01/11
Marina - Ruokaravintolat
Nämä erikoisrullat ovat vain yksi hienoista yksityiskohdista Jacques Pepinin nokan ravintolassa Oceania Cruisesin satamassa. Linda Garrison Marina on lähes kaksi kertaa niin suuri kuin Oceania Cruisesin pienemmät laivat, joten risteilylinjalla on joustavuus lisätä useita uusia ruokailupaikkoja, jotka kaikki ovat erinomaisia. Marina-hotellissa on kymmenen ruokailupaikkaa - kuusi ravintolaa, kaksi rentoa ruokapaikkaa sekä kaksi erityistä ruokailuelämystä omaan paikkaansa ja lisämaksu (Privee ja La Reserve). Mikään kahdeksasta ravintolavaihtoehdosta tällä Premium-luokan aluksella ei ole lisämaksua.
Oceanian tavoite oli rakentaa epicureaanille rakennettu laiva, jossa kaikki ateriat valmistettiin tilauksesta, la minuutti. Vaikka olin vain marinaa kolmella yönä ja minulla ei ollut mahdollisuutta kokeilla kaikkia ruokailuvaihtoehtoja, kokemukseni olivat varmasti mieleenpainuvia, monipuolisia ja herkullisia.
Ne, jotka rakastavat Polo Grillia, Toscanaa, Grand Ruokaa, Terrace Cafeia ja Waves Grillia, jotka löytyvät Oceanian neljästä pienemmästä laivasta (Regatta, Insignia, Sirena ja Nautica), ei tule pettymään, koska nämä viisi ruokapaikkaa ovat myös Marina. Oceania on kuitenkin lisännyt Marinaan viisi uutta erinomaista paikkaa - Jacques French bistro, Red Ginger Aasian ravintola, Baristas-kahvila, Priveen gourmet-ravintola ja La Reserve viininmaistajaiset.
02/11
Baristas - kahvibaari Oceania Cruises Marina
Baristas on Oceania Cruisesin Marina risteilyaluksen kahvibaari, jossa tarjoillaan espressoa ja cappuccinoa sekä kotitekoisia keksintöjä ja kahvikakkua koko päivän ajan. Linda Garrison Oteania Cruises Marina -bariistas-kahvila tarjoilee erikoisjuomia, kuten espressoa ja cappuccinoa sekä kotitekoisia keksintöjä ja kahvikakkua koko päivän. Baristas-kahvila on erinomaisella paikalla - aivan kannen 14 kirjaston vieressä. Siinä on muutamia pieniä pöytiä sekä upeat istuimet ikkunoista, jotka avautuvat altaan reunalle.
03/11
Grand ruokasali - Continental-hinta Oseanian risteilyt Marina
Marina Grand Ruokailu Oceania Cruisesin laivalla tarjoilee Continental-keittiön ruokia tai Canyon Ranch®: n terveellisiä ruokia. Valikot muuttuvat päivittäin, ja tarjolla on valikoima ateria- ja lounasruokia sekä vähintään kuusi alkupalaa ja yhdeksän ateriaa illallisella. Linda Garrison Marina's Grand Dining Room on Oceania Cruisesin suurin ruokapaikka, jossa on 566 paikkaa. Huone on sisustettu runsailla metsillä ja pehmeillä sävyillä ruskealla, kermanvärisellä ja kullalla. Pöydät on kauniisti asetettu eurooppalaiseen luuviiniin, Riedel-kristalliin, hopeisiin ja hienoihin puuvillalineisiin.
Grand Ruokailu palvelee avointa aamiaista, lounasta ja illallista. Illallinen on erityisen hieno ja siinä on Continental-ruokia tai terveellisiä ruokia Canyon Ranchilta. Tarjolla on runsaasti kohteita, joissa on vähintään kuusi alkupaloja, salaatteja ja keittoja yhdessä yhdeksän aterian kanssa. Koska ateriat on valmistettu tilauksesta, illallinen on rauhassa tapahtuva tapaus.
04/11
Jacques - Ranskan Bistro Oseanian risteilyjen satamassa
Jacques on ranskalainen bistro Marina Risteilyaluksella Oceania Cruises, jossa on avokeittiö. Linda Garrison Jacques on ranskalainen bistro Marina, ja on maailmankuulu mestari kokki Jacques Pépin, joka toimii Oceania Cruises Executive Culinary Director. Se on ensimmäinen ravintola merellä. Jacques istuu 124, ja sisustus on sekä tyylikäs että mukava. Räätälöity Jacques Pépinin allekirjoituskine, antiikkijalostat ja Lalique-lasit koristavat pöydät, kun taas kristallikattiloista valmistetut kattokruunut lisäävät valoa huoneeseen. Taidekokoelma, joka koostuu joistakin Pépinin suosituista henkilökohtaisista kappaleista ja alkuperäisistä töistä, jotka hän on luonut erityisesti Marina-elokuville, lisää lämpimän henkilökohtaisen kosketuksen.
Jacquesin palvelu on rauhassa, mikä takaa rentouttavan ruokailuelämyksen. Ateria alkaa leipäkorilla, joka on täytetty kolmella eri tuoreella ranskalaisella pataruokalla, joista toinen on merkitty Jacquesin nimellä.
Viiden ruokalajin menu Jacques, joka seuraa, on yllättävän suuri hieno gourmet-ravintola, jossa on useita erilaisia hors d'oeuvres, keitot, salaatit, pääruoat ja jälkiruoat. Alkupalat ovat ehdottomasti ranskalaisia, ja ruokalassa on ateria, ankka fois gras, simpukoita, tryffeli ja pistaasipähkinä, sammakko jalat, lohikasvi ja katkarapukala. Minulla oli lohiperhonen, ja se oli kauniisti esillä ja herkullista. Tarjoilija sanoi, että suosituin alkuruoka oli siksakastike, ja näimme monia suuria kulhoja, joissa oli keitetyn keitetyt leivonnaiset.
Seuraava valikossa ovat keitot ja salaatit. Jacquessa on kaksi salaattia - Bostonin salaatin sydän, jossa on mustots ja bleu-juustoa, ja lämpimän vuohenjuusto Frisee-salaatilla ja paistettua Pancettaa. Lämmin vuohenjuusto oli suosikki meidän pöydässä. Yksi ravintolan allekirjoitusalusta on sen kermainen kurpitsakeitto, jonka tarjoilija makaa suuresta kurpitsankuoresta suoraan pöydälle. Jacquessa on myös perinteinen ranskalainen sipulikeitto ja kala-muhennos.
Pääruoat tarjoavat todellisen valikoiman mereneläviä, kanaa ja lihaa. Heavenly-hajuisia rotisserie-lihoja, kuten kanaa, sianlihaa, päärunkoa ja vasikanlihaa, tekevät valinta vaikeaksi. Kaikki kuulosti hyvältä, ja minulla oli vapaa alue, "musta jalka" kana (jalat poistettiin). Se oli herkullista, erinomaisella yrttikuorella. Muita pääruokavaihtoehtoja ovat esimerkiksi äyriäiset kuten katkaravut, kampasimpukat, lohi, Dover-pohja ja Maine-hummeri; lihapalat, kuten grillattua pihviä, perinteistä vasikanlihaa ja ankkuriholkkia / makkaraa cassoulet (papu ja tomaattisake). Mikä mukava valikko!
Kaiken kaikkiaan se oli melko ateria, ja valikko muuttuu alueen aluksen matkalla sisään. Esimerkiksi kokin "specialités de la maison" esitetään joka päivä, kun ne on valittu käsin paikallisista markkinoista satamissa Marina käy.
Jos Jacquesilla ei ole lisämaksua, Marinain purjehdus on varattava aikaisin.
05/11
La Reserve Wine Spectator - Marina viininmaistajaiset ja illalliset
La Reserve by Wine Spectator on Marina's maisteluhuone ja viini pariksi ravintola. Linda Garrison 24-henkinen, intiimi La Reserve isännöi viininmaistajaisia päivän aikana ja viiden päivän ruokalajit viininvalmistuksessa, jossa on viinimalleja Wine Wine Spectator -lehden toimittajien kanssa. La Reserve on yksi Marina-hotellin kahdesta ravintolasta lisämaksua vastaan. Illalliset ovat 75 dollaria per vieras ja 18 prosenttia maksuttomia, ja lisämaksu viineistä. Varaukset ovat tarpeen.
06/11
Polo Grill - Classic Steakhouse Oceania Cruises Marina
Polo Grill Marina of Oceania risteilyt. Linda Garrison Oceania Cruisesin Marina-polkupyörä on klassinen pihviravintola, jossa on grillattuja pihvejä, karitsaa, äyriäisiä ja kanaa. Se löytyy kannelta kannelle 14 Toscanan ja Priveen vieressä.
Polo Grillin tummat puut ja viininpunainen nahkatuolit tuovat varmasti pihvirakennuksen teeman. Suurin osa ruokia on mitä odottaa hienolla pihvirakennuksella maissa. Kaikki naudanlihavalmisteet, kuten 32 unssin, luulliset King's Cut -rehut ovat USDA Prime ja kuiva-ikäisiä vähintään 28 päivän ajan. Muita menu-klassikoita ovat Surf ja Turf, jossa on grillattua Florida lobsterin häntä ja tarjouksen Filet Mignon ja koko Maine-hummerin gratinée. Söimme Polo-grillissä Marina-kastepäivälliselle, joten valikko oli erilainen. Kuitenkin, jos ruoka on jotain sellaista kuin Polo-Grill on Regatta , Diners rakastavat tätä klassista ravintolaa. Puhuin useilla risteilijöillä, jotka pukeutuivat Poloon eräänä toisena yönä, ja he kaikki suostuivat erinomaiseen ruokaan ja ruokaan.
07/11
Privee - kokin pöytä Oceania Cruises Marina
Privee on kokin pöytä Oceania Cruises Marina. Linda Garrison Privee on pieni, intiimi ruokasali, joka löytyy kannelta kannelle 14 Toscanan ja Polo-grillin välillä Oceania Cruisesin satamassa. Se on yksi suuri pöytä, johon mahtuu jopa 10 vierasta. Privee on varattu illalla varakas kiinteä maksu (ei per henkilö!).
Kun kirjoitat Priveen joko Toscanasta tai Polo-grillistä, sillä on varmasti "wow" -kerroin. Huone on kauniisti sisustettu Ferrarin punaisella matolla, ylimitoitetuilla valkoisilla vauvojen krokotiilisten istuinten tuoleilla, koristeltu barokin työstö, ja taustavalaistu onyx-verhottu seinät reunustavat. Se ei todellakaan näytä mistä tahansa muista ravintoloista Marina. Huoneen keskellä on räätälöity soikea pöytä, valaistu valkoisella Venini-lasisella kattokruunulla.
Vaikka Priveessa on 7-ruokalajin gourmet-valikkotoimitus-painettu valikko, jossa on ehdotuksia, illallista voidaan muokata tai räätälöidä, sillä illallisen isännät kohtaavat Marina's Executive Chefin kanssa etukäteen keskustellakseen valikosta.
08/11
Red Ginger - Pan-Aasian ravintola Oceania Cruises Marina
Red Ginger on Oopperan risteilijöiden Marina-ravintoloita. Linda Garrison Red Ginger on Oceania Cruisesin Marina Pan-Aasian erikoisravintola, jossa on thaimaalaisia, japanilaisia ja vietnamilaisia ruokia. Kannella 5 sijaitseva punainen ja musta huone on trendikäs ja kosmopoliittinen.
Oceania Cruises Marina -hotellin asiakkaat voivat nauttia viiden ruokalajin mausta (maisteluvalikosta) Red Ginger -tapahtumassa. Ei lisämaksua tai lisämaksua ja tarjolla on täysi à la carte -menu.
09/11
Terrace Cafe - Casual Ruokaa Oceania Cruises Marina
Terassi Cafe Marina. Linda Garrison Ocean Cafe Cruisesin Terrace Cafe on erinomainen paikka aamiaiselle ja lounaalle, koska voit ruokailla ulkona tai sisätiloissa, ja buffet on monipuolinen ja tarjoaa monia herkullisia valintoja. Näkemykset ovat upeita kannen 12 sijainnista.
Iltaisin Terrace Cafe muuttuu rentoon Välimeren ruokailupaikkaan.
10/11
Toscana - Italian ravintola Oceania Cruises Marina
Toscana on hieno italialainen ravintola Marina. Linda Garrison Toscanan italialainen ravintola löytyy kannelta kannelle 14 Priveen ja Polo-grillin vieressä. Kuten Toscanan muilla Oseania-aluksilla, tämä ruokailupaikka palvelee erinomaista ruokaa, joka näyttää olevan suoraan Toscanasta.
Jokainen, joka rakastaa tuoretta pastaa ja muita makua Italiassa, nauttii tästä 124-paikkaisesta ravintolasta. Merinäkymät ovat ihanat, samoin kuin sininen sisustus.
11/11
Aallot - Casual Outdoor Pool Grill Oceania Cruises Marina
Aaltojen on Casual Outdoor Pool Grillaus Marina. Linda Garrison Joskus kun lähdet maihin tai vain istuu uima-altaan alta, pidät vain napata pikajuoksua aamiaiseksi tai lounaaksi. Aaves Grill on marinan satunnaista ulkoreunaa, jossa tarjoillaan hedelmiä, munia, leipää ja lihaa aamiaiseksi sekä kuumia voileipiä, hampurilaisia, kuumia koiria ja muita rento ruoka suurimmassa osassa loppupäivää.