Maailman kauneimmat mausteet

Ketchup, sinappi ja mayo eivät ole enää normaaleja

Kun ajattelet mausteita, ajattelet ketsuppia, sinapiaa ja majoneesia - et varmasti ole elintarvikkeita, joita käytit sanaa "outoa" kuvaamaan, ellei tietenkään te (oikeutetusti) tarkastele majoneesia kuin paholaisen mauste.

On selvää, että alla olevasta listasta löytyy outoja lajikkeita kaikista kolmesta tyypillisimmistä mausteista, jotka kuvaavat maailman kauneimpia mausteita. Muut luettelossa olevat kohteet ovat kuitenkin todella outoja, ja jotkut ovat jopa inhottavia. Luultavasti ei pitäisi lukea sitä, jos aiot syödä seuraavan parin tunnin kuluessa.

• 01/10

  Chicago koiran kastike

  Näyttää tutulta? Useimmat chicaganealaiset voivat kiihkeästi panna ketchupia kuumille koirille , mutta Heinz ei anna sen estää tomaattikastiketta rakastavia lainsuojattomia elämästä elämästään Windy Cityssä. National Hot Dog Day 2017: n kunniaksi maailman suosituin ketchup-yhtiö julkaisi uudelleen leimatut paistit mausta. Mutta olemme valmiita panostamaan, että he eivät ole huijata ketään. Kummassakin tapauksessa erikoisversio kastike on nyt loppuunmyyty.

• 02/10

  Ruotsalainen "kaviaari"

  Vaikka perinteinen kaviaari on oudon oudon (kuten, kuka oli se, joka päätti sen olevan hyvä idea, puhumattakaan ylellinen, syömään kalan munia?), Sillä ei ole mitään siitä tavaraa, joka kulkee sen Ruotsissa . Et syö tätä kaviaaria blinin kanssa , tai käytä sitä valkoisen käsineen viiden tähden asetuksessa, se on varmaa.

  Sironomaisesti ruotsalainen kaviiri , joka koostuu turskaa, joka on sekoitettu majoneesiin ja eräisiin muihin kasvi- ja eläinperäisiin sivutuotteisiin, on yleinen kananmunien päällystäminen muiden käyttötarkoitusten joukossa. Joten outo on ruotsalainen kaviaari, että New York Times julkaisi artikkelin gag-induktiivisesta mainoskampanjasta vuonna 2015.

• 03/10

  Vegemite

  Tämän luettelon outoja mausteita Vegemite on luultavasti vähiten hämärä, vaikka se on vielä kaukana valtavirrasta. Todellisuudessa, vaikka useimmat ihmiset luultavasti luettelisivat tämän hiivapohjaisen leivän, joka on levinnyt niiden 10 (tai 20) useimpien australialaisten tavaroiden luetteloihin, ei ole epätäsmällistä sanoa, että mausteesta saastunut maine tulee monista ihmisistä, jotka eivät edes maistaneet sitä .

  Jos olet kiinnostunut kehittämään mielipidettä vihanneksesta, joka perustuu tosiasiallisesti eikä mielenkiintoon, hyödynnä globalisaatiota tilaamalla sen verkossa tai käymällä maailmanlaajuisten suuryritysten kuten World Marketin kansainvälisessä osassa.

• 04/10

  speculoos

  Vaikka maapähkinävoi on päivittäinen päivä, se oli melko vallankumouksellinen sen ajaksi, kuten George Washington Carver kertoisi, jos hän vielä elää. Toisaalta, yhtä ihastuttavaa kuin Speculoos (joskus speltti Speculaas) on, on vaikea kuvitella aikakautta, joka on miellyttävää, missä levitettävä evästo voi on lounasaikaan nimeä maapähkinävoidetta tällä hetkellä.

  Onko tällainen tapaus meneillään vai ei, Speculoos on nopeasti tulossa valtavirtaa Pohjois-Euroopan syntypaikkansa ulkopuolella, ja amerikkalaiset vähittäiskauppiaat (etenkin Trader Joes) luo homegrownin.

• 05/10

  Filippiiniläinen ketchup

  Tässä on arvoitus sinulle: Ketsuppi maistuu kuin tomaatteja tai vain näyttää niiltä? Tämä on erityisen syytä harkita, jos matkasi vie sinut Filippiineille, jossa ketsuppi on yhtä usein tehty muista hedelmistä kuin tomaateista. Ei hedelmää, jota olet odottamassa, luultavasti perinteinen filipino-ketchup valmistetaan banaaneista, koska tomaatit olivat riittämättömiä ajanjaksolla, jolloin ketsuppi saatiin tunnetuksi saarivaltiossa. Näinä päivinä useimmat banaanin ketchupit on merkitty "banaanikastikkeeksi", kun ostat sen kaupoissa, vaikka jotkut ravintolat vapauttavat sen epäilyttävillä paistinpyyhkeillä, erityisesti pikaruokarannu Jolibee.

  Ja miten banaanin ketchup maku? Se on luultavasti lähempänä alkuperäistä inkarnaatiota kuin mikään muu tämän maailman mielenkiintoisimmista mausteista - se on yksinkertaisesti hieman makeampi.

• 06/10

  Kalakastike

  Kun puhutaan tyypillisistä mausteista, kalkkikastike on noin normaalisti kuin saat Kaakkois-Aasiassa, erityisesti Thaimaassa ja Vietnamissa, missä sen tuotanto on merkittävä teollisuus. Vaikka kalkkikastikkeen maku on usein lieviä ja lievempi, sitä enemmän kulutat sen, sen sisällyttäminen maailman kauneimpien mausteiden luetteloon johtuu osittain sen tuotantomenetelmistä.

  Kuten näet, matkustatko matkakohteita Etelä-Vietnamissa, kuten Phu Quoc -saarelle tai Mui Ne: n kivettyyn uimarantaan, kalakastiketta tehdään kirjaimellisesti kuivaamalla kalaa (enimmäkseen sardiineja) auringossa telineissä ja sekoittamalla ne nestemäiseksi. Se kuulostaa liian yksinkertaiselta olla totta, mutta valitettavasti se on.

• 07/10

  Maailman kuumin kuuma kastike?

  Kesällä 2016 tämä video asetti Internetin tulehduksen. Tämä video ja tyttöjen suut, jotka näyttivät siinä. Tämä johtuu siitä, että he käyttivät "kuumaa pippuria" haastamaan Carolina Reaperin, useimmissa toimenpiteissä maailman kuumin pippuri ja jonka kulutusturvallisuusasema on kyseenalainen.

  Vaikka sinulla olisi väärin antaa tilaus ja kokeilla syyllisen pippurin lihasta valmistettua Reaper Sling Blade Hot Sauce -tapahtumaa, se on hyvä (tai ehkä kauhistuttava) tietää, että joku on valmistanut nestemäistä mausteesta kuolevaisen vaaran aiheuttamaa ruokaa, jopa kiinteässä muodossa. (VIHJE: Jos tunnet edelleen kovaa, katso linkitetty video uudelleen ja harkitse uudelleen.)

• 08 of 10

  Weed majoneesi

  Majoneesi on väistämätöntä, olipa sitten seurausta "aioli" -emulmiosta ja sen lisääntyvästä käytöstä ympäri maailmaa, tai sen monipuolisuudesta esimerkiksi Alankomaissa, missä se on tyypillinen ranskalaisille perunoille. Ainoa hollantilainen asia kuin kastelemalla mayoja, tietenkin, kastelee ne mayoon, joka maistuu kuin rikkakasvit.

  Vaikka rikkakasvien oikeudellinen asema on ikuisesti kysymys, kiitos jo vuosien huhuista, että matkailijat eivät enää voi osallistua, on epätodennäköistä, että Wietsaus (kirjaimellisesti "rikkaruohokastike" kääntyy kovaa) joutuu aina kieltoon. Tämä tarkoittaa sitä, että voit aina päästä käsiksi tähän poikkeukselliseen outoon mausteeseen - ellei tietysti löydy ajatusta Mayon käyttämisestä kylmäsavulta.

• 09/10

  Intian mangun suolakurkkua

  Sinun ei tarvitse matkustaa paljon (tai syödä monissa ei-länsimaisissa ravintoloissa) ymmärtääkseen, että amerikkalainen määritelmä "suolakurkku" on hyvin kapea. Toisaalta on melko harvinainen nähdä jotain niin makeaa ja ihastuttavaa kuin mango peitattuna katkera, raikas mauste.

  Tietenkin, mango mango-suolakurkku päätöksentekijät koko intia käyttää luoda tämä outo mauste ei ole kypsä ja oranssi, mutta vihreä ja hapan, joka tekee käsitteen tämän fermented elintarvikkeiden näyttävät vähemmän törkeää. Etkö voi tehdä sitä Intiaan tai jopa intialaiseen ravintolaan? Reseptejä on olemassa verkossa auttamaan sinua tekemään mango-suolakurkkua omalla.

• 10/10

  Vadelma-Wasabi Mustikka Sinappi

  Toistaiseksi tässä luettelossa on esitetty kummallista ketchupia ja pari outoja mausteita majoneesin kanssa. Älä pelkää, sinapin ystäviä (ja vihamielisiä) - jokainen suosikki (tai vähiten suosikki) keltainen mauste saa paikkansa parrasvaloissa.

  Kalkki tai vadelma, kuten: Vadelma-Wasabi Mustikka Sinappi ei vain kuulosta melkein pretensous kuin mikään muu tämän listan maailman kummallisia mausteet, mutta on ehkä monimutkainen yhdistelmä makuja, makea vadelmat ja lämpö Japanilainen wasabi ei aivan kumota toisiaan. Et todellakaan aio levittää tätä seuraavalle maustetulle naudanlihavalmisteelle.