"Kaupunki, joka ei koskaan nuku," NYC voi varmasti tuntua torkku-festin kun myöhäisillan ruoan halu kaipaa. Wee-tunnit iloiset, post-teatteri / konsertti väkijoukot, ei-standardi shift työntekijöitä, ja unettomuutta samanlaisia kaikki jakaa heidän nälänsä erinomaisen aterioinnin jälkeen. Elämää ja ruokahaluja - jotka ulottuvat paljon NYC-keittiön normaalin kaksikymmentä tai kaksikymmentäkaksi, olemme kiertäneet Manhattanin kahdeksan parasta myöhäisillan ruoka-asetusta, jossa voi olla laadukas purenta keskipäivän jälkeen. Loppujen lopuksi varhainen lintu vain tarttuu matoon, jota yökyöpeli ei jo syönyt!
01/08
Punkattu sika
Valokuvallinen luotto: Spotted Pig Tämä runsaasti Michelin-tähditetty eurooppalainen innoittamana oleva keittiömestari, joka on palkittu kokki, huhtikuun Bloomfield (ja ravintoloitsija Ken Friedman), pitää West Village -alueen väkijoukkoja hyvin ruokittuina aamuyöllä aamuyöllä, ja päivällinen tarjoillaan klo 2.00 asti. Jos sinulla on onni hankkia pöytä (ei ole varauksia), valmistaudu tuhkalevyyn suihkevilla levyillä, jotka ovat peräisin kausittaisista paikallisista ainesosista. Parhaimmat vedot sisältävät joukko suosikkeja, kuten char-grillattua Roquefort-hampurilajiketta, jota tarjoillaan kinkkujuurikkailla tai lampaanmaustolla Gnudi. Älä ole yllättynyt, jos myöhäisillan puremasi on yhdistetty julkkisnäkemykseen: Spotted Pig on tunnettu niistä.
02/08
Empellón Al Pastor
Tämä maukas East Village taqueria - entistä rennompi, counter-order aloittelijoille keittiömestari Alex Steppakin Empellón -ravintola - palvelee inspiroivia Meksikon myöhäisillan puremiin. Valitse vankka valikoima kohtuuhintaisia tacoita (vain 5 dollaria per päivä), jotka loistavat kekseliäitä täytteitä, kuten olutpihastettua sianlihaa, herkkusieniä herkuttuja sieniä tai sianlihan ja ananaksen kanssa nimitettyä pastori. Valikossa on myös klassisia jakamalevyjä, kuten nachoja tai guacamoleja, sekä sivuja, kuten juopuneet mustat pavut tai mausteinen coleslaw. Pese se kaikki alas valikoimalla antelias baarivalikosta, joka kulkee margariitin ja cocktailvaihtoehtojen avulla, runsaasti tequilaa ja mezcalia ja olutta luonnollisesti tai pulloon. Keittiö on avoinna keskiyöhön sunnuntaista torstaihin ja perjantaihin ja lauantaihin klo 2 asti.
03/08
Veselka
Valokuvakilpailu: Veselka Tämä vanhan koulukirkko on ollut ravintolassa NYC: n myöhäisillan makuista vuodesta 1954 lähtien. Edullinen, no-frills ukraina -ruokailu, valikosta on saatavilla ympäri vuorokauden täyttääkseen joka 3.am pierogi tai borscht hankkiminen, joka voi ilmetä. Kaivaa perinteisempiä ukrainalaisia ruoka-annoksia, kuten gulassia, peruna-pannukakkuja, kielbasaa, naudanlihaa stroganoffia ja täytettyä kaalia - jos olet todella saanut munchit, älä unohda liha-rakastajien yhdistelmälevyä, joka kulkee lihan ja perunan kanssa pierogia ja lihaa täytettyä kaalia, jotka kaikki ovat herkuttuja sienestyskastikkeessa ja pariksi hapankermaa, juurikkaita ja piparjuurisalaattia. Myös olutta ja viiniä on tarjolla, samoin kuin tavallisimmat ruokailupalvelut (esim. Hampurilaiset, pannukakut, juustokakku). Veselka on auki 24 tuntia.
04/08
Takashi
Vaikka japanilais-korealaisen yakiniku -ravintolan keittiö (joka tarjoilee naudanlihan valintaa grillattua pöydän puolta) suljetaan useimmissa yönä klo 23, tiedossa, myöhäisillan väkijoukot päätyvät viikonloppuisin Takashin maukkaille jälkimarkkinoille - valkoviini valikosta. Saatavana perjantaina ja lauantaisin (keskiyön ja 1 pv: n istumajärjestelyissä), maukasta ramenastia valmistetaan 24 tunnin ruokavaliolla, jossa on naudanlihoja, valkosipulia, inkivääriä ja yrttejä ja jotka on yhdistetty kotitekoisiin nuudeleihin, haudutettua naudanlihaa vatsa, paistettua ohutsuoletta ja pehmeää keitettyä munaa. Voit myös tilata sen "mummo" -tyylin, joka lisää mausteisen pippurin ylimääräistä potkua.
05/08
Kang Ho Dong Baekjeong
Kuvahaku: Kang Ho Dong Baekjeong Korealaisen suosituimman Etelä-Korea-ketjutetun, vilkkaan Kang Ho Dong Baekjeongin Koreatown-haara on täydellinen paikka täyttääksesi kaikki myöhäisillan korealaiset inspiraatiot, joissa on korealaista BBQ-ruokaa, joka on pöydällä grillattuja, nuudeleita ja runsaasti banchania Korealaisia ruokia) sekä erikoiskokeilma menu. Hotelli sijaitsee vilkkaalla Koreatownilla, ja se on täydellinen paikka ponnahduslautaksi seuraavana iltana yhdellä alueen lukuisista karaokebaareista. Keittiö on avoinna klo 2.00 viikonloppuisin, tai kunnes on mahtava 7am perjantaisin ja lauantai-iltoina.
06/08
Minetta Tavern
Tämä klassinen Greenwich Villagen taverna on pysytellyt voimaa vuodesta 1937 - ei pieniä esineitä jatkuvassa NYC: ssä. Se on kuitenkin ihme, kun otetaan huomioon historiallinen ruokapaikan standout ranskalaisia bistroeja (joka on ansainnut sen Michelin-tähdellä), viihtyisä vintage-sisustus, myöhäisillan valikko ja julkkis-magneettihaku, joka houkutteli Ernest Hemingwayn ja EE Cummingsin tykkäämisen sinä päivänä . Keittiö sulkeutuu keskiyöhön sunnuntaista keskiviikkoihin, mutta on avoinna kello 13.00 torstaisin, perjantaisin ja lauantai-iltoina. Yhdistä tavanomaisen Black Label -hampurilainen hampurilainen, joka on valmistettu kuivatuista naudanlihasta ja karamellisoituneista sipulista, tai alkupalaa, kuten paahdettua luuydintä, klassisen cocktailin tai viskin valinnan vankasta baarivalikosta.
07/08
Sushi Seki
Sushi Seki Sushi klo 2am? Ei ole ongelma rento Sushi Seki ruokapaikka Upper East Side, jossa keittiö on avoinna klo 2:30 maanantaista lauantaihin asti. Ravintolaketjussa on myös esikaupunkialueella Times Square, jossa on tarjolla myöhäisillan tarjoilua perjantaihin ja lauantaihin asti (se on avoinna aina keskiyöhän tiistaista torstaihin asti) ja Chelseassa, jossa myöhäisillan ruokailu on kosketuksissa to 1am, maanantaista lauantaihin. Aina kun sinä päätät, sinä huolehdit japanilaisesta valikosta, joka sytyttää tyydyttävät ja tuoreet kalaruokat sushin ja sashimi-levyjen avulla.
08/08
Sininen Ribbon Brasserie
Tämä West Villagein ja SoHo- kaupunginosien reunus , tämä pieni bistro on ollut naapurustossa myöhäisillan ruokailuun - keittiössä, joka on avoinna iltapäivällä iltapäivällä - '92. Tämä klassinen brasserie, jossa on punaiset samettipohjat ja pehmeä valaistus, ruokaa klassisia ranskalais-amerikkalaisia ruokia ja cocktaileja. Tilaa suosikkeja, kuten hampurilaisia, pihvejä, äyriäisiä, lammasta, luuytää ja muuta.