Historia ja opas kanadalaisille oluille

Kanadan oluet ovat runsaat ja vaihtelevat hinnan ja maun mukaan.

Kanadalaiset oluet ovat erinomainen esittely Kanadan "kulttuurille". Kanadalaiset pitävät oluttaan ja kuluttavat sitä enemmän kuin mikään muu alkoholijuoma. Monia kanadalaisia ​​ja kansainvälisiä oluenmerkkisiä tuotemerkkejä on laajalti saatavilla eri oluen myymälöissä, ravintoloissa ja baareissa eri puolilla maata. Suurimpien oluen tuotemerkkien (jotka ovat harvoin "kanadalaisia") lisäksi voit tilata paikallisia paikallisia keitettyjä oluita valtakunnallisesti mikrobereiden esiintyvyyden vuoksi.

Lyhyt historia

Kanadan olutmarkkinoiden kaksi suurinta toimijaa ovat olleet perinteisesti Labattin ja Molson, ja vaikka molemmat yhtiöt valmistavat edelleen oluita Kanadassa, ne eivät ole täysin kanadalaisia. Vuodesta 1995 lähtien Labatt's on ollut ulkomaisessa omistuksessa ja Molson on sulautunut Molson-Coorsiin. Sleeman - Guelph-pohjainen panimo, joka tuli erittäin suosittu 1980- ja 90-luvuilla - osti Japanin Sapporo Brewery, mikä teki ulkomaisten yritysten vastuulle suurimmasta osasta Kanadan oluen tuotantoa. Tänään suurin Kanadan omistama oluen yritys on Moosehead, joka kotoisin New Brunswickilta ja tarjoaa useita ales ja lagers. Toisen puolen maata, Kokanee on suosittu olut keitetty BC.

pienpanimoiden

Microbreweries ovat yleisiä koko Kanadan, erityisesti British Columbia ja Ontario . Nämä panimot, joita joskus kutsutaan "käsityöläispanimoiksi", tuottavat pienempiä oluita paikalliseen jakeluun.

Mikrosirut ovat tulleet edustamaan vaihtoehtoista, kokeellisempaa lähestymistapaa keittämiseen, joka ei välähdä massatuotteille. Oluen ystäville, kun Kanadassa, pitäisi kysyä tarjoilijan, baarimestarin tai oluen tallentaa virkailija microbrew suosituksia.

Joitakin suosituimpia mikrobiejä ovat Steamwhistle ja Amsterdam Torontossa , Wellington Brewery Guelphissa, McAuslan Brewery Montrealissa ja Vancouver Island Brewery Vancouverissa .

Amerikkalainen vs. kanadalainen olut

Kanadalaiset haluavat laulaa tavaroista, joita he tekevät paremmin kuin amerikkalaiset. Loppujen lopuksi olemme Kanadassa suurimmaksi osaksi varjostaneet ja mahdollisesti epävarmat naapurimme etelästä. Yksi alue, jossa Kanada on erinomainen, on oluen tuotanto. Kanadalaisten keskinäinen yhteisymmärrys on, että heidän oluensa on täydellisempää ja vähemmän "vetistä" kuin Yhdysvaltain olut.

Osassa Kanadan olutta tunnetta ylivoimaisuuteen liittyy siihen uskomukseen, että kanadalaisella oluella on korkeampi alkoholipitoisuus kuin amerikkalainen olut. Itse asiassa amerikkalaiset ja kanadalaiset oluet ovat verrattavissa alkoholipitoisuuteen; kuitenkin, miten alkoholia mitataan kahdessa maassa, on erilainen, mikä johtaa amerikkalaisiin olutmerkkiin, joissa on pienempi määrä. Sekä amerikkalaisella että kanadalaisella oluella on alkoholia tilavuusprosentteina 4-6% (100 ml: n olutta kohti, 4 ml: n ja 6 ml: n välillä on alkoholia).

Mistä ostaa olutta Kanadassa

Alkoholi voi ostaa viinin ja oluen myymälöistä, joita kukin maakunta tai alue säätelee ja käyttää. Kaikissa tapauksissa, paitsi Quebecin, alkoholi myydään nimenomaisesti nimetyillä myymälöillä (esim. Ontarioin Liquor Control Board (LCBO) tai Intian oluen myymälä). Quebec, Kanadan kaikkein Euroopan suurin ja liberaali maakunta, mahdollistaa oluen ja viinin myynnin lähikaupoissa ja supermarketeissa.

Vuodesta 2016 lähtien Ontario alkoi sallia oluen ja viinin myynnin rajoitetulla määrällä supermarketteja, mutta kanadalainen asenne alkoholijuomien myyntiin on kaiken kaikkiaan taaksepäin.

Juomaikä Kanadassa

Muista tietää juomisen ikä Kanadassa, joka on 18 tai 19, riippuen maakunnasta.

Ottamalla oluen kotiin kanssasi

Saatat olla niin ihastunut joihinkin Kanadan hienoihin mikrobereihin, jotka haluat tuoda kotiin kanssasi. Hyvä idea ja ehkä heittää myös jotain kanadalaista viiniä siellä. Varmista vain, että tarkistat alkoholipitoisten juomien palauttamisen kotimaahan.