Jos rakastat intialaista ruokaa, Vancouver on paikka, ehkä siksi, että Vancouverin alueen väestö koostuu yli 250 000 etnisestä kanso-kanadalaisesta (vuodesta 2014). Innokkaasta intialaisesta fuusioista perinteiseen tandooriin ja voita kana-alueelliseen suosikki-Vancouverin huippu-intialaisilla ravintoloilla on jokaiselle jotakin ja jokainen budjetti.
Vaikka Etelä-Vancouverin Little India ja Punjabi Market -ympäristöissä on runsaasti intialaisia ravintoloita, osa parhaista intialaisista elintarvikkeista löytyy itse kaupungeista. Monet näistä ravintoloista ovat vegaanisia, kasvissyönteisiä ja gluteenittomia vaihtoehtoja, joten riippumatta siitä, mitä ravintolisärajoituksesi ovat, voit silti nauttia laadukkaista Intian ruoista.
Kun matkustat Vancouveriin, muista, että sinun täytyy vaihtaa Yhdysvaltain valuuttaa Kanadan dollareille, mutta useimmat pankit ja jopa jotkut pankkiautomaatit antavat sinulle mahdollisuuden vaihtaa maksu.
01/05
Vij's -ravintola, South Granville
Vij's Ravintola Vancouverissa. Vij's: n hyvä Kaikki Vancouverin Top Intian ravintoloihin kuuluvat Vij's, kansainvälisesti arvostettu foodie-kohde, joka on kutsuttu parhaaksi Intian ravintolaksi Pohjois-Amerikassa, joka sijaitsee osoitteessa 3106 Cambie Street.
Keiju Vikram Vijin lippulaiva (ja ensimmäinen) ravintola, joka on yksi Kanadan suurimmista kulinaarisista tähdistä, Vij's ei ole tyypillinen intialainen ravintola. Sen sijaan se on intialaista fuusiota, jossa intialaiset mausteet, makuaineet ja ruoanvalmistusmenetelmät yhdistyvät tuoreisiin ja yllättäviin ainesosioihin ja luo ainutlaatuisia makuelämyksiä.
Vij's on erittäin suosittu, mutta ei varaa. Ravintola avautuu kello 17.30 ja saapuu ensimmäisen kerran palvelemaan ensimmäistä kertaa, mutta usein näet, että linja alkaa alkaa klo 17.00. Vaikka tavallisesti odottaa päästä sisään, vierailee tässä ainutlaatuisessa ja maukasta ravintolassa. aika.
02/05
Salam Bombay, keskusta
Sisäministeri Salam Bombay. Salam Bombayn ystävällisyys Vancouverin keskustan ostosalueen sydämessä 755 Burrard Street -kadulla sijaitseva kosmopoliittinen Salam Bombay tekee tämän luettelon sekä aitoja intialaisia ruokiaan että sen sitoutumista gluteenittomiin ja muihin allergioihin - Salam-keittiö käyttää erillisiä kattiloita gluteenittomaan leipää ja erilliset ruukut ja pannut maapähkinöiden ja muiden allergeenien valmistukseen.
Salam Bombayn ruoka on perinteistä, mukaan lukien kauniita curryjä, Biriyanisia ja omaperäistä gluteenittomia naania sekä hieno viinilista.
03/05
House of Dosas, East Vancouver
Giant dosas ovat normi House of Dosasissa Vancouverissa. House of Dosas House of Dosas sijaitsee Vancouverissa Kingswayn ja Knight Street -kadun varrella, ja se on tunnettu Vancouverissa tarjoamalla maukkaita ja halpoja annoksia (noin 5 dollaria), mutta palvelemalla niitä 24 tuntia vuorokaudessa, joten se on paikka, jossa kello 3: een asti.
Dosas on etelä-intialaisia rapeita pannukakkuja, joita tarjoillaan erilaisia suolaisia täytteitä, kuten vihanneksia ja riisiä, riisiä ja linssejä, lihaa ja muita vihanneksia. Vaikka perinteisesti pienemmällä puolella, House of Dosas valmistelee allekirjoitusastiaan erittäin suuria, joten pienet rahat menevät pitkälle.
04/05
Siddharthan intialainen keittiö, Commercial Drive
Kokki Siddhartha valmistaa perinteistä intialaista ateriaa ravintolastaan Vancouverissa. Metro Independent Vancouverin itäisessä kaupallisessa asuinalueella sijaitseva Siddharthan ravintolassa on tarjolla perinteisiä Intian soul -ruokaa, joka on valmistettu vähemmän rasvojen ja suolojen kanssa terveellisemmistä mutta lohdullisista aterioista.
Paikallisesti hankittavien ainesosien käyttämisestä Chef Siddhartha luo kauniisti esitellyt ja aidosti innovatiiviset intialaiset ruokalat joko ravintolassa tai toimitetuiksi majoillesi. Jos menette ravintolaan, saatat ehkä todella tavata tämän kiehtovan luonteen, joka on täysin matkan arvoinen sinänsä.
05/05
Itä on itä, Kitsilano ja South Main
East East Indian Restaurant on kaksi paikkaa Vancouverissa. Itä on itä Kahden paikan - yksi Kitsilano naapurustossa ja yksi eteläisen pääkaupungin - East Is East on tullut paikallinen suosikki viime vuosina. Itse asiassa Kitsilano-sijainti siirsi vain muutaman korttelin alas hiljattain remontoituun rakennukseen.
Itäisen itä-itä on intialaisten, Lähi-idän ja Afganistanin ruoan yhdistelmä, ja se on hyvä paikka pysähtyä suhteellisen edulliseen aterioon, jossa on kaikki eteläa-aasialaisen keittiön makut.
