Craft oluenmaku ja San Diego menevät yhteen, kuten aallot ja surffailu, ja jos olet olutherra, et yksinkertaisesti voi lähteä San Diegosta vierailematta jonkun San Diego Countyn monista panimoista. Yli 100 San Diegossa ja sen ympäristössä voi olla vaikea valita, mitkä prioriteetit. Seuraavassa on joitain kauneimpia panimot ja makuista San Diegossa, ja ne ovat hyvä paikka kokeilla San Diegon rakastettua käsityöolosuhteita.
Stone Brewing Company
Luultavasti tunnetuin maailmanlaajuisesta näkökulmasta, Stone Brewing Company on kuin San Diegon käsityöläisen isoisä - jos isoisäsi on vielä lonkka, jossa on rento länsirannikko. Stone Brewing Companyn lippulaivamyymälä sijaitsee Escondidossa noin 30 minuuttia koilliseen San Diegosta. Se on arvokas keinona anteliaan oluttopuutarhan ansiosta, jossa on lampia, polkuja ja runsaasti vihreää tilaa - San Diegossa harvinaista - nauttia maistelulennosta. Stoneissä on myös paikan päällä oleva ravintola, jossa voit nauttia maatilasta ruokapöydän ääreen ennen tai sen jälkeen, kun panimonkiertoa ajetaan nähdäksesi oluen valmistusprosessin.
Green Flash Brewing Company
Green Flash Brewing Companyilla on suuri maisteluhuone, jossa on teollinen tunnelma. Valkoiset seinät ja teräs-aksentit luovat taustan pitkälle baarille, jossa ystävälliset kaivertajat opettavat Green Flash -panosten ja auttaa sinua valitsemaan, mitkä niistä yrittävät.
Vihreä Flash tunnetaan hoppy-oluistaan. Voit nauttia maistamistasi avaruudessa, jossa on maisteluhuone, joka sopii täydellisesti sekoittumiseen, tai ottaa lasisi ulos nurmettuneelle ulkoterassille ja piknikpöyille. Vaikka vihreä salama ei tarjoa ruokaa, ruokamyyjä pysäköi yleensä patin vieressä, joten voit tilata ilman, että tarvitset poistua panimon tiloista.
Ballast Point
Ballast Point on pitkään pidetty San Diegon korkeimmille panimoille, jotka asuvat siellä. Ilmeisesti Constellation Brands sopii, koska se vain hankki Ballast Pointin viileälle miljardille dollarille. Kuten muutkin San Diegon panimot, Ballast Point on tunnettu herättävät oluet, kuten Sculpin IPA. Käy Ballast Pointissa pian ennen ostopäätöksen tekemistä ja näe esimerkki San Diegon käsityön olutpaikan crème de la crèmestä, joka parhaillaan kulkee hienoa viivaa taiteen ja kaupallisuuden välillä.
Näiden panimoiden vierailut antavat hyvän maun oluttapahtumalle San Diegossa - ja runsaasti makuisia eri olutmakuja. Jos etsit vielä lisää panimoita kokeilemalla, tutustu San Diego Brewers Guild -sivustoon.