01/04
Ruoka- ja viinifestivaalit Kaliforniassa
Grand Tasting klo Pebble Beach. Pebble Beach Ruoka ja viini Kalifornia on tunnettu alueellisista elintarvikkeistaan, ruokastaan ja maailmanluokan viineistä. Kuten ehkä odottaa, kalifornialaiset haluavat myös juhlia ruokaa ja viiniä hauskoilla festareilla. Olemme koonneet tiettyjä tapahtumaryhmää, jotka ovat kaikki hyödyllisiä matkustussuunnitelmien tekemisessä.
02/04
Top Ruoka- ja viinifestivaaleja
Sonoma Wine Country -viikonloppu Pebble Beach Food and Wine -festivaaleilla on huippukokit ja viininviljelijät. Se tapahtuu huhtikuussa, ruoanlaittoesityksillä, erikoislevinneillä ja illallisilla sekä gala tented -makuustoiminnolla. Kaikki pidetään paikoissa Pebble Beachin, joka sijaitsee Montereyn ja Carmelin välissä.
Sonoma County, Labor Day viikonloppuna tuo Sonoma Wine Country viikonloppuna viininvalmistajien illallisia, Sonoma-maun (suurin tapahtuma, jossa on monia kokkeja ja viininviljelijöitä) ja Sonoma Valley Harvest Wine Auction.
Napa Valleyissa on runsaasti ruokaa ja viiniä suuntautuvia festivaaleja vuoden aikana. Festival Napa Valley tapahtuu heinäkuussa, painottaen paitsi ruokaa ja viiniä myös klassista musiikkia. Napa-tryffelifestivaali on tammikuussa, jossa on kaikki tryffeleihin liittyvät asiat, mukaan lukien erityinen tryffeli-teemainen illallinen.
Orange County, California Wine Festival pidetään huhtikuussa, ja on täynnä upeita viinejä, ruokaa, musiikkia ja tietysti hauskaa rannalla.
Coastal Living -lehden hinnat Mendocino Crab & Wine Days ovat maan tärkeimmistä mereneläviä ja viinien festivaaleja, suunniteltu tammikuussa samaan aikaan kuin talven Dungeness-rapu-kausi. Tapahtumiin kuuluvat kaikki-voit-syödä rapu syötteet, viininvalmistajien illallisia, rapuja risteilyt, ruoanlaitto luokkiin, perhe-tyyliin cioppino syötteet ja taskurapu kokki-off kilpailu. Little River Inn -hotellissa on jopa erityinen rapu-illallinen illallinen.
03/04
Ravintola-viikkoa Kaliforniassa
Luova ruoanlaitto Ravintola Viikkoon. Inti St Clair / Getty Kuvat Kaikki Kalifornian suurimmat kaupungit ja monet sen pienemmistä pitävät ravintolisiä viikoittaisia juhlia, kun monet tärkeimmistä ruokailupaikoista tarjoavat erityisiä kiinteitä hintoja, jotka antavat ruokailijoille mahdollisuuden kokeilla ruokansa hinnoilla, jotka ovat alhaisemmat kuin muina aikoina. vuosi.
LA Restaurant Week toimii kahdesti vuodessa tammikuussa ja heinäkuussa. Myös Los Angelesissa vuosittaisessa LA Street Food Festissa on sellaisia hienoja ruokailuja, joita voit löytää vain pyörillä: Los Angelesin legendaariset gourmetravintotrukit. Maksa yksi kiinteä maksu ja syön sydämesi ulos tämän heinäkuun tapahtumassa.
San Diego Ravintola Viikko tapahtuu syyskuussa ja tammikuussa.
San Franciscon Ravintola Viikko tapahtuu kahdesti vuodessa, tammikuussa ja kesäkuussa. Yksinkertaisesti nimetty marraskuun tapahtuma SF Chefs. Food. Viiniä. sisältää sarjan "illallinen -hankkeita", joissa on huippulaadukkaita kokkeja yhdessä viininviljelijöiden, sommelierien, panimoiden ja kaupungin kuumin baarimestarien kanssa.
Muualla tammikuussa on Kalifornian ravintola-kuukausi ja heidän verkkosivuillaan luetellaan ryhmiä paikkoja, joissa on ruokailuohjelmia kuukauden aikana.
04/04
Lisää California Food Festivals
Tomaatit San Franciscon viljelijöiden markkinoilla. Betsy Malloy valokuvaus. Käyttöoikeus. Jotkut ihmiset kutsuvat Kalifornian hedelmien ja pähkinöiden maata, emmekä usko, että he tarkoittavat maataloudellisesti. Ne voivat kuitenkin olla oikeassa kirjaimellisessa mielessä. Kalatalaan on kymmeniä festivaaleja, jotka on omistettu hedelmille ja vihanneksille sekä muille elintarvikkeille A: sta Z: hen. Tässä on muutama Kalifornian monet ruoka-orientoituvat festivaalit:
- Manteli: Oakley, syyskuu
- Apple: Springville, lokakuu
- Apple Blossom: Sebastopol, huhtikuu
- Artisokka: Castroville, toukokuu
- Parsa: Stockton, huhtikuu
- Avokado: Fallbrook, huhtikuu
- Avokado: Carpinteria, lokakuu
- Blackberry: Covelo, elokuu
- Cherry: Beaumont, kesäkuu
- Citrus: Santa Paula, heinäkuu
- Maissi: Brentwood, heinäkuu
- Päivämäärä: Indio, helmikuu
- Kuiva papu: Tracy, elokuu
- Munakoiso: Loomis, syyskuu
- Valkosipuli: Gilroy, heinäkuu
- Viinirypäle: Lodi, syyskuu
- Sitruuna: Goleta, lokakuu
- Sieni: Mendocino, marraskuu
- Oliivi: Paso Robles, elokuu
- Peach: Marysville, heinäkuu
- Päärynä: Courtland, heinäkuu
- Pumpkin: Half Moon Bay, lokakuu
- Harvinaiset hedelmät: Pomona, elokuu
- Raisin: Selma, toukokuu
- Mansikka: Oxnard, toukokuu
- Tomaatti: Fairfield, heinäkuu
- Zucchini: Hayward, elokuu