Missä paikalliset syövät, ostavat ja sekoittuvat
Puerto Ricon panaderías tai leipomot ovat paljon enemmän kuin paikkoja saada kaktuksia ja leivonnaisia Puerto Ricossa. Panadería voi olla mitä tahansa seinän reiästä, joka myy leipää ja peruselintarvikkeita täysimittaiseen ravintolaan ja mini-mart. Se on hyvä tapa kokea jokapäiväistä elämää (ja paikallista leipää) riippumatta siitä, mikä osa saaristasi olet. Suosituimpia panaderioita ovat kokouspaikat ja yhteisökeskukset, joissa lähiympäristö kokoontuu, erityisesti aamiaiseksi ja lounaaksi.
01/07
Brazo Gitano Franco
Mayagüezissa tämä panadería on niin kuuluisa Brazo Gitanosta (guayaa, mangoa tai muita täyteaineita sisältävä voinainen espanjalaista hyytelöä), jonka oli täytynyt täyttää tämän tuotteen kysyntä.
276 Mendez Vigo y Pirallo, Mayagüez
02/07
La Ceiba
Kuva © Zain Deane Tämä suuri panadería on erinomaisia paikallisia erikoisuuksia, mutta on yhtä tunnettu myös valikoimasta klassisia espanjalaisia tapaksia ja elintarvikkeita. Löydät aitoja klassikoita täällä, kuten simpukoita, sardiineja, Serrano-kinkkua, tortillaa ja turrónia . He palvelevat myös viiniä ja erinomaisia juustoja.
1239 Avenida Roosevelt, Pueblo Viejo
03/07
Los Cidrines
Tämän suosittua paikallista ketjua on useita, ja se on laajentanut siihen useita paikkoja ympäri saarta. Riippuen siitä, minkä sivuliikkeen vieressä, löydät kaiken täyden puun leipomosta tai "express" leipomotuotteista. Riippumatta, tulevat niiden quesitos , jotka ovat cannoli muotoinen leivonnaiset täynnä kermajuustoa, jotka ovat yksi Puerto Rican leipomo. Jotkut haarat tarjoavat myös espanjalaisia tapaksia.
Reitti 2, km. 80, Barrio San Daniel, Arecibo
04/07
Panadería Don Nico
Kun vierailet El Yunque, Puerto Ricon hämmästyttävä trooppinen sademetsä, sinun kannattaa lopettaa ja saada ruokaa matkan varrella, koska on olemassa vain vähän vaihtoehtoja, kun olet syvällä metsässä. Löydät kaiken mitä tarvitset Piknik-lounaasi Don Nico'ssa, joka sijaitsee kätevästi reitin 3 reitillä. Tämä ei-rauha leipomo on suosittu saarivalikoima sen quesitos, mutta voit löytää erilaisia voileipiä ja leivonnaisia täällä hyvin.
Reitti 3 km 20,5 Cienaga Baja
05/07
El Hipopotamo
En ole aivan varma siitä, kuinka El Hipopotamo sai nimensä, mutta voitte varmasti syödä kuten vesiputous täällä. Kuva © Zain Deane Puerto Rican yliopiston pääkampuksen läheisyydessä El Hipopotamo aloitti elämän kiireisenä panaderíana, mutta vähitellen kasvoi täysimittaiseen ravintolaan. Siinä säilytetään kuitenkin leipomo juuret tarjoavat paikallisia leivonnaisia ja loistava valikoima ruokalajia ja juustoja. Kuten monet San Juan panaderías, El Hipopotamo on suosittu hauntelu poliitikkojen ja älymystön kanssa. Voit hieroa kyynärpäätä opiskelijoiden ja senaattoreiden kanssa täällä.
880 Muñoz Rivera Avenue, Río Piedras
06/07
Kasalta
Kasalta, Ocean Park Instituutio. Kuva © Zain Deane Ocean Park -instituutti, Kasalta on kaikki: erinomainen leipomo, kahvila, yllättävän hyvin varustetuista gourmetmarkkinoista, ravintoloista ja paikallisen panadería-hotellin alas-tunnelmasta. Tule runsas aamiainen, rapea kysymys, jälkiruoka, kotitekoinen keitto tai yksi laaja valikoima voileipiä. Viikonloppuisin valmistaudu pitkin pitkät Sanjuaneros-linjat odottavat aamiaista.
1966 McLeary Street, Ocean Park, San Juan
07/07
Panadería La Viequense
Viequesissä Panadería La Viequense kuvastaa panadería-kokemusta pikkukaupungin kokoontumispaikasta, jossa naapurustot yhdistyvät. Haluat tulla varhain viikonloppuisin, jotta vältät saaren asukkaiden pitkät linjat. Myös tämä on täydellinen paikka varastoida päivän rannalla: voit ostaa pan de mallorcas, quesitos, donuts, leivonnaisia tai yksi monista suurista ja luovista voileipiä ( Viequense on gastronominen behemoth täynnä sianlihaa , kalkkuna, kinkku, pepperoni ja suolakurkku).
352 Antonio G Mellado, PL 370, Vieques