01/09
Syöminen Santo Domingossa
Karibian ruoanlaitto on epäilemättömän persoonallinen. Lihavalmisteet, paikallisesti pyydetyt äyriäiset, tuoreet hedelmät ja ainutlaatuiset vihannekset ovat sen allekirjoituksia. Santo Domingon, Dominikaanisen tasavallan pääkaupungin ruokailupaikka, tarjoaa kaikki nämä lupaukset ja paljon muuta. Korkealaatuisista ravintoloista rentoihin ruokapaikkoihin pienille kadunvalmistajille on runsaasti karibialaista herkullista ruokaa. Vaikka ei ole yllättävää, että paikallisen keittiön pitäisi olla herkullista, monet Santo Domingo -ravintolat ovat löytäneet menestystä kansainvälisten ruokien kanssa. Aasiasta Afrikkaan Eurooppaan kansainväliset inspiraatiot ovat päätyneet eräisiin kaupungin parhaisiin ravintoloihin, mikä luo kattavan ruokailutilanteen, joka on varmasti nautittava jännittävistä syöjistä.
02/09
Pat'e Palo: Samosas ja Curries
Santo Domingon siirtomaavyöhykkeellä sijaitsevassa pat'e Palo -kasvissa, samosas saa karibialaisen tunnelman, joka on valmistettu helmikoirasta. Paikallinen siipikarjan suosikki heitetään syvälle, flavorful mausteita ja yhdistettynä paikallisia vihanneksia luoda runsaat täytteet lautasen, joka on tarjolla jalapeno jogurtin kastike kastike. Samosan leivonnaiset, täytteen mausteet ja viileä kastike sivulta luovat täydellisen pureuksen, ja kahden annoksen tarjoaminen tekee juuri sopivaksi aloittaaksesi yön.
Seuraa sitä paistettua katkarapua kermanvärisellä kookospähkinäkurkikastikkeella ja viimeistele Aasian päärynä, joka on kypsennetty makeassa viinissä ja hunaja ainutlaatuisen ja innoitetun aterian kanssa, joka räjähtää odottamattomilla mutta tervetulleilla makuilla.
03/09
Pura Tasca: Tataki ja Cocktails
Kevyempään purentaan tonnikala tataki on Pura Tasca on standout. Tataki on perinteinen japanilainen keitto kala- tai lihakypsyttämiseen, ja Pura Tascassa Tataki de Atun käyttää erinomaisesti tätä valmistetta. Kala on karsittu hyvin lyhyesti ja sitten viipaloitu ohut ja maustettu. Yksinkertainen rucola-salaatti tarjoillaan tonnikalan päälle ja lainaa lautaselle hyvän maun maku. Passion-hedelmäkastikkeen ripaus antaa mahdollisuuden hienon kontrastin makeuteen, mutta lautaselle voisi hyötyä enemmän kuin vain kevyt punertaja.
Pyydä istuimen ulkopuolelle mahdollisuuden kuunnella lähellä Plaza de Espanan musiikkia ja tilaa lasillisen passionhedelmä sangriaa aterianne kanssa.
04/09
Laurel: Little Bit Of Everything
Jos et ole varma, millaista ruokaa haluat, mene Laureliin. Yleensä, kun ravintola yrittää ryöstää liian monenlaisia ruokia, ruoan yleinen laatu kärsii kärsimyksistä. Näin ei ole Laurelissa, Santo Domingon keskustassa hyväpalkkaisella ravintolalla, jossa kaikkialla maailmassa tarjotut ruokatarjonta jotenkin onnistuvat vaikuttamaan. Alkupalatarjouksia yksin voi viedä sinut kulinaarisiin matkoihin, kuten puremiin kuin Memphisin innoittamat nachot, joissa on karkea, rapea grillattu vedetty sianliha, cheddarjuusto ja jalapeños; Mausteinen katkarapu, punainen curry; ja tahmea thai-tyyli calamari.
Tarjoilla on taipuvaisia italialaisia, runsaasti tuoretta pastaa, pizzoja ja risottoja - mukaanlukien herkullisimmat pehmustetut gnocchit, joissa on ohutta viipaloitua churrasco-pihviä ja lohia ja katkarapuja täynnä mereneläviä raviolia - mutta hampurilaisia, sushia, koko paahdettua kalaa ja erilaisia pihvi leikkauksia tarjota muita vaihtoehtoja. Erityisesti hitaasti keitetyt porchetta on loma-aterian arvoinen ateria ja älä unohda niiden dekadentteja jälkiruokia.
05/09
Meson de Bari: perinteinen dominikaaninen ruoka
Tietenkin, niin ihastuttavana ja herkullisena kuin mitä voi nähdä, millaisia innovaatioita ravintolat panostavat kansainväliseen ruokaan, osa matkustamisesta on missä tahansa, menee maistamaan ruokaa, josta paikka tunnetaan.
Kun haluat todellisen kokemuksen Santo Domingossa, paikka on Meson de Bari. Yksi Santo Domingon vanhimmista ravintoloista Meson de Bari on Santo Domingon siirtomaavyöhykkeellä sijaitseva instituutio ja hyvästä syystä. Paikallinen paikka tunnetaan paikkana, jossa ystävät, taiteilijat ja älykkäät ihmiset kokoontuvat puhumaan ja keskustelemaan viinilasikoista tai rommi-pohjaisista cocktaileista nauttimalla perinteisiä ruokia, jotka ovat satoja vuosia vanhoja. Yhtä kuuluisa rapuhedelmistä, jotka on valmistettu yucca-jauhoilla - kuten ravintolan seinään koristelevan laajan taidekokoelman, Meson de Bari on ihanteellinen paikka aitoa Dominikaanista ruokaa näytteille ilmapiirissä, jossa paikallisilta paikallisilta nauttivat ja suosittelevat .
06/09
Boca Marina: Tuoreet merenelävät
Koska tuoreet kalat ja äyriäiset ovat yksi Karibian allekirjoitusalusta, Dominikaanisen tasavallan matka ei ole täydellinen ilman hyödynnettävää. Boca Marina -ravintola, joka sijaitsee lähellä paikallista suosikki Boca Chican uimarantaa, tarjoaa sinulle mahdollisuuden ja tarjoaa upeat kauniit näkymät. Vaikka sisätiloissa on tilaa, ohittaa pöydälle ravintolan telakka, jossa, jos olet niin taipuvainen ja asianmukaisesti pukeutunut, voit ottaa lyhyen portaikon alas veden imeytymään Karibianmerellä, kun odotat ateriasi .
Ja kun puhumme aterianne, tämä ei ole paikka, jossa on järkyttävää äyriäisistä. Merilevy on ladattu simpukoita, simpukoita, calamaria ja mustekalaa ja koko kalaa voidaan tilata grillattuna tai paistettuna. Valikoiden määrä on hieman ylivoimainen, mutta mitä enemmän tilaat, sitä kauemmin voit viipyä, otat upeat näkymät ympäröivästä vedestä. Bonuksena Boca Marina on myös upea hääjuhlapaikka, joten jos sattuu suunnittelemaan matkakohteita, tämä on paikka, jossa voi käydä katsomassa!
07/09
Ruokafestivaalit Santo Domingossa
Jos sinulla on vain lyhyt oleskelu Dominikaanisen tasavallan suurimmassa kaupungissa, ruokafestivaali voi olla erinomainen tapa kokea ja löytää Karibian keittiötä ja mitä Santo Domingo on tarjonnut.
Joka vuosi Taste Santo Domingo pidetään lokakuun puolivälissä juhlimaan maan kokit ja ruokaa. Yli 30 000 ihmistä osallistuu tähän tapahtumaan vuosittain, mikä tekee siitä yhden Karibian suurimmista ruokafestivaaleista. On maistiaisia, illallisia, ruoanlaittokursseja ja muita kulinaarisia tapahtumia.
Vaikka ei erityisesti ruokafestivaali, Carnaval on erinomainen hetki nauttia Santo Domingon ruokaa. Carnaval, joka pidetään joka sunnuntai helmikuussa, tuo iloilijoita, katutyöntekijöitä ja parade-kävijöitä yhteen hauskaan juhliin Santo Domingon kaduilla.
08/09
Santo Domingo on täynnä mahtavia makuja
Tarjolla on niin paljon mielenkiintoista ruokaa - sekä perinteitä että sen ulkopuolella olevia - Santo Domingo ei ole kaupunki, joka voi todella kokea päivässä. Se on sellainen paikka, jonka avulla haluat viettää aikaa, tutkia ja nauttia. Paikallinen kulttuuri tukee sitä rennosta, pitemmästä aterioinnista jalkakäytävän satunnaiseen vauhtiin.
Kokeneiden matkailijoiden suosiota on aina maistella paikallista ruokaa, kuten sen pitäisi olla. Santo Domingon vierailun osalta kannattaa kuitenkin ottaa aikaa maistelemaan paikallisen luovuuden tulosta yhdistettynä kansainvälisiin inspiraatioihin.
09/09
Tiedot syömisestä Dominikaanisessa tasavallassa
Yleinen historia: Santo Domingo on vanhin jatkuvasti asutettu eurooppalainen asutus Amerikassa, mikä merkitsee sitä, että kaupungilla on paljon historiasta charmin lisäksi. Colonial Zone on erityisen viehättävä, jossa on erinomaisia esimerkkejä 15. ja 16. vuosisadan arkkitehtuurista, mukaan lukien katedraali ja Alcazar de Colon, molemmat rakennettu Christopher Columbus veljensä Bartholomew Columbus.
Voinko juoda vesijohtovettä Dominikaanisessa tasavallassa ?: Yhdysvaltain osavaltion osasto ei suosittele juomavettä Dominikaanissa. On parasta juoda puhdistettu vesi tai pullovesi. Useimmat hotellit ja ravintolat myyvät pullotettua vettä.
Kuinka paljon minun pitäisi sanoa ? Dominikaaninen peso on maan tärkein valuutta, jonka arvo on noin 45 pesos - $ 1 dollaria. Dominikaaninen karkotus ei ole sama kuin muualla Karibialla. Ravintoloihin sisältyy 10% palvelumaksu, mutta sinun on jätettävä lisäksi 10%. Tämä on hyvin erilainen kuin muualla Karibialla, jossa ylimääräinen kärki on valinnainen. Dominikaanisessa tasavallassa erittäin alhaisten tuntipalkkojen vuoksi kaatuminen on odotettavissa ja arvostettu.