Strategioita viinin maistelua Kaliforniassa Wine Country
Alue, jota kutsutaan yleensä Kalifornian "Wine Country", Napa ja Sonoma maakunnat, on satoja viinitiloja ja pinta-ala on noin kolmesataa neliökilometriä. Vierailija voi helposti viettää viikkoja viettoon, maistelemaan maailmanluokan viinejä ja nauttia ravintoloista ja aktiviteeteista, mutta voit myös saada hyvän tunnelman alueelle yhden päivän matkan aikana. Olemme koonneet joitain viinitarhojen luetteloita, jotka tarjoavat parhaan vierailijakokemuksen alueen mukaan:
- Paras Napa Valleyn viinitilat
- Parhaat viinitilat Sonoma Valley
- Paras viininmaistelu ympärillä Healdsburg
Kuinka hyödyntää mahdollisimman paljon viinin maistelua
Ennen kuin lähdet viininmaisteluun, päätä miksi olet menossa.
- Haluatko oppia lisää viineistä ja siitä, miten ne valmistetaan ? Ota yksi suositelluista viinitilamatkailijoista .
- Haluatko vierailla tietyissä viinitiloissa ? Etsi heidän verkkosivuillaan, tarkista tuntikautensa ja selvittää, tarvitsevatko ne varauksia (monet tekevät).
- Vai haluatko vain mukavan päivän ja juoda vähän viiniä matkan varrella ? Katso Casual Wine-kastelu alla.
- Haluatko ostaa tai maistella tiettyä viiniä ? Katso alla olevia vinkkejä tiettyjen viinityyppien kohdistamiseen.
Casual viininmaistelu
Helppo viininmaistelu lähestymistapa Napa Valley on ajaa pitkin valtatie 29, pysähtyminen muutamia paikkoja, ehkä ne, joiden nimi on kuullut, tai ne, jotka näyttävät mukavalta. Käyttämällä tätä strategiaa sinulla on todennäköisesti mukava aika, mutta tämä satunnainen kävely ei todennäköisesti johda sinua parhaimmistoon, jonka Napa Valley on tarjonnut, erityiset paikat satoja viinitiloja kulkevat matkan varrella.
Olemme hankkineet ammattimaisen Wine County -oppaiden avulla luettelon todella erikoisista, kauniista, koulutuksellisista ja hauskoista viinitiloista . Napsauta yli Napa Valley -luetteloon tai Sonoma Valley -luetteloon ja muutaman minuutin päästä voit yhdistää viininmaistelu-matkan, jota et koskaan unohda.
Kohdistaminen tiettyihin viinityyppeihin
Jos haluat maistella tiettyjä viinityyppejä, kuten chardonnay tai pinot noir, saatat myös maistaa parasta.
Yhden kuukauden maksullinen tilaus viinien katsojalle verkossa maksaa alle 10 dollaria ja antaa sinulle pääsyn erinomaiseen hakutyökaluun, joka voi auttaa sinua nollautumaan vierailukohteisiin. Listatut erityiset vuosikohdat saattavat olla varastossa, mutta jos viinitila esiintyy usein, he todennäköisesti tietävät, miten tällainen tyyppi saadaan hyvin.
Kun olet valinnut viininvalmistuksen, tarkista sen viinin maistelua koskevat säännöt ja tunnit. Älä ole ujo siitä, että pyydät tapaamista, jos sitä vaaditaan. Usein ei ole, että viinitila on snooty, vaan sen käyttöoikeuden ehdot, jotka eivät salli pudotuskäyntejä.
Jos haluat tavata ja ostaa, etsi uusia upeita löytöjä, kokeile joitakin Napa-keskustassa tai muualla sijaitsevista viininmaistelupaloista, jotka tarjoavat runsaasti erilaisia viinejä boutique-viinitiloista, joilla ei ole omia makuisia huoneita.
Viininmaisteluvihjeitä
- Useimmat Napa Valleyn viinitilat veloittavat vähintään 20 dollaria baarin makuista tai jopa enemmän. Olet yleensä valinnut kolme tai kuusi viiniä listasta kymmenen tai niin, saada pienen määrän kumpaakin. Jos matkustat jonkun kanssa, joka ei ole huolissasi lasin jakamisesta, kokeile näitä ideoita venyttämällä makuista. Osta yksi viinin maistelu ja molemmat siemailla samasta lasista tai saada maku kahdesti niin paljon viinejä, jos jokainen maksaa maku ja pyytää eri viinejä.
- Älä epäröi kaataa loppuviiniä lasillasi sen jälkeen kun olet valmis sen kanssa. Juotto ei ole loukkaantunut. Itse asiassa he todennäköisesti ajattelevat, että olet vakava viinintuottaja ja he saattavat jopa tuoda esiin jotain erityistä, jotta voit kokeilla.
- Ammattilaiset eivät koskaan niellä viinin maistelua. Siellä on syy siihen - he eivät halua päihtyä. Yksinkertainen sääntö rennon viinin maistelua: koskaan mennä yli kolme viinitilat päivässä. Pysähdy vielä enemmän, ja paitsi olet todennäköisesti hieman väsynyt (vaarallinen ajamiseen), mutta vaikka et, kaikki viinit alkavat maistaa samalla tavalla, ja voit ostaa jotain, jota myöhemmin pahoillani.
- Jotta ei kuivattu, vie pullotettua vettä. Jokaisen viinitarhan lopettamisen jälkeen juo vähintään yhtä paljon vettä kuin kulutetusta viinistä.
- Se auttaa myös viinin maistelua täydellä vatsalla, mikä hidastaa alkoholin imeytymistä.
- Jos aiot ostaa viiniä, sinun pitää pitää se viileänä. Vähintään puolessa tunnissa, jopa viileässä mutta aurinkoisena päivänä, auton sisäpuoli voi saada tarpeeksi kuumaa "kypsentämään" sen mukavan viinipullon, jonka olet ostanut. Tuo viileämpi tai styroksi-viini kuljetussäiliö pitämään pullot.