Hemmottele haluamasi Curry & Spice näihin maukkaisiin thaimaalaisiin ruokapaikkoihin
Thai-ravintolat ovat kaikkialla New Yorkissa, mutta se ei tarkoita sitä, että yksi on yhtä hyvä kuin seuraavaksi. Sinua varten Thaimaiset, vihreät curry- ja ananas-paistetut riisifaneijat (laskemme meidät tuohon klubiin!) - tai niille, jotka haluavat enemmän jännitystä ja pirteämpää, vie aitoja paikallisia ruokia - haluamme varmistaa, että jokainen rohkea ja makuinen purema laskee. Älä katso enää kuin tämä luettelo kahdeksasta parhaasta Thai-ravintolasta kaikissa NYC: ssä. Huomaa, että vaikka monet näistä ruokapaikoista sijaitsevat Manhattanilla, on olemassa useita tavoitearvoisia ravintoloita, jotka tulevat myös Queensin monikulttuuriseen risteykseen (plus yksi Brooklynissa, hyvästä mittauksesta).
01/08
Pok Pok NY
Pok Pok Tämä kodikas ja rento ruokapaikka, joka on koristeltu pieni puutarha patio, sijaitsee rantakadulla Brooklynin Columbia Streetin vesipuistossa. Se on erikoistunut pohjoisen Thaimaan keittiöihin, ja pääpaino on paikallisista ainesosista, kuten Chef Andy Ricker tulkitsee. Joitakin suosikkeja ovat koko paahdettu Bo Bo täytetty kana ja Som Tam Isaan, mausteinen vihreä papaija salaatti.
Huomaa vain, että niiden pitkä valikko muuttuu kausiluonteisesti (tai joskus yksinkertaisesti kokin mielijohteesta). Muista myös joitain muita Kaakkois-Aasian erikoisuuksia, kuten Pok Pok NY: n kiihtyneitä vietnamilaisia kala-kastike siipiä. Astiat tarjoillaan perhe-tyyliin, ja täällä oleva vesi on maustettu pandanuslehdellä, jotta se antaa vihjeen paahdettua riisiä, vaniljaa ja ruohoa.
02/08
SriPraPhai
Thaimaalaisen keittiön temppeli on merkinnyt yli 20 vuoden ajan pyhiinvaelluskohde thaimaalaisille houkutteleville suihkulähteille ympäri kaupunkia ja viettää gourmandit Woodsidein, Queensin, vähän vieraillut kulmassa. Alun perin avattu palvelemaan paikallista thaimaalaista yhteisöä, tämä todellinen ravintola on laajentunut huomattavasti vuosien varrella, mukaan lukien tilava takapihalla varustettu patio puutarha, jossa on pöytiä.
Mutta mikään ei ole yhtä laajakulkuinen SriPraPhaille (ravintola jakaa sen vaikeasti sanelevan nimen Thaimaan omistajalla) monipyöräisiksi valikoksi, jolla on hämmästyttävä valikoima aitoja thaimaalaisia ruokia. Kokeile jotain noodle- tai curry-ruokia pääruokana, etkä voi mennä vikaan juoman tai papaiasalaatin tai maapallon kanssa käynnistysvaiheessa. On olemassa lukuisia kasvissyöjä vaihtoehtoja käsillä, myös, ja täysi palkki auttaa kompensoimaan nämä spicier levyt. Huomaa, että ravintola on suljettu keskiviikkoisin ja on vain käteisellä.
03/08
Boons setä
Valokuvallinen luotto: Boons setä Tämä uskomaton Nolita Thai -ravintola ansaitsee tunnustusta luovasta ja nykyaikaisesta Thai-maalauksestaan, kekseliästä baarivalikosta (olutrasvot, kuka tahansa?) Ja vintage Bangkokin kirpputoreista inspiroidusta sisustuksesta. Thaimaan omistajan Ann Reddingin ja hänen aviomiehensä Matt Danzerin (molemmat ovat Per Se alums) omistamat, keskitytään tässä monimutkaisiin makuihin ja laadukkaisiin ainesosiin.
Älä unohda Pohjois-Thaimaalaistyylistä Khao Soia, jossa on kookosmaito ja currypohja, kotitekoisia munanapuleita ja kanahanaa, joka on maustettu tuoreella kurkumalla. Pienille levyille kokeile perinteistä rapeaa noodle-salaattia, jossa on munaa, katkarapuja, maapähkinöitä ja tamarindikastiketta, jotka kaikki ovat päättyneet makeutusaineilla tai Mieng Kum on vielä yksi hitti, jossa kuivattujen katkarapujen, kookos-, inkivääri- , maapähkinöitä ja pilliä kääritty betelilevyyn.
04/08
Ayada Thai
Toinen Queens mekka standout thai, elinvoimainen ja ystävällinen pikku ruokapaikka Ayada thai, on pahoinpideltiin polku Elmhurst naapurustossa, on syytä hakea sen pitkäaikainen ruokavalio mouthwatering ja aito Thai syö, joka edustaa kaikkia Thaimaan alueilla. Tule täyttämään mausteiset ja monimutkaiset curries (valmis hajottamaan hiki), kuten ankka Penang-curry tai Tamarin-infuusio hapan curry täynnä katkarapuja ja parsakaali omenat.
05/08
Somtum Der
Kuvahaku: Somtum Der New York Sontum Der - tunnetun Bangkok-ravintolan haara on tyylikäs minimalistinen muotoilu ja keskittyminen alueelliseen Isan-keittiön ruokiin (Thaimaan Koillis-Thaimaasta). Jakelevyihin sisältyi suosittuja ruokia, kuten omaperäisiä mausteisia papaiasalaatteja (jos olet hämmästynyt, kokeile versiota fermentoidulla kalkkikastikkeella ja makean veden rapuilla), grillattuja lihoja (kuten kookosmaitoon marinoituja sianlihaa) ja kuumia keittoja (älä miss grillattua monni vaihtoehtoa).
06/08
ngam
ngam Tämä vilkkaan East Village -ravintola lähellä Union Square -aukiota tunnetaan kohonneista thai-ruokalajeista, joissa on nykyaikainen kierre. Tarkastele ruoat valmistuessaan Chef Hong Thaimeen avoimessa keittiössä, jossa on ainesosia suurelta osin paikallisilta tiloilta ja korostettu hormonittomia lihoja ja kestäviä mereneläviä. Curries, hand-pounded papaija-salaatit ja runsaat kastikkeet ovat runsaasti, kuten keksittyjä cocktaileja (kokeile thai-teetä Tea-Tiniä, joka on tehty thai-teetä, tiivistettyä maitoa ja vodkaa). Älä missaa pad thai - jotkut sanovat, että se on parasta kaupungissa.
07/08
Pure Thai Cookhouse
Kuvahaku: Pure Thai Cookhouse Kotitekoiset nuudelit, jotka ovat vanhan perheen resepti, ovat pelin nimi tässä Hell's Kitchen -kuoripisteessä. Pienellä ruokasalilla ja yksinkertaisella ruokalistalla, mitä ravintolassa ei ole kooltaan ja laajuudeltaan, se on enemmän kuin maku. Kokeile väkijoukkoja kuten Ratchaburin käsityönä valmistetut munanapulit, joissa on taskurapuja ja paahdettua sianlihaa, tai Nakorn-Patom-keitto, jossa on ohuita riisinuudeleita, ankka-lihaa ja mausteinen soijaliemi. Runsaasti maukkaita sekoitusastioita ovat myös käsillä.
08/08
Chao Thai
Toinen Thaimaan keisarillisesta näyttämöstä Queensin voimalaitoksista, pieni, ei-hurmaava Chao Thai on Elmhurstissa, ja se on itsessään erinomainen keittiömestarin Ratchanee Sumpatboonin mausteisen keittiön taitojen ansiosta. Valmista keitosi palestiinalaisille thaielintarvikkeille (huomioi valikosta merkityt esineet mausteisella tähdellä!) Virkistävällä papaiasalaatilla ja suklaa erikoisuuksiin, kuten mausteinen, täyttävä makea Chili Paste Fried Rice tai Pad Duck, tarjoillaan basilikan kastikkeessa.