Brooklyn on tunnettu poikkeuksellisesta pizzasta, siipikarjan kivihiilen pizzasta perinteiseen viipaleeseen naapurustopizzeriaan, on vaikea mennä pieleen. Vaikka monet merkittävät pizza ravintolat antavat vain ostaa piirakka, nämä poikkeukselliset paikat tarjoavat asiakkaille yhden viipaleen. Onneksi palvelevien viipaleiden käsite on yleistynyt Brooklynin käsityöläispyyheyhteisössä ja paikallinen suosikki Paulie Gee's avaa siivu-myymälän myöhemmin tänä vuonna.
Vaikka Brooklyn on pirteä pizza paikoissa, on muutamia viipaleita, jotka erottuvat. Nauti DIY pizzan kiertokulusta Brooklynin ympärillä Brooklynin kahdentoista parhaan viipaletta pizzan!
01/12
Taulukko 87
Taulukko 87 Vibe: Tavallisesti, kun haluat hiusviljelypizzaa, sinun on sitouduttava ostamaan piirakka, mutta onneksi kaikki sitoutuminen fobiset ihmiset voivat nauttia yhden viipaleen taulukossa 87 Coal Oven Pizza, joka on "ensimmäinen Brooklynissa tarjota hiiltä uunipizzaa viipaleella. "
Leipä: Voit halutessasi tilata useamman kuin yhden viipaleen tämän makuisen ohutkuoren hiilihydraatista pizzasta, jossa on kotitekoista mozzarellaa. Viipale on kevyt ja rapea. Voit lisätä täytteitä, mutta Margherita-pizza on niin maukas, et ehkä halua lisätä sitä. Huomaa vain, että niillä on gluteenittomia vaihtoehtoja.
Sijainti: Brooklynissa kolme paikkaa, joista yksi Brooklyn Heights on Atlantic Avenue, aivan Brooklyn Bridge Parkin vieressä, toinen 3rd Avenuella hyper-trendikkäällä Brooklynin Gowanus-osuudella ja toinen Industry Cityn ruokakaupungissa. milloin tahansa Brooklynin kaupunkiin. Jos et voi tehdä sitä Brooklyniin, voit jättää pakastetun pizzan verkkosivuillaan ja eri supermarketeissa Shark Tankin ansiosta.
Kustannus: 4,00 dollaria tavallinen viipale.
02/12
Brooklyn Pizza Crew
Vibe: Vaikka ensi silmäyksellä Brooklyn Pizza Crew näyttää olevan kaikkialla Brooklynin pizzeria, joka ei ole. Seinälle piirretty graffiti taide ja puupöydät luovat paremman nykyaikaisen tunnelman.
Leipä: käsityönä käsityöläinen ottaa perinteisen viipaleen. Brooklyn Pizza Crew: n tuoreet raaka-aineet tekevät viipaleista erottuvan. Sophia Loren, poissa kastikkeesta, on kevyt, täynnä makua ja tyydytystä. Mummi Slice maistuu kuin tuttu suosikki, mutta niiden versio on vain hieman tuoreampi kuin tavallinen viipale. Ne palvelevat myös neliösiltaa, jota ei pidä hukata.
Sijainti: Sijaitsee Nostrand Avenue Crown Heights, Brooklyn Pizza Crew on noin viidentoista minuutin kävelymatkan päässä Brooklyn Museum ja Brooklyn kasvitieteellinen puutarha.
Kustannukset: 2,50 dollaria tavalliselle viipaleelle ja 3,25 dollaria Sophia Lorenille.
03/12
L & B Spumoni Gardens
L & B Spumoni Gardens Vibe: L & B Spumoni Gardens herättää aidon Brooklynin tunteita, ja paikalliset asuvat punaisilla piknikpenkillä, jotka puhuvat, kun he syövät joitakin Brooklynin parhaista pizzoista.
Leipä: Tilaa kuuluisa neliön viipale ja näe, miksi ihmiset tekevät vaellusta aina Bensonhurst / Dyker Heightsin syömään yhtä näistä kuvitteellisista viipaleista. Neliösilmä on ehkä kaikkein jumalallinen seos, jolla on taikas, ilmava ja cheesy. Tallenna tilaa joillekin spumoneille.
Sijainti: Tämä paikka on melko vaellus Manhattanilta ja Brownstone Brooklynilta, mutta se on sen arvoista. Ja muistakaa, että se ei ole kaukana Coney Islandista, jos haluat parin vierailun matkan rannalla. Siellä on parkkipaikka, mutta se saa hyvin tungosta ja saatat joutua odottamaan paikalla.
Hinta: 2,75 dollaria tavalliselle viipaleelle.
04/12
Kaksi saappaat
Kaksi Boots Pizza Vibe: Perheet parittavat tähän Brooklynn nidontaan, nimeltään "maantieteelliset muodot Italiasta ja Louisianasta". Tämä omituinen pizza paikka on naapuruston suosikki, jossa tarjoillaan cajun-italialaista innoitettua ruokaa ja kannustuspizzaa.
Slice: Pizzat kuten Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate ja monet muut piirakat, joilla on nimiä, jotka kunnioittavat pop-kulttuuria, saatat kuolla muutaman kerran, kun luet valikon. Vaikka kaksi saappaat ovat leikkisästi nimittäneet pizzat, se ei tarkoita sitä, että he eivät ota heidän ruokaaan vakavasti, he tekevät. Tumma ohut pähkinäpizza voidaan valmistaa täysjyväkuorilla tai gluteeniton avulla. Vaikka pysytte juustosäleessä, pizzan räjähtävä, mutta ei ollenkaan ylivoimainen maku hurmaa.
Sijainti: Alkuperäinen Park Slope -ravintola suljettu muutama vuosi sitten, mutta nykyinen sijainti Park Slopein viidennellä viidennellä avennolla säilyttää kaiken funky-tyylisen kodin charmin alkuperäisiltä kaivannoilta. Kun olet lopettanut viipaleen, voit tehdä ikkunan ostoksia indie-kauppoihin, jotka ovat viidennestä avenuesta.
Kustannukset: 2,75 dollaria juustosekvensseille.
05/12
DiFara
Di Fara Pizza Vibe: Linjat ovat täynnä tässä Midwood pizzeria, joka jatkuvasti tekee listan parhaista NYC pizzerias. 1960-luvulta lähtien legendaarinen pizza-valmistaja Domenico DeMarco on taidokkaasti muotoilut pihvejä laskurin takana. Katso häntä töissä odottamassa viipaleesi.
Leipä : Ohut kuori pizza on kevyt ja ilmava ja päällystetty tuoretta basilikaa. Ilmeisesti, koska Domenico DeMarco on tehnyt piirakoita yli puoli vuosisataa, hän on täydentänyt juuston / kastikeosuuden taidetta.
Paikka: hieman syrjässä polku Brooklynissa huolimatta pitkän matkan DiFara on on-käynti kaikille pizza ystäville. Yritä mennä pois päältä, jotta vältät pitkän odotuksen.
Kustannukset: 5 dollaria viipaleelle pizzaa.
06/12
Paras Pizza Williamsburg
Paras pizza Vibe: Williamsburgin entisessä leipomossa sijaitseva kodikas pizzerian seinät on sisustettu asiakkaan suunnitelluilla paperilevyillä.
Leipä: Pate, joka on valmistettu vuosisataisesta uunista, on päällystetty allekirjoittaneen yhden basililehden kanssa. Ohut kuori pizza ei petä, ja paikalliset vannovat valkoista pizzaa.
Sijainti: Sijaitsee Williamsburgin sydämessä, se on ihanteellinen pysäkki ostosmatkan jälkeen Bedford Avenue -kadulla tai kävelylle luonnonkauniilla East River State Park -puistokadulla.
Hinta: 3,25 dollaria tavalliselle viipaleelle.
07/12
Front Street Pizza
Front Street Pizza Vibe: Tämä rento pizzeria on paikallinen suosikki. Kaikilla alueilla, jotka ovat tehneet voimakkaan muutoksen teollisuusalueelta korkealaatuisten asunnot, gallerioiden, putiikkeja ja yrityksiä varten, tämä pizzeria on loistava paikka punnita budjettiystävällinen ateria uhrautuvilla makuillamme.
Leipä: Heillä on tavallinen pizzeria, mutta heidän tuoretta ohutta pizzaa (tai ilman täytteitä) on mautonta ja täyttöä. Heillä on myös gluteenittomia vaihtoehtoja.
Sijainti: Alas lohkon ihmiset ovat riviä saadakseen pöydän Grimaldi n, mutta jos haluat tarttua nopeasti siivu Dumbo, tämä on paikka.
Hinta: 2,75 dollaria tavalliselle viipaleelle.
08/12
Screamer's Pizzeria
Screamer's Pizzeria Vibe: Vegaanien pitäisi tehdä pyhiinvaelluksen tähän vegaaniseen pizzeriaan Greenpointin sydämessä. Paikkoja on rajoitetusti, joten älä odota viipymättä.
Slice: Et ehkä ymmärrä, ettet syötä oikeaa juustoa, kun tilaat siivu Screamerin. Tuore pizza on niin maukas, että voitte arvata, jos se on perinteinen viipale. Jos haluat olla dekadentti, tilaa täytteet, joihin kuuluvat paahdetut juurikkaat, vegaanikakut ja seitan pepperoni sekä monet muut.
Sijainti: Viihtyisä myymälä sijaitsee kasvattamalla Manhattan Avenue Greenpointissa. Kun olet täyttänyt vegaani ruokaa, tutustu alueen kauppoihin.
Kustannus: 3 dollaria tavalliselle viipaleelle
09/12
Pizza Wagon
Vibe: Vahva 80-luvun tunnelma, jossa seinästä tuon vuosikymmenen kehystetyt arvostelut, tekee sinusta tuntuu kuin syövät amerikkalaisten joukossa. Vaikka upea aito retrovibes hallitsee tätä tilaa, ruoka on uskomattoman tuoretta ja se on katkottua Bay Ridge. Tartu istuimeen ja tilaa siivu ja koksi ja kuuntele paikallisia keskusteluja.
Leipä: Pizza on täydellinen juustojen ja kastikkeen yhdistelmä ja taikina on kevyt ja rapea. Ehkä se johtuu siitä, että tuoreen juuston ja yrttien tuoksu täyttää ilman, mutta Pizza Wagon on yksi niistä paikoista, joita et voi auttaa määrittämään kaksi viipaletta, koska olet syönyt ensimmäisen viipaleen muutamassa sekunnissa. Ne palvelevat myös hyödyllistä neliölehteä. Paras ruokailuperiaate on tilata molemmat.
Sijainti: Sijaitsee viidennellä avenulla pois 86th Street keskellä Bay Ridge, se on muutaman askeleen päässä Century 21, ja kaupat tässä osassa Brooklyn näkymät Verrazano Bridge, ja joka oli esillä 70-osuma lauantai Yökuume .
Hinta: 2,50 dollaria tavalliselle viipaleelle.
10/12
Layla Jones
Layla Jones Vibe: Tämä rento perheomisteinen Cobble Hill -ravintola tarjoaa pizzaa, pastaa, puristeviivoja ja salaatteja. Tilava takapiha on ihanteellinen paikka ruokailla kun sää on mukavaa. Tartu piknikpenkkiin ja rentoudu tässä perheystävällisessä paikassa.
Slice: Layla Jonesin neliösikka on tuore, kevyt, rapea ja siinä on makea kastike. Vaikka tavallinen Jane-viipale on taidokkaasti yksinkertainen, saatat haluta tilata siivu pepperoniin tai sieniin.
Sijainti: Ravintolassa on Court Street Cobble Hillin sydämessä vain lyhyen kävelymatkan päässä Bergen Streetin pysäkiltä F-junalla. Kun olet valmis ruokailemaan, kävele kadulla Smith Streetillä ja tutustua lukuisiin putiikkeihin tai kävelemään Atlantin yli Brooklynin keskustaan.
Hinta: 2,50 dollaria tavalliselle Jane-viipaleelle.
11/12
House of Pizza ja Calzone
House of Pizza ja Calzone. Vibe: Tämä naapurustopizzailija "on huolehtinut työskentelevällä ranta-alueella ja asuu yli 60-vuotiaana. Se sijaitsee edelleen samassa korttelissa jo 50-luvun alussa," Pysy aitoa Brooklyn-pizzaa varten.
Slice: Paikalliset parittavat tähän paikkaan viipaleelle tai syvälle paistetulle kalsiumille. Voit ottaa kuvan, mutta niille, jotka nauttivat tavallisesta viipaleesta, saatat joutua kärsimään kullan täällä. Arominen pippuripizza tuorejuustolla ja kastikkeella on varmasti osuma paikallaan.
Sijainti: Sijaitsee Union Streetissä Carroll Gardensissa, alue oli aikoinaan italialainen erillisalue ja 1980-luvun Moonstruck -elokuva , mutta se on muuttunut viime vuosina. Se on kuitenkin edelleen lukuisia italialaisia ravintoloita. Kadun toisella puolella on historiallinen Ferdinando's Focucceria, ja paikalliset pizzamyymälät ovat täynnä. Kuitenkin House of Pizza ja Calzone erottuvat tässä voimakkaasti kyllästetyllä pizzerioiden alueella. Lopeta siivu, mutta säästä tilaa syvälle paistettua kalasäilyä varten. Lämpiminä kuukausina syödä tilava takapihalla.
Kustannus: 3 dollaria tavalliselle viipaleelle.
12/12
Antonio's Pizzeria
Alison Lowenstein Vibe: Tämä vanha koulupizzailija on palvellut tuoreita viipaleita yli viidenkymmenen vuoden ajan.
Leipä: Vaikka voit täyttää viipaleesi erilaisilla päällysmerkinnöillä tai tilata mummamuusin, tavallinen viipale on täysin kerrostettu juustolla, ja voit taittaa sen (kuten monet New Yorkin pojat), kun syö tätä klassikkoa.
Sijainti: retro-merkki, joka vilkailee sinua kun kirjoitat pizzeria, asettaa tunnelman Antoniolle. Pizzeria on todellinen kauppa ja jos et koskaan astunut NYC pizzeria, tämä olisi ehdottomasti sinun matkareitti. Se sijaitsee Flatbush Avenue -alueella Prospect Park -puiston lähellä, ja se on myös muutaman askeleen päässä lähellä Park Slope'n 7. Avenue -aukiota ja lyhyen kävelymatkan päässä Barclays Centeristä ja Brooklynin keskustasta.
Hinta: 2,75 dollaria tavalliselle viipaleelle. Budjetissa? Heillä on erityinen, jossa saat 2 viipaletta ja 6 kpl soodaa.