Maku Best Of Arkansas
Arkansas on vanhin ja suurin viinirypälemehu ja viinintuottajamaa Etelä-Amerikassa. Altus, Arkansas on tuottanut viiniä 1800-luvulta lähtien. Altus-viinitilat perustivat saksalais-sveitsiläiset maahanmuuttajat, jotka asettuivat Ozarkin vuoren juurelle. Kun kielto oli tullut, viinitilat olivat vähemmän kannattavia, mutta viinirypäleitä kasvatettiin edelleen ja monet lajikkeet syntyivät täällä Arkansasissa!
Itse asiassa monet viinitilat käyttävät viinirypäleitä, joita erityisesti Little Rockin yliopiston (Cynthiana-lajike) kasvitieteilijät kehittivät.
Arkansasin viinin laatu:
Miten vertaillaan Napa Valley? Wiederkehr-viinikellarit ja Post-Familie-viinitarha Altusissa ovat Yhdysvaltojen parhaimpia viinitiloja. Laatu viisas, viinit ovat kilpailevia kalifornialaisia viinejä. Cowie Wine Cellars on voittanut useita palkintoja viineilleen. Altusissa on monia ainutlaatuisia lajikkeita, jotka maistuvat kuten Arkansas.
Arkansasin viinitilat:
Arkansasissa on viisi viinitilaa, ja niissä voi olla noin 1230 000 gallonaa viiniä. Kaikki viisi mahdollistavat touring ja, parhaiten, maistelua. Kaikki ovat tunnin ajomatkan päässä toisistaan. Joten vietä viikonloppuna maistia Arkansasin viiniä!
Grapefest:
Heinäkuussa Altusissa on suuri viinikausi. Viinitarhoissa on rypäleitä, maistiaisia, kilpailuja ja paljon muuta. Se on hauskaa ja useimmat tapahtumat ja maistelut ovat ilmaisia.
Viinitarhojen yhteystiedot ja vierailut:
- Cowie Wine Cellars: Cowie Wine Cellarsilla on myös Arkansasin viinimuseo. Sijaitsee Pariisissa, AR. Heidän sivustollaan on kartta ja joitakin tietoja heidän tuottamastaan viineistä. 479-963-3990.
Post Familie Winery: Sijaitsee Altusissa, Post Familie Winery on viidennen sukupolven perhekäyttöinen viinitarha ja viinitila. Heillä on hienoja viinejä, jotka on valmistettu siitä tunnetuimmasta Etelä-rypäleistä, muscadineista sekä perinteisistä viineistä. Ne tarjoavat viinejä viinintuotantolaitokselle, maistelua ja hyvää pienokauppaa. 479-468-2741.
- Wiederkehr Wine Cellars: Sijaitsee myös Altus, tämä on yksi viinitilat, jotka pullot Cynthiana. Heillä on laaja valikoima perinteisiä viinejä ja muutama Arkansasin erikoisuuksia. Heidän kauppa on valtava, viinejä, Arkansasin hilloja ja hyytelöitä ja paljon muuta. Tietenkin ne tarjoavat maistaa. Heillä on ravintola saksalaisella teemalla. Heidän perustelut ovat vaikuttavia. 479-468-2611.
- Chateau Aux Arc: Tämä kaksikymmentä acre viinitila sijaitsee myös Altus. Sen omistaa Audrey House, joka on voinut olla maailman nuorin viinitarhan omistaja, kun hän osti sen vuonna 1998. Viinitila on tällä hetkellä suurin Chardonnay-viinirypäleistä Kalifornian ulkopuolella. Ne ovat maan suurin Cynthianan viinirypäleiden viljelijä, ja se on myös suurin Zinfandel-kasvinsyöjä Arkansasissa. Myös Audirin 4800 neliön jalkainen maisteluhuone, jonka hän avasi kaksi vuotta sitten, on suurin Altus-viinitilat. Tämä ei voi hävitä viinitilaa. Rakennus on erittäin helppo kadota tieltä, mutta kannattaa etsiä. Ne tarjoavat täyden makuisen ja niiden makuista huoneet ja syyt muistuttavat minua Napa Valley enemmän kuin mikään muu viinitila Arkansas. Helposti fave. 479-468-4400.
- Mount Bethel Winery: Mount Bethel Winery sijaitsee Mount Bethel Drive -rannalla aivan Highway 64: n tuntumassa, noin 1/4 mailin päässä Altus Arkansasista. Heillä on useita perinteisiä viinirypälelajikkeita samoin kuin useita Arkansasin hedelmistä valmistettuja erikoisviinejä. 479-468-2444.