North Carolina -ruokaa on yhtä monipuolinen kuin valtion erilaiset maisemat ja paikalliset kulttuurit. Maatilalta tuoreita vihanneksia ja hedelmiä vain pyydettyihin äyriäisiin ja perinteiseen savustettuun grilliin, Pohjois-Carolin maut heijastavat runsaasti maataloutta ja rannikkokulttuuria, joka on edustettuna ajoittain kunnioitettujen ja innovatiivisten uusien ruokien tyylien ansiosta.
Herkullisten ruokailuvaihtoehtojen lisäksi useat Pohjois-Carolinan kaupungit tarjoavat kulinaarisia ruokateitä mielenkiintoiseen ja maukkaan tapa tutustua paikallisiin ruokiin ja nauttia niistä.
Suurin osa näistä ruokamatkoista on kävelyreittejä, jotka yhdistävät historiallisia herkkuja ja tarinoita kulinaarisia informaatioita ja makuista näytteitä matkan varrella. On hyvä aikatauluttaa ruokamatka alkuhetkellä vierailustasi johdatuksena määränpäähän ja saada aikaa palata yhteen tai useampaan suosikki kiertueesi pysähtyy myöhemmin. Myös kiertueesta riippuen saatat saada alennuskuponkeja, joita voit käyttää vierailusi aikana ruokailuun tai ostospaikkaan.
Elintarvikekokemuksen ansiosta monet Pohjois-Karolin maatilat ovat tervetulleita vierailijoille tapahtumien, retkien ja yöpymisten vuoksi. Koska toimivat maatilat ovat kiireisiä paikkoja, on aina hyvä kutsua eteenpäin vahvistaaksesi vierailutiedot ennen lopullisten suunnitelmien tekemistä.
Asheville Culinary Tours:
- Asheville Food Tours - Monien itsenäisesti omistettujen ravintoloiden, joissa on valikoituja tuotteita, jotka on valmistettu tuoreista paikallisista raaka-aineista, Asheville on poikkeuksellinen kohde herkullista ruokaa varten. Asheville Food Tours tarjoaa kahta säännöllisesti suunniteltua kävelyretkiä: yksi Ashevillen keskustassa ja toinen Biltmore Villagessa. Näiden suosittujen maistumiskierrosten avulla tutustutaan Ashevillen ruokiin, jossa on vierailuja ainutlaatuisiin ravintoloihin, suklaamyymälöihin, mikrobereihin ja gourmetmarkkinoihin. Kiertueen aikana vieraat kuulevat tosiasioita ja tarinoita Ashevillen arkkitehtuurista, historiasta ja kulttuurista.
Matkan lopussa jokainen osallistuja saa alennuspassin kauppiaille. Jokainen kierros kestää noin kaksi ja puoli tuntia ja etukäteen hankitaan. Yksityisiä matkoja voidaan järjestää. Lisätietoja näistä ruoka-kierroksista on Asheville Food Tours -verkkosivustossa.
Aiheeseen liittyvät Asheville Travel Planning- Mittarilukema ja ajoaika Ashevillelle
- Asheville Regional Airport-lennot - Vertaile hintoja
- Asheville Hotellit - Vertaile hintoja
Raleigh, Durham, Chapel Hillin alue Kulinaariset retket:
- Triangle Food Tour - Mukana useita kävelyä, ruokaa maistuvia matkoja, Triangle Food Tour tarjoaa kulissien takana kulinaarisia näkemyksiä yhdistettynä paikalliseen historiaan ja kulttuuriin. Tyhjä kolmen tunnin maisteluaikataulu sisältää pysähdyksiä kuudesta kahdeksaan paikkaan, lähinnä ravintoloihin. Säännöllisesti suunnitellut retket tapahtuvat Downtown Raleigh, Chapel Hill ja Carrboro, Durham ja Cary. Lisäksi arkipäivä aamulla Downtown Raleigh Comfort Food kiertue voidaan suunnitella kaksi viikkoa etukäteen kymmenen hengen ryhmille.
Kiertueliput on ostettava vähintään 24 tuntia ennen kiertopäivää. Retket, joiden enimmäismäärä on korkeintaan 10 henkeä, yleensä täyttävät kaksi tai kolme viikkoa etukäteen. Erikoistilaisuuksia, kuten Dine with chef prix fixe aterioita, jotka ovat henkilökohtaisesti valmiita ja isännöi paikallisia kokit, tarjotaan lisäksi säännöllisesti retkiä. Lisätietoja aikataulutetuista retkistä ja erikoistapahtumista on Triangle Food Tour -verkkosivustossa.
- Taste Carolina - Pohjois-Carolinan Triangle-alueella Taste Carolina tarjoaa kävelyretkiä Raleigh, Durham, Chapel Hill / Carrboro ja Hillsborough keskustaan. Jokainen kierroskäynti kuudesta kahdeksaan paikallisesti omistamaan ravintolaan, markkinoihin, baareihin ja erikoisruokakauppoihin, joissa on sekä suolaisia että makeita näytteitä. Sen lisäksi, että maistuu näytteitä, matkanjärjestäjille annetaan tilaisuus puhua kokkien ja käsityöläisten kanssa sekä oppia paikallisesta historiasta ja arkkitehtuurista matkan varrella. Kaikki kävelymatkat kattavat kaksi tai kolme mailia ja kestävät yleensä kolmen ja kolmen ja puolen tunnin välillä. Ennakkovarauksia ja lippujen ostoa tarvitaan.
Taste Carolina tarjoaa säännöllisesti suunniteltujen kävelykierrosten lisäksi ympäri vuorokauden useimpien lauantojen ajan yksityisiä arkipäiviä ja viikonlopun kävely- tai bussimatkoja. Yksityiset kiertomatemateriaalit sisältävät iltapäivä- tai ilta-illanviettoja, grillausretkiä, maapohjaisia risteilejä, suklaamatkaa ja paljon muuta. Lisätietoja ajoitetuista tai yksityisistä retkistä on Taste Carolina -verkkosivustossa.
Lähistöllä Raleigh, Durham, Chapel Hill Area Travel Planning- Mittarilukema ja ajomatka Raleighen
- Raleigh-Durhamin kansainvälinen lentokenttä -lennot - vertaa hintoja
- Raleigh Hotellit - Vertaile hintoja
- Durham Hotellit - Vertaile hintoja
- Chapel Hill Hotellit - Vertaa hinnat
- Cary Hotellit - Vertaile hintoja
Greensboro ja Winston-Salem Kulinaariset retket:
- Taste Carolina - Taste Carolina tarjoaa ruoka-matkat Raleigh, Durham, Chapel Hill -alueella, opastettuja ruokatehtauksia Greensboressa ja Winston-Salemissä. Greensboron kävelykierros tutkii noin kolme kilometriä revitaloitua keskusta-aluetta, joka elää tänään teattereiden, gallerioiden ja eklektisen joukon innovatiivisia ravintoloita ja ainutlaatuisia ruokakauppoja.
Winston-Salemin keskustan kävelykierros tutustuu tämän kukoistavan kaupungin ainutlaatuiseen luontohintaan ja nykyaikaiseen Etelä-keittiöön. Ennakkovarauksia ja lippujen ostoa tarvitaan. Lisätietoja näistä ja muista Taste Carolina -kiertueista on Taste Carolina -sivustolla.
Aiheeseen liittyvät Greensboro ja Winston-Salem Area Travel Planning- Mittarilukema ja ajoaika Winston-Salemille
- Piedmont Triad International Airport -lentokentät - Vertaile hintoja
- Greensboro Hotellit - Vertaile hintoja
- Winston-Salem Hotellit - Vertaile hintoja
Wilmingtonin kulinaariset retket:
- Culinary Adventures with Liz Biro - Liz Biro on johtava kokki ja ruoka-kirjailija, useita kulinaarisia kävelykierroksia tutustumaan vilkkaaseen Wilmingtonin kulinaarisiin kohtauksiin. Kiertuuratkaisuihin kuuluu Wilmingtonin keskustan ruokaa, cocktaileja ja viininmaistajaisia seitsemässä keskustan ravintolassa, maanviljelijöiden markkinoiden kiertueella ja käytännöllisellä ruoanlaittoluokalla sekä juomakeskuksen kiertueella, jossa on cocktaileja, hienoja viinejä ja North Carolina -kauppa-oluita.
Muut matkat, jotka oli tarkoitus pian aloittaa, sisälsivät ostoskierroksen foodiesille ja brunssi-kävelylle. Yksityisiä, ryhmä- ja räätälöityjä bussi- ja kävelyreittejä voidaan järjestää myös. Kaikkiin matkoihin tarvitaan varauksia. Lisätietoja saat Culinary Adventures -ohjelmasta Liz Biro -verkkosivustolla.
Katso myös Wilmington Travel Planning- Mittarilukema ja ajoaika Wilmingtonille
- Wilmingtonin kansainvälinen lentokenttä -lennot - vertaa hintoja
- Wilmington Hotellit - Vertaile hintoja
North Carolina Agritourism:
- Vieraile maatilalla - Monet Pohjois-Karolin maatilat tarjoavat vierailijoille kokemuksia, mukaan lukien kausittaiset poiminta-omat tuottamismahdollisuudet, erikoistapahtumat ja satojuhlat, maatilaille ja piknikille, työmatkojen matkat ja paljon muuta. Lisäksi useat maatilat ympäri valtiota tarjoavat yöpymispaikka-aamiaisen tai matkustamon majoituksen. Saat lisätietoja Pohjois-Carolinan maatilamatkailuvaihtoehdoista osoitteessa:
- NC Matkailu Tietoa maatilaille
- NC-matkailutiedot mielenkiintoisista ja hauskista maatilakokemuksista
- Pohjois-Karjalan maatalouden ja kuluttajapalvelutoimiston maatilamatkailu
- Vuosittaiset maatilamatkailut - Vuosittain viikonlopun aikana pidetyt vuosittaiset omatoimiset maatilamatkailut tarjoavat erinomaisen tavan ystävien ja kaikkien aikojen perheenjäsenten tutustua Pohjois-Carolin maatalousperinteeseen. On hyvä pakata autosi jäähdytin (tai kaksi), koska olet varma, että tulet kotiin runsaalla tilalla tuoretta palkkaa:
- Perhe Farm Tour - Western North Carolina - Kesäkuun lopussa, jossa on yli 40 maatilaa viimeksi laskea
- Carolina Farm Stewardship Association Maatilamatkailu - Upstate, Piemont ja Itä Triangle Farm Tours
- Charlotte Area Farm Tour - maatilat, jotka sijaitsevat klustereissa Charlotten alueen ympärillä - syyskuussa, jossa on yli 30 maatilaa
North Carolina kulinaariset polut:
- Itseohjautuvat retket - Kaakkois-USA: ssa on useita itseohjautuja ruokateitä, joista kaksi on Pohjois-Carolinassa, tarjoavat kulinaarisia seikkailuvaihtoehtoja niille, jotka haluavat tutkia itseään. Jos suunnittelet maantieajelua, tämä on hauska tapa maistaa ja oppia alueellisia ruokia matkan varrella. Vieraile Southern Food Trails -ravintolassa herkullisten kulinaaristen matkoilla saadaksesi tietoa North Carolina Barbecue Society Historic Barbecue Trailista, joka kulkee Itä-North Carolinaista Tennessee-rajalle ja Charlotte Regional Trail Systemiin kuuluvalle Pure Carolina Kulinaarireitille.