Ensimmäinen aika Kanadassa? 5 kanadalaista ruokaa kokeilemaan Vancouverissa, BC

Ainutlaatuisia elintarvikkeita, joissa kannatetaan näytteenottoa

Yksi parhaista asioista matkalla kokee uusia ja erilaisia ​​ruokia. Sushi japanissa, Ragu alla Bolognese Italiassa, feijoada Brasiliassa - minne matkustat, siellä on aina ainakin yksi kotoisin ruokalaji, jonka sinun tarvitsee vain kokeilla.

Jos se on ensimmäinen kerta Kanadassa, miksi ei maistu kanadalaisia ​​elintarvikkeita, jotka ovat pohjimmiltaan kanadalaisia? Aloita näiden viiden kuuluisan kanadalaisen elintarvikkeen kanssa.

Huomaa: Koska olen keskittynyt Vancouveriin, BC selitän, mistä löydät nämä Kanadan elintarvikkeet Vancouverissa, mutta nämä ovat kansallisia ruokia, joita löydät ympäri maata.

• 01/05

  poutine

  Poutine on Kanadan (epävirallinen) kansallinen ruokalaji. Se on peräisin Quebecistä, mutta sitä syödään kaikkialla .

  Poutine on ranskalaisia ​​perunoita, joissa on juustojuustoja ("kourallinen juusto") ja ruskea kastike. Se on pohjimmiltaan Kanadan mukavuutta; pariksi se olut tai koputtaa muutaman ensimmäisen todellisen aito kokemus.

  Vancouverissa yksi parhaista paikoista kokeilla poutina ensimmäistä kertaa on Belgian Fries on Commercial Drive . Belgian Fries oli mukana The Food Network Kanadassa You Gotta Eat Here !

  Löydät myös hyvää poutinea Downtown Vancouverissa Mean Poutine (718 Nelson Street) ja West End (lähellä Stanley Park ) La Belle Patate.

• 02/05

  Nanaimo baarit

  Nanaimo Bar on kanadalainen jälkiruoka, jossa on kolme kerrosta: murtuma-kiekkojen pohja, vaniljakastike-voin jauheliha, suklaataukko. Tietenkin on myös loputtomia makumuutoksia - maapähkinävoita Nanaimo-baareja, minttu Nanaimo-baareja, jopa gluteenittomia ja maitotonta Nanaimo-baareja.

  Nimi Nanaimo viittaa Nanaimo, BC, kaupunkiin Vancouverin saarella, aivan Vancouverin rannikolla. Jos olet Vancouverissa, voit tehdä päiväretken tai viikonlopun pakopaikan Nanaimolle ja ratsastaa itseäsi Nanaimo-baareissa Nanaimo Bar Trail.

  Löydät myös Nanaimo-baareja leipomoissa ympäri Vancouveria, mukaan lukien Bonchazz Leipomo (426 W Hastings Street) ja Granville Island Public Market .

• 03/05

  Kaikki Maple

  Vaahteranlehti on Kanadan symboli ja Kanada on maailman suurin vaahterisiirappia tuottava tuottaja (suurin osa siitä tulee Quebecista ja itäisistä maakunnista). Joten, luonnollisesti on paljon ruoka-annoksia, jotka on tehty todellisesta vaahterasta.

  Vancouverissa paras paikka vaahterahoille - kaikki todellisesta vaahterisiirapista vaahteramakeisiin - on Edible Canada Granville Islandilla , josta löytyy erilaisia ​​vaahteratuotteita, jotka sopivat erinomaisesti näytteenottoon ja kodin tuomiseen lahjaksi tai matkamuistoiksi.

• 04/05

  Savustettu BC-lohi

  Kävele mihin tahansa korkealaatuiseen matkailuneuvontaan Kanadassa ja todennäköisesti löydät savustettua lohta British Columbia -bakteerilta , joka on tavallisesti pakattu setri- tai bentwood-laatikkoon ja koristeltu BC First Nations -artalla. Tämä on kaksinkertainen totta Vancouverissa, jossa lohi on paikallinen ja katto Pacific Northwest Cuisine.

  Vancouverissa löydät hienoa savustettua lohta Finest at Sea -messuilla, joka sijaitsee Granville-saarella ja toinen Kerrisdalessa ; kokeile niiden karkkia lohi nuggets.

  Löydät lahjarasiat savustettua lohta Granville Island, Meinhardt n (3002 Granville Street) ja Costco (kyllä, Costco).

• 05/05

  Bannock

  Bannock on ruskistunut leipä (tai "keksi-tyyppinen" leipä), joka on kanadalaisen aboriginaalisen keittiön tärkein ominaisuus. Voit maistella itseäsi Vancouverin Salmon n 'Bannock Bistrossa (7-1128 West Broadway), joka on yksi Vancouverin parhaista Pacific Northwest -ravintoloista .