Joka lokakuu, Albuquerque Botanic Gardensin perintökunta juhlii sadon festivaalin. Festivaali sisältää musiikkia, käsitöitä, työpajoja, lapsille suunnattuja aktiviteetteja, mahdollisuuden nähdä maatiloja ja vaunuja. Apple-siideriä voi ostaa sekä ruokaa. Nauti grilliharjasta ja kanasta, jossa on kaikki koristeet.
Maalaistalolla on muun muassa leivontaan ja mehiläishoitoon liittyviä mielenosoituksia. Ja sitten on omenat. Ne kasvatetaan suoraan tiloissa ja painetaan siideriin, jotta vieraat voivat viedä kotiin.
Kun: 2016-festivaali järjestetään 8. lokakuuta.
Missä: Albuquerquen kasvitieteellinen puutarha, 2601 Central NW.
Kustannukset: Sisäänpääsy tapahtumaan sisältyy sisäänpääsyyn kasvitieteelliseen puutarhaan.
Työpaikka on avoinna ympäri vuoden ja siinä on esityksiä ja käsiä työpajoissa.
Keittiöpuutarha osoittaa, että niin kauan sitten monet perheet kasvattivat omaa ruokaa. He sadostavat ja syövät sen tuoreena ja säilyttävät loput kuivaamalla ja säilykemällä. 1930-luvulla, jolloin tämä maalaistalo olisi tullut, vaihtoehtoinen vaihtoehto oli myös jäädyttäminen.
Monet tulevat Harvest-festivaaliin vuosittain ostamaan omenasiideriä. Useimmat kaudet ovat hyviä, ja monet viinirypäleet ja omenat ovat saatavilla maagisesti siideriksi, etikaksi ja mehuksi. Jotkut omenat menevät eläintarhojen eläimiin. Jotkut muuttuvat Shark Reef Cafen paistetuiksi herkkuiksi.
Siideri on valmistettu tuoreeksi navetassa omenapuristimen avulla. Siideriä ei ole pastöroitu eikä siinä ole säilöntäaineita. Ei ole mitään tuoretta siideriä! Työntekijät ja vapaaehtoiset ajaavat omenat alas kouralla, jossa ne puristetaan mehua (siideri).
Maatila kasvaa Red Rome, MacIntosh, Idared ja Golden Delicious omenoita. Osta siideri gallonaa. Sadonkorjuun festivaali on loistava tapa viettää aikaa nauttia kauden väreistä. Etsi muita aluetoimintoja alueella, kuten kurpitsa ja sadonkorjuu.