Sagra Määritelmä
Sana sagra merkitsee paikallista messua, tavallisesti juhlaa maan palkkioista eli ruoasta kuten valmistuksessa ( sagra di torta di erbe ) tai raaka-aineesta ( sagra di pesce [fish]). On luultavasti sagra jossain lähes kaikki Italiassa löydetyt ruoat.
Osallistuminen sagraan on tapa saada maistua italialaisesta maalaiselämästä ja elintarvikekulttuurista ja päästä pois matkailijoiden joukosta. Voit tilata ruokaa paikallisten keittiön keittämään paikallisen keittiön intohimoa ja istua sitten paikallisten ruokapöytään muiden paikallisten ruokien kanssa.
Syöminen sagassa on yleensä myös edullista.
Suurempi sagre (plural sagra ) voi olla soittimia tai seisoja, jotka myyvät paikallisia ruokia ja muita esineitä. Joskus on jonkinlaista kilpailua, kuten pyöräretkiä, mutta niitä yleensä löytyy festa tai festivaali.
Miten löytää sagra
Sinun on todennäköisesti tarvettava autoa sagraan, sillä useimmat niistä pidetään pienissä kaupungeissa, tavallisesti tärkeimmillä paikoilla tai erityisellä alueella, jossa on pöytiä - seuraa vain yleisöä. Kun kävelet pieniä kaupunkeja tai ajetaan Italian maaseudulla, näet värikkäitä julisteita, jotka on ilmoitettu risteyksissä, jotka osoittavat sagra di ____: n, ja päivämäärät ja ajat, jotka ovat riittävän suuria, jotta ne voidaan lukea ohikulkevasta autosta. Jotkut sagra pidetään myös kaupungeissa ja voit löytää ne samalla tavalla, etsimällä julisteita.
Julisteet ovat tietenkin italialaisia, mutta he ovat melko helposti selvillä. Katso Sagra-julisteen lukeminen nähdäksesi minkälaisia tietoja voit kerätä yhdestä.
Suurin osa ei ole julkistettu internetissä, vaikka jotkut isommat ovat alkaneet olla verkkosivustoja tai Facebook-sivuja.
Milloin mennä Sagraan
Sagre pidetään yleensä illalla perjantaina (lauantaina) ja lauantaina (lauantaina) ja lounaalla sunnuntaina (domenica), mutta tämä voi vaihdella, joten tarkista juliste. Useimmat sagre pidetään vuosittain vain yksi tai kaksi viikonloppua.
Monet sagre pidetään kevättalvella ja kesällä, mutta syksy on myös hyvä aika löytää ne. Syksyllä on yleisiä kastanjoita ( castagne ), sieniä ( funghi ) ja viiniä tai viinirypäleitä ( uva ), ja joissain paikoissa pohjoisessa ja keskisessä Italiassa löytyy tryffeleitä (ultimate foodie treat), vaikka niitä yleensä kutsutaan kuin tryffeli-messu tai festivaali .