Shiwasu on japanilainen sana joulukuuhun, joka kirjaimellisesti tarkoittaa "opettajat juoksevat ympäriinsä". Tämä sana kuvastaa vuoden vilkkainta kuukautta. Kuinka japanilaiset viettävät vuoden loppua?
Japanin uudenvuoden valmistelut
Joulukuussa bounenkai (unohtamisvuosien) kokoukset pidetään Japanissa työskentelevien työtovereiden tai ystävien keskuudessa. Japanin tapana lähettää oribo (vuoden lopun lahjat) ympäri vuoden.
Lisäksi on tavallista kirjoittaa ja postittaa nengajo (japanilainen uudenvuoden postikortit) joulukuussa, jotta ne toimitetaan uudenvuodenpäivänä.
Talvipäivänseisauksessa havaitaan japanilaisia perinteitä, kuten syöminen kabocha ja yuzu-kylpy (yuzu-yu). Syy tähän on toiveemme pysyä terveenä talvella pitämällä lämpimänä ja ravitsemuksellisena ruokana.
Tärkeä japanilainen loppuvuosi on oosoji, mikä tarkoittaa laajaa puhdistusta. Toisin kuin Yhdysvalloissa yleinen kevätpuhdistus, oosoji on perinteisesti harjoitettu, kun sää on melko kylmä. Japanille on tärkeää toivottaa uusi vuosi puhtaalla tilalla, ja kaikki siivous tehdään kotona, työssä ja koulussa ennen uudenvuoden loman.
Kun puhdistus on tehty, uudenvuoden koristeet asetetaan tavallisesti 30. joulukuuta ympäri ja sisällä taloa. Pari kadomatsu (mänty ja bambu koristeet) sijoitetaan etuovelle tai portille.
Shimekazari tai shimenawa valmistettu kierretty olki köyden, paperikoristeet ja mandariini on ripustettu eri paikoissa tuoda hyvää onnea. Sanotaan, että bambu, mänty, tangeriinit ovat elinikäisyyden symboli, elinvoima, onni ja niin edelleen. Toinen uudenvuoden koriste on kagamimochi, joka koostuu tavallisesti kahdesta pyöreästä mochi-riisikakusta, joista toinen on päällekkäin.
Koska perinteinen japanilaisille on syödä riisikakkua (mochi) uudenvuoden juhlapäivinä, mochitsuki (mochi-riisin soiminen Mochi-leipää) on tehty vuoden lopulla. Ihmiset käyttävät perinteisesti puista mäntyä (kine) punnittamaan höyrytettyjä mochi-riisiä kivi- tai puuastiassa (usu). Kun riisi tulee tahmeaksi, se leikataan pieniksi paloiksi ja muotoillaan pyöreiksi. Koska valmiiksi pakatut mochi-riisikakut ovat yleisesti myyty supermarketeissa nykyään, mochitsuki ei ole yhtä yleinen kuin se ennen. Monet ihmiset käyttävät automaattisia mochi-pounding koneita tehdä mochi kotona. Lisäksi uudenvuoden juhlaan valmistetaan runsaasti uudenvuoden ruokaa (orchi ryori).
Matkailu ja loma
Koska monet ihmiset ovat poissa työstä joulukuun viimeisestä viikolla tammikuun ensimmäiseen viikonloppuun Japanissa, se on yksi Japanin vilkkaimmista matkailukausista. Kaiken kiireisen työn jälkeen japanilaiset viettävät yleensä uudenvuodenaaton (oomisoka) melko hiljaa perheen kanssa. On perinteistä syödä sobaa (tattari nuudeleita) uudenvuodenaattona, koska ohuet pitkät nuudelit symboloivat pitkäikäisyyttä. Se on nimeltään toshikoshi soba (kulkee vuodessa nuudelit). Soba-ravintolat ympäri maata ovat kiireisiä tekemään soba uudenvuodenaattona. Ihmiset kertovat toisilleen "yoi otoshiwo", joka tarkoittaa "Vuodella mukavaa vuotta" loppuvuodesta.
Ennen keskiyöä uudenvuodenaattona temppelikellot ympäri Japania alkavat nousta hitaasti 108 kertaa. Se on nimeltään joya-no-kane. Ihmiset ottavat vastaan uuden vuoden kuuntelemalla temppelikellojen ääntä. Sanotaan, että temppelikellot saavat puhdistaa itsemme 108 maailmallisesta halusta. Monissa temppeleissä kävijät voivat lyödä joya-no-kanea. Saatat joutua saapumaan varhaisessa vaiheessa osallistumalla kellojen tottumiseen.