Australiassa on yli 59 000 kilometriä koskematonta rannikkoa, 19 luonnon ja kulttuurista Unescon maailmanperintökohtaa, runsaasti villieläimiä ja seikkailutoimintaa. Ozin mailla on monia luonnonympäristöjä, jotka houkuttelevat kävijöitä eri puolilta maailmaa, mutta näiden voimavarojen ylläpitäminen on ratkaisevan tärkeää Australia.
Alhaisemmasta länsirannikosta alkaen lähdimme ulos Exmouthille, Australian koralliriutalle Intian valtamerelle.
Sijaintia käytettiin ensimmäisen kerran sotilastukena toisen maailmansodan aikana. Tänä päivänä yli 2 000 ihmistä keskittyy viihtymään kävijöitä kokeilemaan "Range to Reef" - Cape Range National Parkhas upeita rotkoja ja villieläimiä, jotka ovat vastakkain Ningaloo Coast, joka on hiljattain merkitty Unescon maailmanperintöluetteloon sen luonnon kauneutta ja biologinen monimuotoisuus.
Ningaloo Marine Park suojaa 260 km: n pituista riuttaa Länsi-Australian pohjoisrannikolta, ja siinä on 200 kovaa korallia, 50 pehmeää korallia ja yli 500 kalalajia, kuten Manta-säteet, merikilpikonnat ja uhanalainen valasha. Vain lyhyen ajomatkan päässä, vierailijat voivat snorklata laguunit Coral Bayssä.
Mutta jos puhumme riuttajärjestelmistä, on vaikea sivuuttaa Great Barrier Reefia, joka on epäilemättä yksi Australian tunnetuimmista nähtävyyksistä. Voit snorkata, sukeltaa, purjehtia tai jopa ottaa merenpinnan tämän yli 3000 koralliriutat ja yli 1000 saarta.
Se on niin suuri, että se näkyy ulkoavaruudesta.
Kysyimme David Whitundaysin toimitusjohtaja David Stielowilta, että "Great Barrier Reef on maailmanperintöluetteloon kuuluva ... se on maailman suurin koralliriuttojärjestelmä ... se on 2 000 kilometriä pitkä ja se on riutan ja saarten yhdistelmä koko Queenslandin rannikolle. "
Lisätietoja saat katsomalla Davidin videohaastatteluamme täällä.
Australia pyrkii toteuttamaan The Reef 2050: n pitkän aikavälin kestävän kehityksen suunnitelma, joka toimii suunniteltaessa Great Barrier Reefin säilyttämistä varten, jotta se olisi edelleen luonnollinen ihme tuleville sukupolville. Lähes 60 000 kilometrin rannikolla merenelävät ovat tärkeä osa Aussien ruokaa, ja osa on kestävä keino hankkia paikallisia ruokia ja viiniä.
Chefs, kuten Allistair ylellisestä lomakeskuksesta, Qualia, Hamiltonin saarella, valitsevat paikallisia kestäviä tuotteita ja äyriäisiä eri puolilta maata vierailleensa. "Meillä on muutamia erilaisia ostereita eri puolilta maata, ja he ovat kaikenlaisia erilaisia omalla tavallaan ... Tazmanian upeat laatutuotteet ja osterit ovat yksi niistä. "
Lue lisää kestävän ruoan hankinnasta, katsokaa haastatteluamme Chef Allistairin kanssa.
Byronin hippi-tyylikäs surffaajakaupunki tunnetaan paitsi runsaan rannan, ulkoiluaktiviteetin ja sen valaiden katselusta, mutta se on paikallisen ruoan liikkeen eturintamassa.
Käymme Sydneyn suosittuja kokkeja, Three Blue Ducks TheFarmissa, jotka he avasivat Byron Bayssä, joka otti "maatilalta pöydälle" liikkeen varsin kirjaimellisesti. Me istuimme kokin ja yhden omistajan, Darren Robertsonin kanssa, puhumaan maatilalla ruokailun takana olevasta inspiraatiosta.
"Ajatuksena oli käyttää koko ainesosaa ja käyttää asioita, joita tyypillisesti heitit roskkaan."
Katso haastatteluamme kolmesta Three Blue Ducksista.
Kun aamulla oli merta, joogaa latoissa ja lounaalla maatilalla, tartuin televisiopersoonallisuuteen Magdelina Roze, kun hän ryhtyi pukeutumaan paikalliseen paikalliseen suunnittelijaan. Vierailimme iconic australian muotitunnuksella Spell & The Gypsy Collective, joka myy vaatteita paikallisilta suunnittelijoilta, jotka saavat Byronin elämäntyylin "rento, rento, vapaasti juokseva ja naisellinen" puku.
Maailman ainoa kelluva maanosa ja ystävälliset asukkaat työskentelevät ahkerasti ympäröivien riuttajärjestelmiensa säilyttämiseksi, paikallisesti hankkimalla ruokansa ja tukemalla paikallisia tyylikkäitä suunnittelijoita.
Lisätietoja, tutustu OhThePeopleYouMeet ja katsomaan uusin video, Michaela kartta: Australia Beach Towns.