Dallas-toimittajien lyöntejä Mukana ovat matkailu, ruoka, viini, golf, enemmän
Michael Hiller: Tämä kaveri näyttää olevan kaikkialla kerralla
Dallas-pohjainen Michael Hiller on yksi niistä toimittajista, joiden byline näet kaikkialla: Dallas-sanomalehdissä ja verkkosivuilla, lentoyhtiölehdissä, golf-julkaisuissa ja valokuvausglosseissa.
Mutta mikä on vielä merkittävämpää kuin Mike Hillerin yleisyys on hänen aihealue. Mike matkusti älykkyytensä lisäksi ruoka-kirjailija, tarkastaja ja valokuvaaja, jonka erikoisuus on lihaa.
(Ja kukaan ei ota parempia kuvia sizzling pihvi kuin hän.)
Kaikki elintarvikekirjoittajat eivät ole asiantuntijoita myös viineissä, alkoholijuomissa ja oluissa. Mutta Mike on, ja hän antaa sinulle entistä luovamman vastauksen tavalliseen kysymykseen siitä, mitä viiniä tilata naudanlihan kanssa. Se ei aina ole Cabernet Sauvignon.
Odota, siellä on enemmän. Mike on omistautunut ja taitava golfaaja, joka kirjoittaa yksityiskohtaisesti tämän mystisen harjoittamisen kaikista osista. Ja tämä toimittaja on myös tarkkaava matkaopettaja, joka luotettavasti vangitsee tarinansa olemuksen, onko kyseessä hotelli, ravintola, risteily, kiertue, festivaali tai mikä tahansa muu tekijä valitsemaasi kohteeseen.
Mikä Mike suosikki hotelli? Voit arvata sitä: golf resort (ja yksi steakhouse on vielä parempi). Kun hän matkustaa, Mike pakkaa golfmailojaan (mukaan lukien hänen luotettava seitsemän rautaansa) ja hänen Canon-kameraansa ja linsseillään. (Jalusta? Tämä riippuu tehtävästä ja golfkentän maastosta.)
Mike on entinen ravintokriitikko kahdesta Dallasin korkeimmista mediayhtiöistä: Dallas Morning News ja Modern Luxury Magazine. Hän kirjoittaa nyt yli kymmenen paikallista, texasilaista ja kansallista julkaisua.
Mike on luonut omaan lukemaansa Dallas-julkaisuun. Hän on EscapeHatchDallas.comin perustaja ja toimittaja.
Tämä värikäs verkkosivusto, joka lähettää uusia sisältöä päivittäin, antaa lupaaville lukijoilleen "Big D": n uutisia, arvosteluja, kommentteja, sanaa ja eläviä kuvia kaikesta, mitä haluat tietää siitä, mitä Dallasissa tapahtuu. Sivuston erikoiskohteena on tämä kukkiva kaupunki räjähtävä ruoka kohtaus: ravintoloita, baareja, markkinoita, tislaamoja, pop-up ruokapaikkoja, ruoka-autojen ja ruokailu festivaaleja. (Ja jos se on jotain muuta, Mike tietää siitä.)
Mike on aktiivinen jäsen American Travel Writers ja Golf Writers Association of America. Matkailun kirjoittamisen ja muokkaamisen maailmassa kaikki tietävät ja tykkäävät Mikea.
Tässä on Mike Hiller's Viimeisin Luxury Travel: arvostettu houkutteleva mutta varovasti hinnoiteltu karibialainen lomakeskus, Radisson Blu St. Martin (tämä tarina kertoo Mikein tavaramerkkitestistä hotellin siivouskoirista: hänen ei-niin-huipputekstin "kierteensa testi ", voitko arvata, mitä siihen liittyy? Katso jos vaistot ovat oikeita)
Toinen suosittu tarina on Mike's sisäpiirin tarkastelu (ja hienot valokuvat) maailman hienoimmista autonäyttelyistä, joka järjestetään joka elokuu Pebble Beach Concours d'Elegance (jossa Mike keskustelee ja valottaa tiettyä tunnettua vintageautoa ja golf-harrastajaa , joku kaveri nimeltä Jay Leno.