Marokko on kuuluisa historiallisista keisarillisista kaupungeistaan: Fez, Meknes, Marrakesh ja Rabat. Neljästä, Fez on sekä vanhin että vaikuttavin. Sen vanha kaupunki tai Medina on luokiteltu Unescon maailmanperintökohteeksi ja siinä on maailman vanhin yliopisto. Sen lukemattomissa keskiaikaisissa kaduissa odottaa vilkasta väriä, ääniä ja tuoksua.
Vanhan ja uuden kaupungin
Fez perustettiin vuonna 789 idrisid-dynastian perustamisesta vastaava arabivaltias Idris.
Siitä lähtien se on saanut maineen tärkeänä kauppa- ja oppimiskeskuksena. Se on toiminut Marokon pääkaupungina useissa eri yhteyksissä ja kokenut oman kultakautensa Marinidien hallitsemana, joka oli Fezin hallitsema dynastian 13. ja 14. vuosisadalla. Monet Medinan kauneimmista muistomerkkeistä (myös sen islamilaisista oppilaitoksista, palatseista ja moskeijoista) ovat peräisin tämän kaupungin historiallisesta kunniakasta.
Nykyään Medina tunnetaan nimellä Fez el-Bali, ja sen taika pysyy ajan myötä epämääräisenä. Voit vuokrata oppaan, joka vie sinut labyrinttisten katujen läpi tai nauti tunne siitä, että menetät itsesi. Löydät markkinat ja paikalliset käsityöläisten työpajat, koristeelliset suihkulähteet ja paikalliset hammamit . Medinan ulkopuolella on Fezin uusin osa, jota kutsutaan nimellä Ville Nouvelle. Rakennettu ranskalainen, se on toinen maailma kokonaan, koostuu laajoista bulevardeista, modernit kaupat ja kiireinen liikenne (kun vanha kaupunki on edelleen jalankulkijoille).
Nähtävyydet:
Chaouwara Tanneries
Fez on kuuluisa nahasta, ja perinteisissä kahviloissa, kuten Chaouwarassa, nahkatuotantomenetelmät ovat muuttuneet hyvin vähän keskiajalla. Täällä nahat asetetaan kuivumaan kuumalla auringonpaisteella, ja suuret asteet täytetään kurkumi-, unikko-, minttu- ja indigokupuista.
Kyyhkyselokkia käytetään pehmentämään nahkaa ennen kuin se on värjätty ja kauhureiden haju on usein ylivoimainen. Kuitenkin väriaineiden sateenkaaren värit aikaisin aamulla tekevät erinomaisista valokuvista.
Kairaouinen moskeija
Kairaouinen moskeija on syvälle Medinan sydämeen, toiseksi suurin moskeija maassa. Se liittyy myös maailman vanhin jatkuvaan yliopistoon, Al-Karaouine -yliopistoon, jonka alkuperä on peräisin yhdeksännestä vuosisadan puolivälistä. Kairaouinen moskeija on yksi vanhimmista ja tärkeimmistä maailmassa. Ei-muslimien tulee olla tyytymättömiä katselemaan moskeijaa ulkopuolelta, koska heillä ei ole pääsyä sisälle.
Medersa Bou Inania
Medersa Bou Inania on historiallinen islamilainen korkeakoulu, joka on rakennettu Marinidin vallan aikana. Se on yksi hienoimmista esimerkkeistä Marinidin arkkitehtuurista Marokossa, ja se on avoin kaikille uskontojen jäsenille. Vaikka kollegion ulkoasu on suhteellisen yksinkertainen, lähes kaikki pinnat kattavat koristeet eivät ole. Upea stukkotyö ja monimutkainen puuveistos löytyvät kaikkialta, kun taas kalliit marmorit kimmelevät sisäpihalla. Islamilainen zellij , tai mosaiikit, ovat erityisen vaikuttavia.
Getting siellä
Fezille pääsee useita tapoja. Juna-matka on luotettava ja turvallinen Marokossa, ja Fesin asema tarjoaa yhteyksiä useisiin maan suurimpiin kaupunkeihin, kuten Tanger, Marrakesh, Casablanca ja Rabat. Junat harvoin täyttävät aika ajoin, joten tavallisesti on mahdollista varata paikka matkallesi suunnitellulle päivälle. Vaihtoehtoisesti pitkän matkan linja-autoyritykset, kuten CTM tai Supratours, tarjoavat halvemman tavan matkustaa Marokon tärkeimpien kohteiden välillä. Huomaa, että Fezissä on kaksi bussiasemaa. Kaupungilla on myös oma lentokenttä, Fès-Saïsin lentokenttä (FEZ).
Kun saavut Fez, paras tapa tutkia on jalka - ja missään tapauksessa mitään ajoneuvoja ei sallita sisällä Medina. Medinan ulkopuolella voit käyttää petit-taksipalveluja ; pienet punaiset autot, jotka toimivat paljon samalla tavoin kuin muualla maailmassa.
Varmista, että kuljettaja käyttää mittariaan tai että olet samaa mieltä hinnasta ennen matkan aloittamista. Jos sinulla on huomattava määrä matkatavaroita, laukut ovat todennäköisesti kiinnitetty auton kattoon. Varustamot, joissa on kärryjä, ovat valmiina auttamaan laukkiesi kanssa medinassa, mutta ovat valmiita kirjoittamaan palvelunsa.
Missä yöpyä
Aitoa oleskelua varten, varaa muutaman yön riadissa. Riadit ovat perinteisiä koteja, jotka ovat muuttuneet boutique-hotelliksi, jossa on ilmava piha ja pieni määrä huoneita. Suositeltavat riadit ovat Riad Mabrouka ja Riad Damia. Ensimmäinen on marmorinen Marokon laatta työtä. Hotellissa on kahdeksan huonetta, pieni uima-allas ja kaunis puutarha, josta on upeat näkymät useilta terassilta. Jälkimmäisessä on seitsemän sviittiä ja huonetta, ylimmän kerroksen huoneisto ja upea kattoterassi. Molemmat sijaitsevat historiallisessa Medina.
Missä syödä
Fez on täynnä ravintoloita ja ruokapaikkoja, ja kompastuu kulinaariselle aarteelle, josta vähiten odottaa se on osa seikkailua. Viiden tähden keittiö kuitenkin alkaa L'Amandier, rakastettu ravintola sijaitsee terassilla Heritage Hotel Palais Faraj. Täällä marokkolaisia suosikkeja tarjoillaan hämmästyksellä henkeäsalpaavasta medina-taustasta. Taajuuden toisessa päässä Chez Rachid tarjoilee maukkaita tagineja murto-osaksi kaupungin arvostetuimmista ravintoloista.
Tämä artikkeli päivitettiin ja kirjattiin osittain Jessica Macdonaldilta 28.8.2017.