Cosmopolitan tekee brunssin tärkeimmän päivällisen
Herääminen viikonloppuisin Las Vegasissa on yleensä tuskallista. Totuus on, että olet todennäköisesti mennyt nukkumaan aivan kuten aurinko laski ja kun heräät, sinun on tasapainotettava ajatus aloittaa juhlat uudelleen tai saada ruokaa järjestelmään. Älä huoli, EC Gladstone, Las Vegasissa sijaitsevissa ravintoloissani : Best for Less löysi hyvä tapa aloittaa päivän Las Vegasissa Bubbles and Brunch -hotellissa Cosmopolitan-hotellissa.
Ei ole väliä millaista syöjä olet, melkein jokainen löytää jotain rakastavat brunssia. Se on yksi niistä aterioista, jotka estävät määritelmän - se voisi olla aamiaisruokaa, se voi olla lounas tai jopa eteläisen päivällisen ruoka, se voi olla aamulla tai iltapäivällä (jos olet onnekas, se ulottuu toisistaan). Ja jos teet sen haluamallani tavalla, se yleensä sisältää alkoholia.
Ei kauan sitten, viikonloppuinen brunssi Las Vegasiin jäi enimmäkseen Buffetteille, jossa ihmiset voisivat päättää mitä tahansa ruokaa, jota he halusivat ja jäädä niin kauan kuin he halusivat, vähän muutosta säännöllisestä palvelusta kuin valinnainen samppanjapalvelu (useimmat buffit tarjoavat cocktaileja pyynnöstä kuitenkin).
Sitten "Rock N Roll Chef" Kerry Simon päätti sekoittaa asioita hänen Simoninsa Palms Place -ravintolassa tarjoamalla radikaalin kaiken voitavan syömisen terveellisen ja dekadenttisen brunssin, joka keskittyy myöhään herättävään puolueeseen ja haluaa tuntea olonsa mukavaksi tulevat pöydälle pyjamassaan.
Todella. Se nousi kuin palovaaran, jopa paikallisten julkkisten kuten Holly Madisonin ja Robin Leachin kanssa, ja yhtäkkiä kaikki halusivat toimia.
Nyt lähes joka Las Vegasin kasinoalueella on vähintään yksi juhlaviikko lauantaisin ja sunnuntaisin. Mutta yksi uusi brunssi on todella ylitse muiden, ei vain hyvää ruokaa ja hauskaa ilmapiiriä, mutta myös hämmästyttävä arvo.
Bubbles ja brunssi Cosmopolitan Hotel Las Vegasissa
Se on yksinkertaisesti nimeltään Bubbles & Brunch, ja se on vain Overlook Grillissä, joka sijaitsee Las Vegasin Cosmopolitan katon Boulevard-altaan kannella. Olet luultavasti lukenut Cosmopolitanista muualla Go Vegasilla: kasinotapahtuma on sekä suurkaupunkien hienostuneita että nuorten puolueryhmien tapana rakastaa eniten Stripissä. Useissa muissa paikoissa Cosmo tarjoilee brunssia, kuten Comme Ça ("tule sah") ja Wicked Spoon, mutta he eivät myöskään voi verrata ainutlaatuisia kuplia ja brunssiin.
Suunnitellut Cosmopolitan Executive Chef Gerald Chin, tämä brunssi on vain hieman erilainen. Maksat yhden hinnan, ja se on teknisesti "kaikkea, mitä voi syödä", mutta se ei ole buffet eikä myöskään tilata pois valikosta. Sen sijaan, kun bikinit vaaleat pyörivät ulkona kahvilaan seksikkäitä tanssityylejä, palvelimet tuovat sinulle kymmenen maailman ympäröivää valintaa, melkein hämärän summityylin, ja syöt mitä haluat. Tarjoukset vaihtelevat dekadentista terveelliseen, makeaan, suolaiseen ja mausteiseen, ja jos haluat enemmänkin, kerro niistä.
Tässä he tuovat sinulle Bubbles ja brunssi Cosmopolitan Las Vegasissa
- Höyryävän lämpimän karamelli-kaneli-apinanleipä, niin suuri, että se voisi täyttää sinut yksin, jos söit kaikki - joten ole varovainen!
- Yhden muna-sinisen taskurapu benediktiin, pehmeä murskaava muna yli rapea palanrakkakakku Cajun Hollandaise-kastikkeessa.
- Kiva palatseja puhdas pieni kulho yksinkertaisista sekavalmista.
- Pieni kuppi melko hienostuneesta vauvan parsasalaatista, jossa on pancetta-, morel-sieniä ja parsaa vaahtomuovia.
- Melko runsas puolilevy, mukaanlukien pehmeäpippaiset Salumi Toscana, Gran Padano ja Brie Savoie -juusto, Hummus, kovetettu oliivi ja täysjyväpuu. Jälleen, älä täytä - olet vain puolivälissä!
- Vain pieni purenta (kiitostaan) paistettua kanaa ja vohvelia vaahteran pekaanipähkinän kuumakastiketta käyttäen. Jokainen vähän suolaista, sileää, hiivaa ja makeaa, missä haluat sen olevan.
- Muutama tarjouskilpailu avattu Taylor-lahden kampasimpukoita broiloitui meyer-sitruunamehulla
- Kiinalainen char-siu -tyylinen grilli sianliha, pehmeä, rapea, makea ja chewy.
- "Pihviravintolat", muutamia unssia melkein voita ja pehmeää New Yorkin pihviä, joka on maustettu merisuolalla, ja "perunakuorrutetut perunat" (sellainen kuin risteytys knishin ja tater totin välillä). Saatat melkein olla vihainen he tallensivat parhaan viimeiseksi. Okei, minä valehtelen, se on kauheaa.
- Ja sitten tulee iso finaali: alkoholi-infusoidun jälkiruokaviinan sisältävä kahvi, Kahlua-pakastekaappi, Blue Moon -ruokakakku, rommi- ja koksikypsäpiirakka, tequila-infusoidun punaisen sametin ja valkoisen suklaan lollicake, Guiness stout ja tumma suklaa lollicake, mimosa jello ampui ja kaksi suklaa peitettyä mansikoita. Setä!
Kaikki tämä 40 dollaria per henkilö? Jep. Tällainen sopimus tuntuu miltä tuntuu syylliseltä, ettet tilata pulloa Moet Ice -kirkollista sen mukana. Jos teet, se ponnahtaa pöydälle ja palvelee eräänlaisena instant-valkoisena sangriksi tuoreilla mustikoilla, vadelmilla ja mansikoilla. Kevyt, raikas ja niin virkistävä!
Ota aikaa - kukaan ei ajaa sinua. Kuplia ja brunssi tarjoillaan klo 12.00 alkaen Las Vegasin Cosmopolitan Overlook Grillissa. Luit sen oikein. Hei, tämä on Vegas oikein? Ei sääntöjä!
EC Gladstone auttoi tätä kappaletta ja löytyy syömisestä ja juomisesta Las Vegasissa.