Lele-juhla Lahainassa Maui Havaijilla

Mitä tapahtuu, kun yhdistät Chef James McDonald (Pacific'O ja I'O Restaurant fame), vanhan Lahaina Luaun ja yhden Hawaiin parhaimmista ranta-alueista viihdyttävän asiantuntemuksen Polynesian keittiön keittiöistä? Vastaus on Lelun juhla Lahainassa , Maui.

Sijainti

Useita vuosia sitten vanha Lahaina Luau siirtyi suurempaan osaan rannalla lähellä Lahainan Cannery Mallia.

Tämä jätti vanhan sivuston tyhjäksi. Ominaisuus 505 Front Streetissä Lahaina oli liian arvokas ja toivottavaa pysyä vapaana pitkään. Uusi matkustaja tuli Leleen juhla .

Nimi on peräisin perinteisestä hawaialaisesta nimestä alueelle, joka tunnetaan nyt nimellä Lahaina. Tämä alue oli aikoinaan Havaijin kuningaskunnan pääkaupunki, jossa rojaltipaikka oli samalla rannalla, joka nyt järjestää Leleen juhlaa .

Yksityinen ruokailu

Lele-juhla ei ole luau. Et löydä tyypillistä imu seremonia, useita käsiteemoja tai tuttu buffet-linja. Lele-juhla on enemmän kuin hieno illallinen kuin perinteinen luau. Vieraat saavat edelleen perinteisen kukan tervehdyksen ja valokuvia (myöhemmin ostettavissa), muut samankaltaisuudet perinteisen luau-asetelman kanssa. Sen sijaan, että istuisivat tuntemattomien ihmisten kanssa, vieraat istuvat taulukoihin, jotka on järjestetty nimenomaan heidän yksittäisille ryhmäkokoilleen, olipa kyseessä kahden tai jopa kymmenen tai useamman ryhmän ryhmä.

Jokaisessa pöydässä on pöytäliina, posliini, jossa on hopeaesineitä ja kankainliinoja. Vieraat saavat erittäin henkilökohtaisen huomion vähintään kahdelta palvelimelta, sen jälkeen, kun tarjoilija ja avustaja on löytynyt monista hienoista ravintoloista.

Juomia tarjoillaan jokaiselle asiakkaalle hänen pöydällä. Juomalinjalla ei ole odotusta.

Avoin baari sisältää laajan valikoiman vaihtoehtoja perinteisestä Mai Tai, Piña Coladan, Lava Flow'n ja Blue Hawaii'in oluesta, viinistä ja kovemman alkoholijuoman valikoimasta.

"Juhla" itsessään on todellinen tähti, jota seuraa tarkasti pieni, mutta erittäin lahjakkaiden esiintyjien ryhmä.

Ruokalista

Valikossa on viiden ruokalajin ateria, jossa on herkkuja, Tonga, Tahiti ja Samoa, sekä jälkiruoka. Havaijilaisia ​​ruokia ovat perinteinen imu paistettu kalua sika ja höyrytetty moi, harvinainen kala kerran palvella vain hawaijilainen royalty.

Tongan-ruokia ovat mustekala, hummeri ja ogo-salaatti sekä herkullista pulehu-naudanlihaa, joka tarjoillaan tuoreessa paahdetussa squashissa.

Tahitialaisessa kurssissa on Tahitian fafa - höyrytettyä kanaa ja taro-lehtiä kookosmaidossa sekä ihana lahti-kampasimpukka.

Viimeinen saarenäytteenottolaite sisältää Samoan ruokaa ja sisältää banaanilevyllä käärittyä grillattua kalaa, palusami - leipäfruuta taro-lehtiä - ja kookospähkinää, katkarapuja ja avokadoa lilikoilla.

Jälkiruoat sisältävät karamellin makadamiapähkinänkäärmeen, joka on päällä haupian, hawaialaisen suklaatryffelien ja tuoreiden eksoottisten hedelmien kanssa.

Viihde

Jokainen kurssi seuraa dramaattinen polynesialainen viihde jokaisesta saaresta.

Esimerkiksi Hawaii-kurssia seuraa hawaijalainen hula, Tongan tanssit Tonga-kurssilla jne. Samoa-kurssin jälkeen vieraita hoidetaan hämmästyttävästä Saman iskuista. Sinua hämmästyttää laaja valikoima lahjakkuutta näissä hämmästyttävissä tanssijoissa, jotka ovat oppineet tanssin neljästä erillisestä polynesialaisesta kulttuurista.

Lele-juhla on lähinnä hienoa illallinen teatteria, joka löytyy Havaijilta. Jos haluat kokea Hawaiian tai Polynesian luun hauskaa, Maui on erinomainen valinta. Jos haluat hyvää ruokaa kokemusta valikoimasta elintarvikkeita, joita et todennäköisesti koskaan kokea muualla, erinomaista palvelua ja huippuluokan viihdettä, niin Lele on juhla sinulle.

Päivitetty tieto

Koska kirjoitimme arvostelumme, Adrian Aina on ottanut johtokunnan roolin Lele-juhlassa .

Voit ladata juhlapäivän nykyisen valikon ja tietolomakkeen.

Lele-juhla pidetään päivittäin. Ennakkovaraukset ovat tarpeen. Istumisaika vaihtelee kauden mukaan. Kesän 2017 hinta on 140 dollaria aikuista ja 99 dollaria lapsille 2-12.

Käy verkkosivuillaan