Me rakastamme BuHi: n Marian Liou jakaa suosikkipaikkansa Atlantassa
Olemme palanneet sarjan Inside Atlanta-joka viikko, istumme vaikutusvaltaisten paikallisten kanssa puhumalla siitä, mitä Atlanta tarkoittaa heille. Tänään keskustelemme Marian Lioun kanssa We Love Buhista. Voit tunnistaa Lioun naisen mukaan, joka on vankan We Love BuHi Instagram -yrityksen takana, jossa hänellä on ihmisiä Buford Highway -ruokien takana, joita rakastamme niin paljon. Liou perusti tämän yhteisöjärjestön vuosi sitten keinona edistää monimuotoisuutta ja kulttuuria ruoan ulkopuolella - ja hän onnistuu isoilla tavoilla.
Viimeksi äskettäin tämä entinen asianajaja puhui Creative Morningsista aloitteesta, voitti Blinkie -palkinnon Atlanta Bicycle Coalitionin kautta ja oli yksi Creative Loafingin 2016 ihmisten katselusta. Tänään meillä on kierros Big Peachin johtamaan Liou itse.
Asun ... "Brookhaven kadun toisella puolella Pink Poniasta. Se on hienoa, koska se on erittäin mukava missä tahansa kaupungissa ja tietysti myös Buford Highwayssä. "
Halusin, että ihmiset tietävät ... "On niin paljon ihmisiä, jotka ovat sitoutuneet, uteliaita ja omistautuneita asettamaan merkkinsä tähän kaupunkiin, ja on todella mahdollista, että kukaan voi tehdä niin."
Löydät minut ... "Buford Highway. Minä vien suurimman osan ajastani siellä. "
Se on päivällisaika, olen menossa ... "Little Bangkok on Cheshire Bridge Road. Rakastan myös jokaista pho tai banh mi paikka Buford Highway (Älä pyydä minua valitsemaan suosikki!). Menin BoccaLupoon äskettäin ja ehdottomasti rakastin sitä. Menen Shoya Izakayaan erikoistapahtumiin ja La Mei Ziin viikonloppu-lounasbuffetille, kun etsin kiinalainen / taiwanilaista ruokaa, joka maistuu, kuten vanhempani tai isovanhemmat tekivät sen.
Pään Hongkongin leipomoon varhain aamulla lämmin kookospähkinöitä ja kuumia munajauhoja sisältäviä kinkkuja. "
Kello iskee klo 5, minä juon ... "Bubble tee tapioca palloilla ja ruohon hyytelöllä. Puolet sokeria, ei jäätä. Suosikkikohdistani ovat nopeasti niiden karkeat tapioakatapit ja Honey Bits, kun tarvitsen hiljaisemman paikan kokoukseen.
Käyn Sweet Hut Leipomoon, kun minulla on lapsi, koska se on heidän ehdoton suosikkini. "
Atlantan parhaiten säilynyt salaisuus ... "MARTA Bus Route 39, joka kulkee Buford Highwayn Lindberghin ja Doraville-asemien välillä. Voit ottaa kaikki haluamasi kuvat siitä, mitä juuri söi Buford Highwayssä ja lähetä ne sitten sosiaaliseen mediaan vaarantamatta jalankulkijoita tai itseäsi. "
Kun pelaan turistia, menen ... "Buford Highway ja Sweet Auburn Curb Market. Kun perhe ja ystävät tulevat kaupunkiin, me kaikki syömme, rehellisesti. Rakastamme paikkoja, jotka ovat vähän hiutaleita ja ei niin kiiltäviä. Käytin ottamaan lapsia Atlantan kasvitieteelliseen puutarhaan, mutta nyt kun he ovat hieman vanhempia, vietämme paljon aikaa Piedmont Parkissa. Haluan, että pojilleni tuntuu, että kaupunki, johon he asuvat, kuuluu heihin ja tuntea Atlantin kuriota, etsintää ja omistajuutta. "
I Get My Sweat On ... "Atlanta Streets Alive -tapahtumissa. Jos voisin, minä vain kävellä kaikkialla ja kutsua sitä päivältä. ”
Minä rakastan menettää rahaa ... "Atlanta Vintage -kirjoja, koska pari, joka omistaa sen, Bob Roarty ja Jan Bolgla, ovat kansalaisten aarteita. Ja koska terapia kissat. "