Washington DC -alueen ravintoloiden "Oscar-palkinnot" tunnistavat ja palkitsevat RAMMY-palkinnot tunnustetaan ja palkitaan Washington DC Metropolitan -ravintolateollisuudessa. Ensimmäinen RAMMY Awards Gala, joka sponsoroi Ravintola Association Metropolitan Washington (RAMW), pidettiin vuonna 1982, ja siihen osallistui useita tusinaa ravintola-alan toimijoita. Tänään tapahtuma on kasvanut yli 1600 osallistujalle ja toimii vertailukohtana menestykselle ja arvostukselle ehdokkaille ja RAMMY-palkinnon saajille.
Nimikkeiden ja voittajien valinta
Rammy Award -palkinnon voittajat valitsevat äänioikeutettu yleisö ja vapaaehtoisten tuomareiden ryhmä, joka koostuu ruoka- ja ruokailualan toimittajista, kasvattajista ja elintarviketeollisuuden ammattilaisista. Äänestämässä oleva yleisö päättää voittajat neljää eri ryhmää: vuoden suosikkikatsaus, ylivertainen brunssi, jokapäiväinen rento brunssi ja suosikki pikapitit. RAMW tunnustaa kaksi muuta jäsentä vuoden Joan Hisaokan liitännäisjäsenellä esimerkki RAMW: n sitoutumisesta ja tukemisesta sekä Duke Zeibert Capital Achievement -palkinnon omistautumisesta ja johtajuudesta, joka on auttanut muuttamaan Washingtonin ravintolamaailman nykypäivän vilkkaaseen maailmanluokan teollisuuteen.
2017 RAMMY Gala pidetään 30. heinäkuuta Washington Convention Centerissä.
2016 RAMMY-voittajat
- Vuoden Formal Fine Dining -ravintola: Marcelin Robert Wiedmaier
- Vuoden loistava rento ravintola: Le Diplomate
- Vuoden Everyday Casual -ravintola: Bar Pilar
- Vuoden uusi ravintola: Maketto
- Vuoden kokki: Scott Drewno, lähde Wolfgang Puck
- Vuoden nouseva kulinaarinen tähti: Jonah Kim, Yona
- Vuoden leivonnaiset: Alex Levin, Osteria Morini
- Vuoden viiniohjelma: Red Hen
- Vuoden cocktail-ohjelma: 2 lintua 1 kivi
- Vuoden olutohjelma: oikea ruuanvalmistusyhtiö
- Vuoden palvelusohjelma: Fiola
- Vuoden Restaurateur: Mike Isabella Concepts
- Alueellisen ruoka- ja juomateollisuuden tuottaja: Port City Brewing Company
- Vuoden suosikki kokoontumispaikka: Northside Social Coffee & Wine
- Upscale rento brunssi: Blue Duck Tavern
- Päivittäinen rento brunssi: Duke's Grocery
- Suosikki pikareitit: Bub ja Pop
- Joan Hisaoka Vuoden liittoutunut jäsen: Republic National Distributing Company
- Vuoden työntekijä: Jorge Martinez, lähde Wolfgang Puck
- Vuoden päällikkö: Jennifer Lucy, Estadio
2015 RAMMY-voittajat
- Joan Hisaoka Vuoden liiton jäsen: EagleBank
- Duke Zeibert Capital Achievement -palkinto: Herbert Miller, Länsi-kehitysyhtiö, puheenjohtaja ja toimitusjohtaja
- Ravintola Vuoden työntekijä: Evan Labb, Evening Star Cafe
- Vuoden ravintola-päällikkö: Joseph Cerione, Blue Duck Tavern
- Vuoden nouseva kulinaarinen tähti: George Pagonis, Kapnos
- Vuoden palvelusohjelma: Marcelin Robert Wiedmaier
- Vuoden alueellinen elintarvike- ja juomatehdas: Catoctin Creek Distilling Company
- Paras kokoontumispaikka: Bar Pilar
- Upscale rento brunssi: Le Diplomate
- Päivittäinen rento brunssi: päivittäinen ruokalaji
- Suosikki pikapaloja: Pete's New Haven Style Apizza
- Upscale Rento Ravintola: Mintwood Place
- Everyday Casual -ravintola: DGS-herkut
- Vuoden olutohjelma: Pizzeria Paradiso, Georgetown
- Vuoden cocktail-ohjelma: Bourbon Steak
- Vuoden viiniohjelma: Rautaportti
- Vuoden leivonnaiset: Agnes Chin, Grill Room
- Formal Fine Dining -ravintola: Ravintola Patowmack Farmissa
- Vuoden uusi ravintola: Fiola Mare
- Vuoden Restaurateur: José Andrés ja Rob Wilder, ThinkFoodGroup
- Vuoden kokki: Victor Albisu, Del Campo ja Taco Bamba
2014 RAMMY-voittajat
- Vuoden muodollinen herkkuravintola: Fiola
- Vuoden loistava rento ravintola: Ripple
- Vuoden arkipäivän ravintola: Toki Underground
- Vuoden uusi ravintola: Red Hen
- Vuoden kokki: Haidar Karoum, Doi Moi, Estadio, Todistus
- Vuoden nouseva kulinaarinen tähti: Michael Friedman, Red Hen
- Vuoden leivonnaiset: Caitlin Dysart, 2941 Ravintola
- Vuoden viiniohjelma: Ripple
- Vuoden cocktail-ohjelma: Jack Rose Ruokailu-salonki
- Vuoden olutohjelma: Vuoden koivu ja ohra / ChurchKey-palveluohjelma: Blue Duck Tavern
- Vuoden Restaurateur: Michael Babin, naapurimaiden ravintola-ryhmä
- Vuoden alueellinen ruoka- ja juomavalmistaja: Punainen esiliinatelkä
- Suosikki kokoontumispaikka: Hank Oyster Bar - Dupont Circle
- Upscale rento brunssi: Mintwood Place
- Päivittäinen rento brunssi: Pearl Dive Oyster Palace
- Suosikki pikalajit: Amsterdam Falafelshop
- Joan Hisaoka liittouman jäsen: ProFish, Ltd.
- Vuoden työntekijä: Stelios Alexandris, 1789 Ravintola
- Vuoden päällikkö: Boo Young Kim, District Commons
2013 RAMMY-voittajat
- Fine Dining -ravintola - Sininen ankka-ateria
- Vuoden loistava rento ravintola - Estadio
- Vuoden uusi ravintola - Mintwood Place
- Vuoden rento ravintola - CF Folks
- Vuoden kokki - Fabio Trabocchi - Fiola
- Vuoden Restaurateur - Ashok Bajaj - Knightsbridge Restaurant Group
- Vuoden leivonnaiset - Beverly Bates - Vidalia
- Vuoden kulinaarinen tähti - Scot Harlan - Green Pig Bistro
- Vuoden päällikkö - Michael Nevarez - Vidalia / Bistro Bis / Woodward Table
- Vuoden työntekijä - Luis Noriega - Zengo
- Vuoden viiniohjelma - Marcelin
- Vuoden juoma / sekoitusohjelma - huone 11
- Joan Hisaoka Associate Member - Marriott Wardman Park -hotelli
- Duke Ziebert pääomatulospalkinto - Linda Lee
- Kunniatohtori Milestone - Clyde's of Georgetown
- Naapuruston kokoontumispaikka - Nellien Sports Bar
- Hottest Ravintola Bar -vuoden kohtaus - Bar Pilar
- Vuoden Power Spot - PJ Clarke's
2012 RAMMY-voittajat
- Fine dining -ravintola - Bourbon pihvi
- Upscale Casual -ravintola - BlackSalt Fish Market & Restaurant
- Vuoden Casual-ravintola - Mitsitam Native Foods Café
- Naapuruston kokoontumispaikka - Café Saint-Ex
- Uusi ravintola - Fiola
- Vuoden kokki - Vikram Sunderam - Rasika
- Rising Culinary Star - Ed Witt - 701 -ravintola
- Leivonnaiset - Fabrice Bendano - Adour
- Viini-ohjelma - Cork Wine Bar
- Juoma / sekoitusohjelma - Estadio
- Power Spot - Perustajajäsenet - DC
- Hottest Restaurant Bar kohtaus - Black Jack
- Vuoden päällikkö - Reagan Corbett - Jackson 20
- Vuoden työntekijä - José Alex Medrano - B. Smithin
- Vuoden Restaurateur - Jeff & Barbara Black - Musta ravintola-ryhmä
- Vuoden jäsenen jäsen - Adams-Burch
Verkkosivusto: www.ramw.org
Tietoa ravintolaliiton Metropolitan Washingtonista
Vuonna 1920 perustettu Restaurant Association Metropolitan Washington perustettiin yhdistämään, edustamaan ja edistämään ravintoloita ja alueellista ruokapalveluteollisuutta. Nykyään organisaatiossa on yli 700 jäsentä DC: ssä, Pohjois-Virginiassa ja Marylandissa, ja se toimii toimipisteiden äänenä aina rentoista ruokapaikoista kansainvälisesti arvostettuihin fine dining -ravintoloihin.