Minneapolisin kävijät saattavat tunnistaa Nicollet Avenuen Mary Tyler Moore -näyttelyn symbolisesta avausjärjestyksestä, mutta paikallisille, se tunnetaan parhaiten Eat Streetista. Kymmenet paikallisesti omistamat baarit, ravintolat ja kahvilat kaikki kulinaariset vakuudet miehittävät monen korttelin päässä Nicollet Avenuelta etelään keskustaan, antamalla alueelle sen lempinimi. Tämä julkinen ja yksityinen suunnitelma on rakennettu 1990-luvun loppupuolella ja on poikkileikkaus kaupungin runsaasta monimuotoisuudesta. Pitkäaikainen Minnesotans perustivat elinsiirtojen ja maahanmuuttajien rinnalla tarjotakseen vain kaupungin maukkaimmista venytyksistä. Ja lasten teatteriyhdistyksen, Minneapolis-taidekoulun ja Jungle-teatterin kaikki lähellä, se on myös tärkeä kulttuurien keskittymä, joka on näkemisen arvoinen. Katso Eat Streetin parhaat tarjoukset tarjoamalla lyödä ylös viisi ruokapaikkaa.
01/05
Sun Street -leivät
Kati Alarcón / Sun Streetin leivonnaiset Eat Streetin suosikki leipomon valinta on kova keikka, mutta Sun Street Breads on ehdottomasti haastaja. Tämä leipomo ja kahvila tunnetaan parhaiten sen keskusta-alueista: croissant taikasta valmistetut kanelevyt, jotka ovat kyllä taivaallisia kuin ne kuulostavat. Lähes kaikki on tehty tyhjästä omasta ja usein paikallisesti tuotetuista ainesosista. Perustaja ja pääruoka, Solveig Tofte ylpeilee käyttämään nykyaikaisia ainesosia ja tekniikoita perinteisten reseptien muokkaamiseen.
Sun Street Breads on ennen kaikkea aamiaispiste. Aamiainen on saatavilla joka päivä myöhässä - kuten lounaalla - joten voit nauttia brunssi seitsemän päivää viikossa. Kauppa on avoinna vain illalla viikossa torstai-pizza-iltoina.
Pro-kärki: Muista ottaa kotiin leipää mukanasi ulos kahvilasta. Erityisesti lounasruoan leipä on erinomainen vanhemmille, jotka kaipaavat jotain sydämellistä, samoin kuin lapset, jotka saattaisivat muutoin tarttua nenään fancy-leipää pitkin. Valmistettu teräsleikulla kauralla ja vehnäjauholla, se on tarpeeksi pehmeä, jotta se on leikattava, tarpeeksi makea nuorille makuille ja tarpeeksi terveellistä voittamaan herkkien vanhempien keskuudessa. Se antaa vakio maapähkinävoita ja hyytelöä paljon ansaittavasta päivityksestä.
02/05
Kyatchi
Kyatchi Aakkisen kierteen kuumille koirille - voit lukea, että oikein katsotte enää kuin Kyatchi. Pitkäaikainen baseball-tuuletin ja ravintola-kokki Piilota Tozawa, jota käytetään keittämään entiselle Twins-soittimelle Tsuyoshi Nishiokalle, joten japanilaisen kierteen Dome Dogilla on paljon järkeä. Ranskalaiset pannaan korkealle grillattujen shishito-paprikaa, punaista inkivääriä ja paistettua soba-nuudeleita, ja sitten hehkutetaan joitain yuzu-laced-majoja. Se on fuusio ruokaa parhaimmillaan.
Kuumat koirat itse ovat kuitenkin kalpeita verrattuna ravintolan kalaruokiin ja sushiin. Valikossa on valikoima rullia, nigiriä ja sashimeja sekä nuudelikulhoja ja vartaita. Kaikki Kyatchissa toimivat kalat ja muut lihat ovat kestävästi ja usein paikallisesti tuotettuja. Tuloksena on tuore, hyvin valmisruoka, jonka voit syödä hyvänä.
Pro-kärki: Erikoisruokavaliota varten kokeile Donna-juustokakkua jälkiruoaksi. Sinulla on mahdollisuus saada se suklaalla tai miso-karamellilla, mutta tee itsellesi eduksi ja mene misoon. Se on herkullista.
03/05
Kulmapöytä
Kanssa eklektinen sekoitus Etelä-ruoanlaittoon jossain eurooppalaisella tunnelilla, Corner Table on hauska paikka pilkkua tai päivämäärää. Laatu, hinnat ja sisustus tekevät tästä paikasta selvästi hienostuneen, mutta se ei ole tukevaa. Ja tunnelma tekee sinusta tuntuu viihtyisältä ja kotoisalta. Ruoka täällä on suurelta osin paikallisesti hankittu ja kausiluonteinen, ja siellä on aina jotain uutta kokeilla.
Ja kokeilet. Valikossa on kokonaan kaksi erilaista makuista ja muutama erotettavissa oleva ruokalista. Palkintopäätösvalikossa voit valita ruokalajin jokaiselle yksittäiselle kurssille. Mutta jos haluat todella mennä ulos, tilaa 10 ruokalajin makuista koko pöydän viinipariin. Viinit todella tuovat esille maut makuissa, ja jotkut makuyhdistelmät saattavat yllättää sinut. Mitä ikinä teet kuitenkin, muista kokeilla bataattipalkoja. He suosivat säännöllisiä suojelijoita.
Pro-kärki: Jos haluat laadun ilman korkeita kustannuksia, kokeile Corner Table Minneapolisin ravintolayksikön aikana samanlaista laatua alennettuun hintaan.
04/05
Pimento Jamaikan keittiö
Pimento Jamaikan keittiön hyvä Tämä nopea-rento ravintola sijaitsee lähellä Minneapolis College of Art and Design on todellinen kauppa. Jerk kana paahdetaan täyteen 24 tuntia, ja se näkyy. Mausteet ovat rohkeita, ja liha on mehukas ja lempeä. Monia ruokia tarjoillaan makeiden plantainien kanssa ja rapea pannulla. Karibian tosi makuun, tilaa Ting, Jamaikan pop, joka maistuu aivan kuin greippi.
Oikea varoitus, maustekasvit tässä pakkaavat pommi tulokkaita ei ehkä odottaa. Jos sinulla on pieni toleranssi mausteista ruokaa varten, tilaa ruokalasi kylvösivun puolella, jotta voit halutessasi palauttaa osan lämpöä.
05/05
Copper Hen
Copper Hen Tämä maanviljelijä-tyylikäs kahvila käsittää Minnesotan maatalouden juuret, joissa on kotitekoinen, maalaisruokaa. Tunnetuin brunssi, keksejä on tehty tyhjästä, osia valtavia ja mimosiin pohjattomasti. Juomia tarjoillaan masonpurkkeihin, ja maalaismainen sisustus tekevät sinusta tuntuu kuin käveli mummon keittiössä. Se on ihanaa.
Mutta tämä paikka ei ole vain hieno aamiainen. Yöpöllöt voivat swing illalla happy hour, kun viini on vain 3 dollaria lasi, ja cocktailit ovat 5 dollaria. Jos saat hieman maukasta, happy hour -menusta tarjoaa maukas liha- ja juustoja avioliittoon sekä deviled munat ja 2 dollaria kotitekoista pretzel, joka on pois tästä maailmasta.
Kuten monet Eat Streetin parhaimmista paikoista, suurin osa ruoista on paikallisesti hankittu ja valmistettu raikasta ja talon sisästä. Jos rakastat mitä yrität, nappaa Copper Hen Cookbook ja kokeile kätesi kotona.