Memphisilla on ollut vankka joukko uusia ravintoloita, jotka avautuvat ja asettuvat vuoden 2016 alkupuoliskolla. Ajattelen Loflin Yardia, Dirty Crow Innia, Toscanan italialaista Eateryä, Park + Cherryä ja Pasta Makeria muutamia, puhumattakaan Cafe 1912: n viinibaarin laajentamisesta ja toisen Finon sijaintipaikasta East Memfisissa.
Canvas-taidekaapeli teki tänä vuonna debyyttinsä sekä 99 Cent Soul Food Expressin, Scoopsin (suolaisen ja makean crepesin) ja Jerry Lawlerin Beale Streetin baarissa ja ravintolassa.
Toinen Broken Egg, ketju aamiaismyymälöistä, avasi myös toisen sijainnin Memphisissa Poplar Plazassa tänäkin vuonna.
Nyt kun olemme katsoneet vuoden alkupuoliskon ruoka-uutisia, katsotaanpa eteenpäin. On aika seuraavaan ruokasatamaan, johon toivomme, että me wow. Tässä on nopea runsaasti ravintoloita, jotka avautuvat pian Memphisissä.
DWJ Korean ravintola Cooper Youngissa
Brothers Jun ja Hwan Lee avaavat toisen sijainnin DWJ Korean ravintolastaan 2156 Young Avenue, entisellä Greencork paikalla. Ensimmäinen sijainti on DWJ Eastern Grill & Sushi Bar yli Hacks Cross.
Valikoima uudessa paikassa on pienempi alkuperäiskappale, mutta siihen sisältyy korealainen grilli ja pa jeon - korealainen pannukakku sekä soju - alkoholijuoma, joka on eräänlainen takuu ja sellainen kuin vodka. Heillä on lounas ja illallinen.
He aikovat olla avoinna ennen Cooper Young Festia, joka on syyskuun 19. päivä.
Elwoodin kuoret
Olimme tienneet jonkin aikaa, että Elwoodin Shack suunnitteli laajentamista tai toista sijaintia, jotta omistaja voisi näyttää kalastustekniikansa, ja äskettäin Commercial Appeal ilmoitti, että Elwood's Shellsin spinoff on oikeastaan vain aivan Elwoodin tällä hetkellä tietää ja rakastaa.
Juuri nyt, Shack on hyvin, eräänlainen hökkeli Lowen pysäköintialueella kesällä. Kuoret pysyvät pysyvästi pysäköityssä ruokkavaunussa. He aikovat palvella menu täynnä tuoreita mereneläviä valmistettu grillattua ja paistettua sekä po poikia.
Avauspäivä on nyt asetettu 24. syyskuuta. Ensin Shack ja Shells jakavat Shackin istuimet. Sano, että kolme kertaa nopea.
Indian Pass Raw Bar
Olet todella väärennetty meidät, Chiwawa Donut Edition. Meille kerrottiin, että entiset Tex-Mexin pienet levyt yhdessä suuren kauniin patioineen muuttuisivat pseudo Tamp & Tap, mutta keskittyen munkkeihin. Hyvin. Heitä kaikki tämä ulos ikkunasta, koska kuuluisa Florida merenelävät kohta on siirtymässä ja kääntämällä Chiwawa Intian Pass Raw Bar.
Tunnettu Appalachicola-ostereista, äyriäisistä ja ainutlaatuisesta tilausjärjestelmästä, Indian Pas Raw Bar suunnittelee hyödyntävänsä patioa elävää musiikkia, suuria näytöksiä pelejä ja paljon muuta. Tämä on ravintolan toiseksi paikka.
Izayaka
Izayaka on japanilainen pihviravintola, jossa on aasian vaikutusvalta ja runsaasti mereneläviä sashimi-raskas sushi-baarin lisäksi. Ensiluokkainen Midtown-ravintola on täysin uusittu 19th Century Club -rakennuksessa Union Avenuella.
He suunnittelevat myös elävää musiikkia ja baari, joka on avoinna myöhään erityisellä baarivalikolla. Nyt näyttää siltä, että vielä on vielä vähän tekemistä tämän säästävän ja rekonstruoivan tämän suurenmoisen rakenteen ansiosta, mutta lopputulos toivottavasti olla jotain, joka on upea ja täysin uusi Memphisille.
Keittiö Bistro
Osana Shelby Farmsin Heart of the Parkin parannusta Elon Muskin todellinen ruokamuseo on tulossa Memphisiin Keittiö Bistron muodossa.
Ravintolassa on baari, jossa on käsityöläisiä cocktaileja ja viiniä, valikosta kestäviä ruokia kuten flatbreads, ostereita, kalkkunan lihapullia ja paljon muuta. Patio sijaitsee kauniilla näköalalla laajennetulle Patriot-järvelle, ja se on täydellinen paikka nauttia Blues Brunch sunnuntaisin. Siellä on myös oma ruokailutila.
Pääravintolan lisäksi Keittiössä on kaksi "spin-off" -tapahtumaa.
Shelby Farms Gift Shop -tyyppinen keittokomero tarjoaa edullisen kahvin ja välipaloja sekä ruokaa ja ruokaa, ja The Kitchen Next Door on The Kitchen Bistroin rento serkku. Se avautuu todennäköisesti ensi vuonna, koska se on osa Crosstown Concourse -kehitystyötä Crosstownin naapurustossa.
Hiiltyä
Char, rento korkealaatuinen steakhouse avaa toisen sijainninsa Highland Row'n Memphisin yliopiston alueella syksyllä. Charin ensimmäinen sijaintipaikka on Jackson, Mississippi.
He palvelevat lounasta, illallista ja brunssi sekä täysi baari ja viinilista. Valikot näyttävät melko yksinkertaisilta, eteläiset alkupalat, homestyle-puolet jakaa ja tietenkin pihvejä. On mielenkiintoista nähdä, miten tällainen käsite integroituu naapuruussuhteisiin ja muuhun Highland Row -työhön, eli Newbyn uudistamiseen.
Memphis Food & Wine -festivaali
Jos etsit jotain aivan uutta ruokailutapahtumillemme tänä syksynä Memphisissa, osta lippusi Memphis Food & Wine -festivaaliin, joka järjestetään Live Gardenissa Memphisin kasvitieteellisessä puutarhassa 15. lokakuuta 2016.
Illan tapahtuma sisältää kymmeniä ruuan ja viinin telttoja, joissa on paras viini ympäri maailmaa, ja kokoelma kokkeja Mid-South täynnä valikkoa näytteitä. Tulee vaiheessa elävää musiikkia ja runsaasti istumapaikkoja ja mahdollisuus seurustella. Siellä on myös kirja-allekirjoituspöytä, jossa voit tavata suosikki keittokirja kirjoittaja ja hiljainen huutokauppa.
Memphisin ruoka- ja viinifestivaalin on tarkoitus juhlia Memphisin kulinaarista kulttuuria, mutta myös antaa Memphialaisille mahdollisuuden kokeilla ruoka kokeneilta kokoilta kaupungin ulkopuolella. Tulot hyötyvät Memphisin keskustan Le Bonheur lasten sairaalasta.