Pitäisikö sinä viedä Espanjassa?

Tämän vaikean aiheen pohjapiirros

Erittäin yleinen kysymys Espanjan vierailijoille on "vietätkö Espanjassa?" Jokainen on kuullut asiasta jotain erilaista, joten yritän antaa viimeinen sana.

Katso myös:

• Myytit ja väärinkäsitykset Espanjasta
• Espanjan tulli ja perinteet

Pitäisikö sinä viedä Espanjassa?

Minulla oli tapana olla kuva tällä sivulla (otettu La Carboneria Sevillassa), jossa sanottiin "Vihjeitä hyväksytty". Englanniksi! Baari odottaa vain matkailijoita, erityisesti amerikkalaisia ​​matkailijoita, jättävän vihjeen.

He ovat tietoisia siitä, että Yhdysvalloissa on tapana jättää kärki jokaisen juoman tai aterian osalta, ja he eivät varmasti vähennä ylimääräistä rahaa, mutta te ette ole kovin todennäköisesti löytäneet muita kuin valtioista, jotka jättävät vihjeen Espanja. Et todellakaan näe Espanjan tekemää sitä!

Tippaus ei ole tavallista Espanjassa, ja suosittu sivu, joka sanoo "Tipping on erinomainen Espanjan perinne", ei voinut olla epätarkka. En ole koskaan nähnyt kenenkään jätä vihje vain Espanjassa juomaan. En ole myöskään nähnyt ihmisiä kärsivän halvin "menu del dia" ravintoloissa.

Espanjalaisen kansalaisen Luis Ferrer ja Yhdysvaltain espanjalaisen matkailutoimiston edustaja sanoivat aiheesta:

"Tosiasia on, että Espanjassa ei ole tavallista jättää kärkiä. Monet espanjalaiset ovat hämmästyneitä, kun he tulevat ensin Yhdysvaltoihin ja tarvitsevat 20 prosentin vihjeen - tämä kulttuurinen ero johtaa monien hauskaolojen tilanteeseen ravintoloissa. että se on yrityksen omistaja, joka pitäisi antaa asianmukaisen palkkansa henkilökunnalleen, kuten mikä tahansa muu työ.

"Jätät yleensä muutoksen kolikot, jotka yleensä ovat alle 10 tai 5 euroa. Jos olet menossa ystävien kanssa ja maksaa erikseen, jätät yleensä rahat, joita ei voida jakaa, joten ei ole paljon.

"Espanjassa tarjoilijoille on perinteisesti tarjottu hyvä palkka ja terveydenhuolto kuin muillakin ammattihenkilöillä. Odottavat jopa kouluja, joissa tutustut pöydän pukeutumiseen, viinien tarjoamiseen, kalan puhdistamiseen jne. on maksettu vastaavasti, joten et kumpu niitä niin kuin et kärkisi, sano, arkkitehti hänen työstään. "

Kun kyseessä on puolivälin hinta tai kallis ravintola, asiat ovat hieman erilaisia, mutta espanjalaiset jättävät vain vähän muutoksen sen jälkeen, kun he ovat maksaneet laskunsa; he eivät koskaan kaivaa taskustaan ​​saadakseen rahaa vain jättämään sen kärkeen.

Mutta entä jos todella haluat tipata? No, muista, että olet todennäköisesti ainoa henkilö joka päivä jättäen heidät kärkeen. Onko teidän 50c tekemässä mitään eroa heidän päivälleen? Se ei ole kuin kotona, jossa 50c lisää 50 cm: n kaikki muut, rahaa, jonka baarimikko voi säästää ostaakseen uuden auton. Sinun 50c on vain 50c ja se saattaa tuntua niin vähäpätöiseltä hänelle (tai hänelle) erikseen, että hän vain laittaa sen till.

Tämä olettaa, että baarimikko on jopa sallittuja vinkkejä. Monissa baareissa se säilyttää baarin omistaja.

Jos tarvitset vakuuttavampaa, huomaa, kuinka usein Espanjassa kaksi tai kolme tarjoajaa tai tarjoilijaa selviytyvät - ehkä yksi ottaa tilauksesi, palvella sinua ja toinen antamaan sinulle laskun. Maita, joissa kallistusta odotetaan, palvella sinua vain yksi henkilö, joten tiedät, kuka kavertat.

Minun neuvoni on säästää kaikki rahat, jotka tavallisesti jättäisit vinkit ja anna sille jollekin, joka todella odottaa rahaa, kuten Las Ramblasin katujen esittäjiä.

Tipping Survey: Voitko neuvotella Espanjassa seuraavissa tilanteissa ja kuinka paljon jätätte?

1. Kaksi kahvia pienessä kahvilassa, joka maksaa 2 €
   vastaukset:
   JL: Ei kärkiä;
   J-MZ: ei;
   AC: ei;
   JP: ei;
   ML: jos se on netto 2 euroa - ei mitään;
   BA: 0,2;
   MP: 0,10-0,20 €;
   P-AC: ei;
   YC: ei;
   CA: ei.

   Vain 20% pyytäneistä pyysi kahvia kahta kahvia. Saad JL Madridista: "Jos kahveja maksaa yhteensä 2 €, luultavasti 80% ihmisistä ei kärkisi, mutta jos kahvit tulisivat 1,80 €, ehkä 50% jättäisi ylimääräisen 20c."

   Tämä on suoraan ristiriidassa tämän artikkelin kanssa BBC: n kanssa Espanjan kiertämisestä.

2. Yksi menu del dia, joka maksaa 6,70 €
   vastaukset:
   JL: Kyllä, 30 senttiä jäljelle 7 euroa;
   J-MZ: ei;
   AC: 30c jos palvelu oli hyvä;
   JP: tee se 7;
   ML: ei;
   BA: luultavasti 0,30 senttiä jäljellä, jos palvelu oli hyvä;
   MP: 0,2-0,3 €;
   P-AC: 1,30 €;
   YC: 30 senttiä;
   CA: ei.

   Kun on olemassa sopivasti pieni muutosmäärä, joka voidaan jättää, useimmat tekevät niin. Vain yksi pyytäneistä lisäisi rahaa pöydälle.

1. Neljä ruokalistoa, joista jokainen maksaa 9,90 € (lasku tulee 39,60 €)
   vastaukset:
   JL: euro tai kaksi sekä ylimääräinen 40c;
   J-MZ: Business-lounas - KYLLÄ (noin 1-2 €), mutta ystävien kanssa - ei kärkiä;
   AC: ei;
   JP: maksa 10 €;
   ML: 1,40 euroa, jos palvelu oli hyvä, muuten ei mitään;
   ei;
   BA: 0,1 € x 4;
   MP: 0,5-1 €;
   P-AC: 2,40 €;
   YC: 40 senttiä.

   Samoin kuin edellä, vaikka ateria on hieman kalliimpi ja siellä on enemmän ihmisiä syömään.

2. Pieni olut normaalissa baarissa (1 €)
   vastaukset:
   JL: ei;
   J-MZ: NO;
   AC: NO;
   JP: ei;
   ML: ei mitään;
   BA: 0,1;
   MP: 0,1;
   P-AC: ei;
   YC: ei.
   CA: ei.

   Lähes kukaan ei kärsisi pienelle oluelle.

3. Suuri olut kalliissa baarissa (5 €)
   vastaukset:
   JL: ei;
   J-MZ: NO;
   AC: NO;
   JP: ei;
   ML: ei mitään;
   BA: 0;
   MP: 0;
   P-AC: ei;
   YC: ei;
   CA: ei.

   Mielenkiintoista on, että ne, jotka kutsuisivat pieneen baariin, eivät olisi kalliimmassa baarissa (oletettavasti koska he odottavat, että henkilöstöä maksetaan enemmän tai koska todennäköisesti on ystävällisempi palvelu pienessä baarissa).

4. Viski ja koksi yökerhoon (7 €)
   vastaukset:
   JL: Vain, jos pikapuoli on houkutteleva;
   J-MZ: ei;
   AC: Yleensä ei ole vihjeitä juomista yökerhoissa;
   JP: NO;
   ML: ei koskaan;
   BA: ei mitään;
   MP: 0;
   P-AC: 0;
   YC: ei;
   CA: ei

   Kukaan vastaaja ei viittaisi yökerhoon.

5. Ateria neljälle viinillä ja aavikolla keskiraskaassa ravintolassa, joka maksaa (84,50 €)
   vastaukset:
   JL: Kyllä, pari euroa;
   J-MZ: KYLLÄ, noin 3-4 €;
   AC: maksa 85 € plus 5 € tai 10 €, jos tarjoilija oli todella mukava;
   JP: 5%, jos hyvä palvelu;
   ML: luultavasti 6,5 euroa jäljellä;
   BA: jos palvelut olivat hyviä, muuten ei mitään;
   MP: 5 €;
   P-AC: 5 €;
   YC: 5,50 €;
   CA: 3,50 €

   Mitä kalliimpaa ateriaa, sitä tärkeämpää on se, että palvelu on hyvä.

6. Ateria 8: lle kalliissa ravintolassa, joka maksaa 400 €.
   vastaukset:
   JL: Kyllä, noin 4 €;
   J-MZ: kyllä, jopa 10-15 €,
   AC: varsinkin jos on liiketoimintaa ja voin maksaa kyseisen laskun;
   JP: mahdollisesti aina riippuen siitä kuinka hyvin tarjoilija kohtelee sinua;
   ML: 5%, jos hyvä palvelu;
   BA: 10-20 €, jos palvelut olivat hyvät, muuten ei mitään;
   MP: 20 €;
   P-AC: 15-20 €;
   YC: 10-20 €;
   CA: 20 €;

   Kun aterian hinta nousi, kärki ei välttämättä kasva suhteellisesti. Useimmat syövät noin 5% suurta ateriaa, vaikka jotkut kärsivät vähemmän (tai ei ollenkaan). Ja monet lisäsivät ehdon "jos he palvelevat hyvää".

Lopullinen sana Tippingissa Espanjassa

Joten, mikä on pohjimmiltaan Espanjan kiertämisestä? Huolimatta blogissani saamastani vastauksista, tämän tuskin pienen kyselyn tulokset viittaavat siihen, että espanjalaiset eivät todellakaan yleensä jätä vinkkejä juomista, eivätkä he ole pakotettuja jättämään aina kärkiä ruokaan. Jos he tekevät, se ei ole yhtä paljon kuin muissa maissa.

Jos tulet maasta, jossa kallistuminen on normaalia ja sinusta tuntuu, että sinun pitäisi kurottaa, olen varma, että se olisi arvokasta (vaikka kallistuminen juomista aina tekee sinusta ulkonäöltään hieman tutulta). Mutta ei tuntuu, että se on välttämätöntä, varsinkin jos palvelu on huono.