Hemmottele iltapäivätee innoittamana
Mad Hatterin iltapäivätee Sanderson-hotellissa on ihana kunnianosoitus Lewis Carollille. Se on valmistettu yhteistyössä Luna & Curiousin kanssa, joka on suunnitellut ainutlaatuiset yksiväriset astiat ja tee.
Lisää iltapäiväteet arviot:
Paras iltapäiväteetä Lontoossa .
Sanderson London Mad Hatterin iltapäiväteearviointi
Kiitän, joten minun olisi pitänyt kokeilla tätä iltapäiväteetä ennemmin. Se on tarjolla Sanderson-hotellissa, aivan Oxford Streetin tuntumassa.
1950-luvun rakennuksessa oli aikoinaan Sanderson-tapetit ja vaikka se ei ehkä näytä kovin erikoiselta ulkopuolelta (englantilainen perintö on antanut rakennusluokan II listan, joten se on säilytettävä), ranskalainen suunnittelija Philippe Starck on suunnitellut hotellia teatteri sisällä.
Iltapäiväteetä tarjoillaan sisäpihan puutarhassa rakennuksen keskellä, joka oli silloin, kun tapetittehtailla oli lounas. Philippe Starck asentaa kauniisti suunnitellun japanilaisen puutarhan, jossa on ruokailu kummallakin puolella, jota voidaan käyttää ympäri vuoden huolellisesti sijoitetuilla lämmittimillä kattoon. Vaikka istuin ulkona, ainoa hetki, kun tunsin kylmän, oli, kun oven ravintola sisälle avattiin.
Jokainen pöytä on jo pukeutunut saapuessasi ainutlaatuisiin astiastoihin ja lautasliinat kääritty arvoitukseen. Pöydän vintage-kirja sisältää valikon ja löysin musiikkikotelon, joka sisälsi sokerikuutioita ja pihdeitä.
On olemassa pöytiä suurien ryhmien majoittamiseksi, ja kana / aviopuolisoiden puolueet ovat täällä suosittuja. Näin myös perhejuhlia ja paljon ystäviä, jotka nauttivat hemmottelevasta iltapäivästä yhdessä.
henkilöstö
Sandersonin henkilökunta oli erittäin vaikuttunut etenkin ravintola-alueella. Kakkuja kuvataan intohimolla ja tietämyksellä ja luottamusta todella arvostettiin.
Tee valinta
Ihmeellisesti peitelty valikko ei sisällä teen vaihtoehtoja, mutta sen sijaan tuodaan pöydälle neljä pientä lasipulloa, joissa on tulpat, täynnä maustettuja teeleitä, joiden nauha on merkitty jokaiseen. Valitsin mansikka ja kerma ", kun se sopi tilaisuuteen niin hyvin, mutta siellä oli myös raparperia ja vaniljakastiketta, omenapiirakkaa ja mintun suklaata. Jos haluat enemmän tavallista teetä, on myös tavallinen musta tee ja Earl Grey, jota nautin myöhemmin. Kaikki ovat löysälehtisiä teetä ja ne tarjoillaan ihastuttavalle valkoiselle teekannalle, jossa on musta paperi kruunu. Miksi paperikruunu? Kehittää potin kuninkaan kasvoilla tietenkin!
Savory Treats
Olen aina innokas näkemään kuinka voileipiä voidaan esittää niin monin eri tavoin. Sandersonissa voileivät olivat kuin pienet sveitsiläiset rullat. Vaikka täyte oli perinteisellä puoli - savustetulla cumbrian kinkulla, jossa oli kokonainen sinappi, kurkku - ja kirsikka - kermajuusto, savustettu lohi, munamajoneesi - leivät olivat jännittäviä ja sisälsivät aurinkokuivattuja tomaattileipiä, pinaattileipää, tummaa ruisleipää ja jopa sitruunan leipää . Kaikki olivat tuoreita ja herkullisia.
Sekä voileipiä oli myös mini quiche, joka oli kevyt ja pörröinen.
Herkut sopivat makeisiin ja suolaisiin luokkiin, kun meillä oli yrttivaha tarjoileva juustokasvi ja suklaakastike, jota tarjoillaan kermaa ja mansikoita säilyttäen.
Makeita herkkuja
Kolmikerroksisen kakkujalustan yläkerros on värikäs ihmemaatalo. Ylimmässä osassa meillä oli raidallinen teekuppi, jossa kasvattivat herneen ampuja ja hieno porkkanafuusio, joka lepää ylhäällä. Teekuppin vieressä oli mansikoita ja kermaa marshmallow-sieniä.
Ihailin "Tick Tockin" perinteistä Victoria-sienenkelloa ja sateenkaaren kuvioidussa valkoisessa suklaassa päällystetyn kyynärpään muotoisen sulattavan mango-juustokakku oli jumalallista. Pehmeä mango-keskus oli ihana yllätys, ja se särkyi kuin munankeltuainen. Toinen yllätys Matcha-vihreässä teessä ja valkoisen suklaamousen kanssa oli toinenkin yllätys, sillä paitsi tumma suklaa-teekuppi oli syötävää, mutta sisälsi myös karkkia.
"Drink Me" -juusto tuli pieni ruskea lasipullo, jossa oli olkea ja meitä kehotettiin imemään hitaasti, koska oli kolme maut nauttia.
Kirjaimellisesti kaikki huoneessa oli hymy heidän kasvonsa, kun he yrittivät tätä herkullista hoitoa.
Jelly Wonderland
Sen lisäksi, että upeat kakkujalustat, kaikki vieraat voivat käydä Jelly Wonderlandissa epätavallisia hedelmäkreisejä varten, jotka on valmistettu viktoriaanisessa hyytelömuotissa ja jotka on esitelty runsaaseen Phillip Starckin kakkukärryyn. Onnellisuus täytti huoneen, kun saimme hemmotella näitä lapsellisia jälkiruokia.
johtopäätös
Iltapäivätee tarvitsee voileipiä, scones, kakkuja ja teetä ja kaikki kyllä, kaikki nämä elementit ovat täällä, mutta todella ainutlaatuisella tavalla. Vaikka iltapäiväteetä muuttuu kausiluonteisesti, olen varma, että se ilahduttaa edelleen.
Iltapäiväteetiedot
Paikka:
Courtyard Puutarha
Sanderson Hotel
50 Berners Street, Lontoo W1T 3NG
Lähin metroasema:
Oxford Circus tai Tottenham Court Road.
Käytä Journey Planneria suunnittelemaan reittiä julkisilla kulkuvälineillä.
Päivät ja ajat: Palvelin päivittäin klo 11.30-17.30.
Hinta: alkaen £ 35 per henkilö.
Dress Code: Smart rento.
Varaukset: 020 7300 5588
Valokuvaus: sallittu.
Perheet: Tervetuloa.
Musiikki: Ei taustamusiikkia.
Kuten matkailualalla on tavallista, kirjoittajalle tarjottiin ilmaisia palveluita tarkastelua varten. Vaikka se ei ole vaikuttanut tähän tarkasteluun, Dot Dash uskoo kaikkien mahdollisten eturistiriitojen täydelliseen paljastamiseen. Lisätietoja on eettiset ohjeet.