Paras Fusion Tacos Los Angelesissa

Los Angelesissa on enemmän kuin sen kohtuullinen osuus aitoista meksikolaisista tacoista , mutta sillä on myös rikkain valikoima fuusio-tacoita, joilla on makuja ympäri maailmaa. Haluatpa sinun tortillasi, joka on valmistettu jauholla tai maissilla ja täytetty korealaisten bulgogien, pohjois-afrikkalaisten posole tagin tai tzatziki-kebabien kanssa, löydät hämmästyttävät makuelämykset.

• 01/14

  Mondo Taco

  Mondo Taco kääntää Taco Worldksi ja pyrkii tarjoamaan mahdollisimman monta maailmanmakua, joka on kääritty käsin tehtyihin maissi-tortilloihinsa. (Jos sinulla on gluteeniton suvaitsemattomuus, huomaa, että he käyttävät hieman jauhoja tavallisissa maissitortilloissaan, mutta heillä on gluteenittomia ja paleo-lisävarusteita pyynnöstä.). Tarjoukset vaihtelevat El Grecosta, karitsan, tzatzikin ja kuutioidun tomaatin sekä Amoren kanssa grillattua broilerin rinta-, bruschetta- ja pestokastiketta Tokion katkarapulle, Bayou-kaloille, Taj Majalin kookoskatkaralle, tuoretta kanaa, chipotle-maapähkinäkastikkeella tai Yo Adrian ribeye provoloneilla . Kaikki muunnelmat ovat saatavilla myös kääreessä tai kulhossa. Sivut sisältävät kaalia, piparjuurua ja kuumaa tai kylmää quinoa perinteisten sirujen, salsaa ja guacamolien lisäksi. Bonuksena heillä on mukava patio ja tarjoillaan olutta, viiniä ja margariita.

• 02/14

  Kogi Korean Tacos

  Roy Choi: n alkuperäinen korealais-meksikolainen Kogi BBQ -auto on edelleen LA-suosikki neljällä kuorma-autoilla, mutta hänen erikoisalansa ovat nyt myös Alibi-huoneen läheisyydessä lähellä Culver Cityä ja Kogi Taqueriaa Palmsissa. Tacosissa on maissintortilloja, slaw, cilantro, sipulia, salsa roja ja valikoima lyhyitä rib, bbq-kana, mausteinen sianliha tai tofu. Korean-teemalla mulitas, quesadillas ja burritos ovat myös valikossa sekä valikoima kulhoja ja liukusäätimiä.

• 03/14

  Komodo

  Komodon franchise loi Indonesian syntynyt, Itä-LA-korostettu, Cordon Bleu-koulutettu kokki, Erwin Tjahyadi. Aasialais-meksikolainen fuusio-katuelämä, jolla on vain vähän ranskalaista tekniikkaa, aloitettiin kuorma-autossa, mutta se on nyt saatavana kahdella tiilimuurauspaikalla Pico-Robersonissa ja Venetsiassa. Kuorma-auto on tuonut esille vain catering-tapahtumia näinä päivinä. Neljä taco Killer Combo antaa sinulle mahdollisuuden kokeilla neljä erilaista fuusiotaksoa Singaporen-tyylistä katkarapua tai indonesialaista sianlihaa, joka on kinkkujauheella haudutettu Havaijin pinnalle Angus-maapähkinäpihvi ananasta teriyaki-kastikkeella, valkoisella riisillä ja aurinkoisella puolella ylös muna ; Syötävä kala ja rypäleet; tai kanaa marinoitujen appelsiinien kanssa. Salsaita ja päivällisiä on myös saatavilla.

• 04/14

  Revolutionario

  Kun luet tätä, Pohjois-Afrikkalainen vaikutusvallankumouksellinen Revolutionario voi olla tai ei ole fyysistä sijaintia, koska niiden alkuperäinen Exposition Park -paikka oli loppuunmyyty alhaalta, mutta jos heillä ei tällä hetkellä ole kiinteää sijaintia, kannattaa varoa Revolutionario on Wheels -ruokkavaunu. Corn tortilloja voidaan päällystää ankka-hashilla; posole tagine karitsan, naudanlihan, kana, hominy ja vihannekset; savustettu lammas; musta-eyed pea falafel ja enemmän. Burritos, quesadillas ja kulhot ovat myös saatavilla. Seuraa @ ChefZadia Twitterissä, jotta pysyt ajan tasalla.

• 05/14

  Kaya Street Kitchen

  Kaya-kadun keittiötä kutsutaan usein Kaakkois-Aasian innoittamaksi Chipotleksi, koska valitset ei-muuntogeenisten jauhojen roti tacon, täysjyväpuristimen, riisin tai nuudelikanan tai salaatin alustan, valitse sitten proteiini, sitten kasvisruoka ja kastikkeet. Proteiineihin kuuluvat grillattua kanaa satay, katkarapuja ja sianliha-lihapullia, kookos-sitruunaruohoa tai tofu.

• 06/14

  TLT Ruoka

  TLT Tacos - nimetty edeltäjänsä, Lime Truck - kunniaksi kutsuu itselleen "Uuden amerikkalaisen keittiön ilman rajoja". Tacon makuihin kuuluu makea ja mausteinen pihvi, jossa on aasialaista alavaraa; naudanliha lyhyet kylkiluut piparjuurikanalla; sianlihan vatsa mojo-kastikkeella; ja grillattu ahi-tonnikala hunaja-chipotle-kastikkeella. Muita erikoisuuksia ovat muun muassa ahi taikinakulho tai chimi nuudelikulho; lyhytkastike grillattua juustoa hapankirsikkaaseen; ja quesadilla sianlihan vatsa, bataatti tai lyhyt kylki, lisäksi perinteisiä vaihtoehtoja. He palvelevat myös käsityön olutta, kegia ja erikoispullottua viiniä.

  TLT Food on ylimääräisiä paikkoja Pasadena ja Orange County Irvine ja Newport Beach.

• 07/14

  Cha Cha Chili aasialaisia ​​/ korealaisia

  Toinen Korean-Meksikon vaiheessa on Cha Cha Chili, joka on pohjimmiltaan hampurilainen ja taco-istuin, jossa istuimet sijaitsevat El Serenon teollisuusalueella sijaitsevan autopesun vieressä. Et todennäköisesti törmätä siihen onnettomasti, ellei asut alueella, mutta fanit tekevät pyhiinvaelluksen vakavasti hyville Korean-Meksikon erikoisuuksille. Kimchee quesadilla, bulgogi-naudanliha, kalbi-lyhyet kylkiluut ja maustetut sianliha-, burritos-, chimichangas- ja hawaialaisen leipäliukusäätimen lisäksi on kanaa, pahoinpideltyjä kala- ja tofuvaihtoehtoja sekä Korean tai Chorizo ​​Angus-hampurilaisia. Mukana on jopa korealainen Philly Cheese Steak.

• 08/14

  Mandoline Grill Food Truck

  Mandoline Grill on vietnamilainen ruokkavaunu, joka sisältää vietamilaisia ​​fuusio-tacoita maissitortilloissa, valitsemasi lihan, jossa on tuoreita kurkkuviipaleita, marinoitua porkkanaa ja daikonia, korianteriä ja sriracha aiolia. Ne tarjoavat myös pullaa (riisin vermicelli nuudeleita), bahn mi (baguette-voileipiä) ja vietnam nahoja, jotka ovat päällä lihaa, jalapenoa, mintua, korianteriä, scallion-öljyä ja sriracha-öljyä. Heidän aikataulunsa on listattu heidän verkkosivuillaan noin viikon kerrallaan.

• 09/14

  KooKoo Grill

  KooKoo Grill Bellflowerissa eteläpuolella LA, on japanilainen ja meksikolainen fuusio. Ne tarjoavat vain kaksi lihaa tacoissaan, kana tai naudanliha, molemmat täytetty kurkut, sipulit, teriyaki kastike, seesaminsiemenet ja kuuma kastike, ja avokadot saatavilla lisäaineena. Voit myös saada saman yhdistelmän käärittyä kuin burrito tai kulho tai levy. Kalifornian burrito on teriyaki-naudanlihaa, ranskalaisia ​​perunoita, 1000 saarta, picoa, guacamolia, salaattia ja kuumakastiketta. Täysi menu sisältää salaatteja, nuudeleita, paistettua kalaa ja katkarapuja sekä talon erikoista Kookoo Ballia, italialaista arancinia muistuttavaa paistettua riisipalloa.

  Alkuperäiset omistajat myivät Bellflower-paikan ja avasivat toisen KooKoo-grillin Anaheimissa. He molemmat saavat tähtien arvosteluja.

• 10/14

  Valkoinen poika Tacos

  White Boy Tacos on yksi kaveri, jolla on kärry, joka löytyy tavalliselta paikaltaan 740 South Broadwayn edestakaisin eniten öisin 9 tai 10-15. Kaveri on Ben, joka tuo ainutlaatuisen spinsaan tacoihin, kuten viskin marinoitua pihveä, hash browns; BBQ sianlihaa pekonia ja coleslawia; Albariño ja Dijon marinoitua tilapiaa; marinoitua kananrintaista munakokkelia, pippuria ja sipulia; ja appelsiinimehua marinoitu tofu ja grillattu banaani.

• 11/14

  Kotiosavaltio

  HomeState on tässä luettelossa, eikä paras Authentic Tacos -luetteloni, koska he ovat hipsteriä Austin-tyyliä Tex-Mex, eikä puhdasta meksikolaista. Heidät tunnetaan erityisesti aamiaisen tacosta tuoreista tortilloista, mukaan lukien perinteiset vaihtoehdot, kuten Blanco, jossa on luonnonmukaisia ​​munanvalkuaisia, sieniä ja juustoa. Muita vaihtoehtoja ovat Austin-tyyliset sirut ja queso, Texas toast, Frito Pie in a Bag tai Kale Cabbage Salad. He palvelevat myös Austinista, Meksikon Cokeista ja Hibiscus Limeadesta tuotuja Cuvée-kahvia. Odota haastava pysäköinti ja pitkät linjat erityisesti viikonloppuisin aamiaiseksi / brunssiksi.

• 12/14

  Trois Familia

  Sateenkaarimerkin alla Sunset Blvd -ostoskeskuksessa Silver Lakessä löydät ranskalais-meksikolainen konsepti julkkisekakokeesta Ludo Lefebvre, Jon Shook ja Vinny Dotolo. Avoinna aamiaiselle ja lounaalle, ainoat tosi-tacot valikosta ovat kaksikerroksiset perunatokit, kalkki, crème fraiche, porkkana pico ja juusto. Valikossa ei ole täysin lihaa, mutta juustot, kuten tartare tostada ja porkkana-mooli enchiladas, suosivat kasvisruokaa. Verrattuna muihin tämän listan fuusio-tacoihin, annokset ovat melko pieniä hinnasta. 18% palvelumaksu lisätään kaikkiin laskuihin. Mitään ylimääräistä kaatumista ei tarvita.

• 13/14

  Kabob Express Fusion Truck - Välimeren alue

  Kabob Express Fusion Truck tarjoaa perinteistä välimerellistä ruokaa pita-kaudella, tai voit valita Mexi-terranean Tacosta, mukaan lukien valikoima kana kabobs, shawarma, gyro-viipaleita tai falafel pehmeässä maississa tortilloja hummus, pico de gallo, sitruunamehu ja salsaa, tarjoillaan tilliä kurkkusalaattia ja tzazikin kastiketta. Saatavana myös burrito. Heillä ei näytä olevan verkkosivustoja, mutta ne löytyvät usein Santa Monicasta lounasaikaan Food Truck Row: llä 31 ja Ocean Parkissa.

• 14/14

  Falasophy

  Falasophy ei liitä vain libanonilaisia ​​meksikolaisia ​​Spicy Modern Tacos -tuotteissaan falafelin, avokadon, maustetun punaisen kaalin, korianderin valkosipulimakkareen, talonmakkaraa jalapeñoja jauho tortillan kanssa. He palvelevat myös Banh Mi innoittanut Pitaa marinoitua daikonia ja porkkanoita, tuoretta korianteria, jalapeños-valkosipulikastiketta tai tahini-kanaa shawarmaa tai falafelia. Loput valikosta on melko perinteinen libanonilainen.