Mistä maistaa ja ostaa paikallisia lounaisviinit
Albuquerquen viininmaisteluhuoneet tarjoavat sijainnin lounaaseen viineille, tutustuessasi viiniin tai viininmaisteluun liittyviin seikkailuihin . Paikalliset tuottajat ovat rakentaneet vuosisatoja vanhoja rypäleiden kasvatusta, joka on palkittu viinejä, ja New Mexicossa on loistava ilmapiiri juuri tämän tekemiseen. Olitpa perehtynyt viineihin ja haluat kokeilla joitain paikallisia rivejä tai haluat tutustua makuihin, vierailla viininmaisteluhuoneissa on erinomainen tapa kehittää tai parantaa viininmaistetta.
01/09
Anasazi Fields Viinitila
Getty Images / Witold Skrypczak Anasazin viinitila käsittelee viinirypäleistä, aprikooseista, persikoista, karpaloista, vadelmista, kirsikoista ja jopa chokechereista peräisin olevia hedelmäviinejä. Löydät viinejä ja aperitiiveja, jotka ovat vanhustettuja tammesta yhdestä neljään vuoteen. Placitasin kylän länsipuolella sijaitsevat viinitarhat juoksee keväällä ruokittuun kastelujärjestelmään, joka on peräisin siitä päivästä, jona Anasazi viljellyt aluetta. Vaikka ne käsittelevät hedelmäviinejä, ne eivät ole makeita, mutta herkullisesti kuivia. Vieraile viinitarhalla makuista ja persoonallisesta viinitilojen kiertueesta.
02/09
Camino Real Winery
Avoimia viikonloppuja retkiä ja maistaa, rypäleet täällä kasvaa kauniilla maaseudulla Tome, etelään Albuquerque. Ne tarjoavat myös valikoiman uusia Meksiko-oluita.
03/09
Casa Abril
Viinitila tuottaa viinejä, joissa käytetään Espanjan ja Argentiinan viinirypäleitä Tempranillo- ja Malbec-lajikkeita. Viinirypäleet viljellään maaseudulla Algodones, joka sijaitsee Santa Fe ja Albuquerque välillä. Casa Abril jatkaa espanjalaisia perinteitä, jotka tuodaan New Mexicolle vuosisatoja sitten.
04/09
Casa Rondenan viinitila
Los Ranchos de Albuquerquen sydämessä sijaitseva viinitila on sekä bucolinen että elegantti. Viinit on valmistettu rypäleistä, jotka on kasvatettu aivan viininvalmistuksen perusteilla ja jotka vaihtelevat kuivasta valkoisesta Syrahiin ja punaisiin. Kokeile palkittuja viinejä maisteluhuoneessa ja nauti kävelystä pihalla tai patio lasi.
05/09
Corralesin viinitila
Perheomisteinen viinitila tuottaa palkitun Muscat Canellin jälkiruokaviinan omilla viinirypäleillä. Muita viinejä valmistetaan New Mexican rypäleistä Rieslings, Mariachis ja Cabernets. Corralesin historiallisen kylän sydämessä sijaitseva alue on yksi Pohjois-Amerikan vanhimmista viininviljelyalueista. Käy viinitarhassa ja pysy kauppa kylässä, jossa on taidetta ja käsitöitä.
06/09
Gruetin viinitila
Maistele viisi Gruet-viiniä ja saat matkamuistolasi tuoda kotiin. Tai voit valita maisteluvedon viiniä ja saada matkamuisto Riedel / Gruetin samppanjaa tai viinilasiä. Retket ovat käytettävissä jopa 30 hengelle, ja jopa suurempia ryhmiä voidaan majoittaa, jos ne jaetaan useampaan kuin yhteen ryhmään. Gruetin perhe on antanut arvokkaan julkisuuden palkittaville viineilleen vuodesta 1989. Sen rypäleet viljellään Etelä-New Mexicossa lähellä Truth or Consequencesia, jossa päivät ovat lämpimiä ja yöt ovat viileitä ja ihanteellisia rypäleiden viljelyolosuhteita. Gruet tuottaa yhdeksän erilaista kuohuviiniä, kaksi Chardonnaysä ja kaksi Pinot Noirsia, joilla on säännöllinen pullotus ja varapullotus.
07/09
Milagro Vineyards
Viinitila tuottaa omia viinirypälejään Zinfandel, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ja Syrah. Hyvät viinit valmistetaan Vinifera-viinirypäleistä ja viimeistellään käsityönä perinteisten tekniikoiden avulla ranskalaisissa tammitynnyreissä.
08/09
Pasando Tiempo
Corralesin viinitila on ollut avoinna yleisölle vuodesta 2012 lähtien. He kasvattavat omat rypäleet ja pullot Chardonnay, Merlot, Moscato, Tres Rojos ja Malvasia Bianca. Käy heille osana Corrales-viinilenkkiä.
09/09
St. Clairin viinitila ja bistro
St. Clair tunnetaan palkittujen viinien tuottamisesta. Vanhankaupungin bistrossa on patio charmia kultaisilla Albuquerque-päivillä ja mahdollisuus maistaa joitakin New Mexican viinejä. Lounas ja illallinen tarjoillaan, ja viinit voidaan ostaa ja / tai pariksi ruokaa. St. Clairin viinitarhat ovat lähellä Demingia valtion eteläosassa, jossa yöt ovat viileitä ja päivät ovat lämpimiä, mikä tekee ihanteellisesta rypäleen viljelyolosuhteista.