Etelä-Teksasilla on useita nähtävyyksiä ja aktiviteetteja, jotka täyttävät täydellisen lomamatkan. Historiallisista kohteista ainutlaatuisiin festivaaleihin ja juhliin Etelä-Teksasissa on aina jotain nähtävää ja tekemistä.
01/10
Katso Meksikolainen sota alkoi
Taistelukenttä Palo Altosta. Danno Wise Brownsvillen pohjoispuolella sijaitseva Palo Alto Battlefield on Meksikon sodan ensimmäinen taistelu, jota taisteltiin 8. toukokuuta 1846. Sivusto on nimetty kansalliseksi historialliseksi maamerkiksi vuonna 1960 ja kansalliseksi historialliseksi alueeksi vuonna 1978. Nykyään , 3400 hehtaarin taistelukenttä on ainoa National Park Service -yksikkö, joka keskittyy ensisijaisesti Yhdysvaltojen ja Meksikon sotaan.
Gladys Porterin eläintarha sijaitsee lyhyen matkan päässä Yhdysvaltojen ja Meksikon rajasta Brownsvillessä, ja se on yksi tunnetuimmista eläintarhoista Teksasissa ja Yhdysvalloissa. Ensimmäinen avattu vuonna 1971, Gladys Porterin eläintarha on 26 hehtaaria, johon kuuluu yli 1300 eläintä ja houkuttelee vuosittain lähes 400 000 kävijää.
Vaikka se on yksi kuivimmista alueista Teksasissa, Etelä-Teksas ylpeilee parhaista makeanveden kalastuksesta Lone Star -valtiossa. Tämä pätee erityisesti bassokalastukseen, sillä Etelä-Teksasissa sijaitsevat kaksi parhaan maan suurinta bassoalustaa - Falcon Lake Zapata ja Choke Canyon Reservoir lähellä Three Rivers.
04/10
Juhli kulttuuria rajojen yli
Borderfest on maaliskuussa joka vuosi Hidalgon Etelä-Teksasin raja-alueella, Rio Grande -laakson vanhin kulttuuritaide- ja musiikkifestivaali. Vuosittain Borderfestin teemana on juhlaa eri kulttuuria ja ominaisuuksia joidenkin maan parhaista musiikkiesittelijöistä.
05/10
Kuuntele korkeita tarinoita
Joulukuun ensimmäisen viikonlopun aikana George Westin pieni South Texas -kaupunki kuulee joitakin Texasin korkeimmista tarinoista. Yli kaksi vuosikymmentä, valtion parhaat tarinat ovat kokoontuneet tänne tänä viikonloppuna George Westin vuotuiselle Storyfestille, joka on yksi ainutlaatuisista festivaaleista Teksasissa. Storyfestin elävän musiikin, autonäyttelyn, street-tanssin, "Little Red Wagon" -epadan, peittojen näyttämisen ja paljon muutakin.
06/10
Juhli Charro-päiviä
Brownsville'n vuosittaisen Charro Days -festivaalin juhla on ollut nykyisessä muodossaan vuodesta 1938 lähtien, sanotaan, että ensimmäiset "epäviralliset Charro-päivät" pidettiin 1800-luvun alkupuolella ja puoliväliin, jolloin Brownsvillen ja Matamoros, koko Meksikon Rio Grande -joen yli, kokoontui juhlimaan kahden maan välistä ilmapiiriä. Monien tanssien lisäksi on tarjolla myös jauhoja tortillan ruokailukilpailu, folkloristanssi, golf-turnaus, paraateja, näytelmiä ja paljon muuta.
Koska se on leuto vuoden ilmasto, South Texas on ihanteellinen paikka golfia. Etelä-Teksasin alueella on useita laatukursseja. Rio Grande -laaksosta on huomattu erityisesti golf-mahdollisuuksista, ja Harlingen- messuilla on hyviä kursseja.
Birding on tullut maan suosituimmista ulkoiluaktiviteeteista viime vuosina. Lämpimän sään ja lukemattomien lintulajien ansiosta South Texas on tullut suosituimmista lintuasemista. Etelä-Texasissa on myös joitain maakunnan parhaita lintuasema-alueita, kuten Rio Grande -laakson maailmanluontokeskusta, Suuri rannikon lintupolku ja lukuisat valtion puistot ja kansalliset villieläinten suojapaikat.
09/10
Käy "Texas Independencen kehtoon"
Pieni Etelä-Teksasin kaupunki Gonzales oli suuri rooli Texas vallankumouksessa. Itse asiassa Gonzales oli ensimmäinen taistelu Texasin vallankumouksessa, joka sai kaupungin lempinimen "Cradle of Texas Independence".
10/10
Osallistu Peanut-festivaaliin
Peanut-festivaali pidetään vuosittain Floresvillessä juhlien Etelä-Texasin kaupungin vaatimuksesta Peanut Capitol of Texas -yrityksenä. Pidetään joka toinen viikko lokakuussa joka vuosi, Peanut Festival on yleensä tervehti mukava syksyn sää ja ominaisuuksia monenlaisia hauskoja perheen toimintaa ja tapahtumia.