Hamptonsissa ei ole pulaa ahtaista ravintoloista, hotspot-ponnahdusikkunoista ja hillittyjen simpukkojen hökkeleistä. Jos sinulla on onni viettää koko kesän itään, voit syödä rauhassa ympäri kaupunkia. Mutta jos olet vain rannalla muutama nopea viikonloppu, sinun on syytä ryöstää crème de la cremeessa. Tässä on alhaisempi parhaat Hamptons-ravintolat, jotka ovat arvokkaita hullabaloon ja korkeita hintoja. Älä tuhlaa ateriaa - tilaa pöytä, stat.
01/10
Crows Nest, Montauk
Crow-pesä Montaukin suosikki on maaginen ulkoilma-asetus. Mutta ruoka tulee lähelle. Fantastic paikallista hintaa sisältää off-the-charts mezze lautasen, tuoreita paikallisesti peräisin mereneläviä, kuten päivän veneen kampasimpukat ja fluke, ja palkkaluokkaan ruoho-ruokittu kylkiluut. Ruskeat puupöydät ovat näkymä ruohoiselle rinteelle, joka liikkuu pieneen järven rannalle, jossa baari ja ulkoterassi sopivat ruokailijoille illallisen jälkeen ja viehättävän auringonlaskun. Tämä makea paikka sopii erinomaisesti pariskunnille, ryhmille ja perheille, jotka voivat takapotkun ja rentoutua, kun heidän lapsensa juoksevat nurmikollaan.
02/10
EMP Summer House, East Hampton
Manhattanin "maailman paras ravintola", Eleven Madison Park, suljettiin kesäkuussa kunnostustöiden vuoksi, mutta ei pidä, East Hamptonin EMP Summer Housen ponnahdusikkuna täyttää aukon väliaikaisesti. Daniel Hummin kalaruokaketjullinen valikko täällä on aivan toisin kuin kaupungin lippulaiva. Sen sijaan valikossa EMP Summer House on luxe-kokoelma kesän suosikkeja: perheen kokoinen hummeri kiehuu ja äyriäiset bouillabaisse, mehukas tomaatti salaatti, fancy paistettua kanaa. Taulukoita on varattu ainoastaan American Express -kortin haltijoille, mutta kävelymatkat ovat tervetulleita hankkimaan istuimen telttaisella nurmikentällä, joka palvelee grillausta, kuten Hummin pekonipakattu kuumakuppi, joka on päällä gruyere ja tryffeli mayo. EMP Summer House on avoinna vain Vapunpäivällä.
03/10
Wölffer-keittiö, Amagansett
Wolfferin keittiö Long Islandin parhaimmat viinitarhat täydentävät parasta palkittua viinilistasta tuoreella "rannikkokalenteri" -maksulla uudessa Amagansettin esipaikassa. Lohikäärmeitä, rapeaa katkarapuja papaija-salsaa ja puu-uunipeltiä lohkareita pestään teräksisellä rosella (aka "kesällä pulloon") tai maustettuun margariinilla, jossa on sekaisin kurkkua.
Huomaa: Wölffer Kitchen Sag Harbor on myös huippupari, jossa on enemmän Välimeren vaikuttama menu.
04/10
Bostwickin Chowder House, East Hampton
Bostwickin Chowder House Super rento vibe (vaikka mukana on Gwyneth Paltrowin tykkääjiä) ja tappaja New England -tyylinen chowder, hummeri rullina ja paistetut äyriäiset platters tuo takaisin harrastajille kesä kesän jälkeen. Hämmästyttävän ravintolan urheilukalastus on merenkulkualalla ja söpö ulkoterassi, jossa on valkoinen hiekkalaatikko.
05/10
South Edison, Montauk
South Edison Raaka bar ja veneet cocktaileja ovat tärkeimmät piirteet tällä rento beachy-tyylikäs kalaravintola. Osteriryhmien valinta muuttuu päivittäin, kun päävalikossa on ihastuttavia klassikoita kierteellä (ajatella haudutettua vauvan mustekala-tacoita ja keltaeväton tonnikalaa harissan kukkakaalin puron, vehnän ja palmun sydämen kanssa). Juomalisto on yhtä mielenkiintoinen rakentaa itsellesi marinoituja martiniinejä ja kuristettua gini- ja tonikivalikoimaa.
06/10
Palm, East Hampton
Palm Tämä monivuotinen suosikki on vain vähän talvella täynnä, sillä se on kesällä klassisen chophouse-valikon ja huikean kohtauksen ansiosta. Monet pitävät martiniin parhaita kaupunkeja, ja et voi mennä vikaan New York Stripin tai hullu-hyvään kana-parmesaaniin. Minkä tahansa kesän lauantaina viihtyisä tila Hunting Innin sisällä on chockablock ja todellinen kuka on South Forkin sosiaalinen kohtaus.
07/10
Dave's Gone Fishing, Montauk
Dave's Gone Fishing Kalat eivät ole paljon tuoreempia kuin tässä uudessa telakka-ravintolassa (aiemmin nimellä Dave's Grill ja joka sijaitsee uudessa tilassa Montauk-järven yli). Pienen lautasen mereneläviä sisältävä menu sisältää Dave suosittua Cioppinoa, lähinnä kala- ja tomaattipensaantua kermavaahtoa. Vastustajat istuvat ensimmäistä kertaa palvelevalla palvelulla, joka käännetään pitkiä odotusaikoja pitkin aikaa.
08 of 10
Tutto Il Giorno, Southampton
Tutto Il Giorno Varaa etukäteen, jos haluat kaapata pöytää tällä italialaisella hotspotilla - Southamptonin offshoot Gabby Karenin Sag Harbor -ravintolassa. Tyylikkäässä tilassa on viehättävä puutarha ja julkkis silmäkakku, joka säästyy. Herkulliset kotitekoiset pastat ja päivittäin erikoistuneet paikallisesti pyydetyistä mereneläviä garner kehua sen A-lista väkijoukon.
09/10
Highway, East Hampton
Highway-ravintola Yhdysvaltojen amerikkalaista ruokaa on tarjolla samoilla omistajilla kuin NYC: n rakas EMP ja Charlie Bird. Asiantuntevasti valmistettua linguiniä, jossa on tuoreita paikallisia simpukoita ja paistettua hummeriä, jossa on poltettua sitruunaa ja rucolaa, tarjoillaan hyvännäköisen tilan (mielestäni hyväpalkkainen ruokailu). Tarjolla on erinomainen menuvalikko rantapaloille ja tappaja-cocktail-listalle.
10/10
La Fondita, Amagansett
La Fondita Sinut olisi vaikea löytää parempaa kauppaa kuin East Endin go-to-paikalla Meksikon tyyliin katuruokaa. Kuva tacos lihavilla sianliha, paahdettu täydellisyyteen, täynnä chipotle mayo, sipulit, silputtu kaali ja cilantro, rummun, ota $ 3,50 per taco tai $ 14 5. Ota muutamia kylmiä cervezas ja paikalla piknik-pöydässä nurmikolla tai vie tavarat menemään - olet todennäköisesti takaisin enemmän.