Paradors ovat valtion omistamia hotelleja, joita löytyy koko Espanjasta; käydä Espanjassa ja unohtaa Paradorissa oleskelua, on jättää huomiotta suuri osa maan tunnelmaa ja historiallista perintöä.
Monet ovat rakastavasti kunnostettuja keskiaikaisia linnoja, arabialaisia linnoja, palatseja, luostareita ja luostareita, kun taas loput rakennettiin arkkitehtonisella tyylillä, joka täydentää alue. Paradorsia löytyy kaikkialla Espanjassa ja Kanariansaarilla. Ja ne ovat tuskin uutta: Parador de Gredos lähellä Avilaa vihittiin vuonna 1928 (kuningas Alfonso XIII).
Riippumatta Paradorin ikästä tai tyylistä, kaikki on varustettu moderneilla mukavuuksilla, vaikka ne eivät kaikki sisällä huipputekniikan matkailijoita (kysy langattomasta ennen varaamista) tai ne, joilla on erityistarpeita.
Historian paratiisissa on asioita, joissa ei ole mahdollista tuhota vanha portaikko asentaa hissi. Ja paitsi alkuperäiset ja usein hienot kalusteet, mukavuudet toimittaa keskeinen Parador pistorasiaan. Vaatimustenmukaisuus on helppo jättää huomioimatta, varsinkin kun tiedät, että kylpypyyhe kääriisi kahdesti, missä tahansa. Mielenkiintoinen parador factoid on sen saippuan valmistaminen, joka vaatii oman tehtaansa.
Täällä on perinteisiä ruokia, paikallisia ja kansallisia viinejä ja elegantteja ruokailuhuoneita tarjoavia erityisiä gastronomisia tapahtumia. Ei ole ihme, että puolet verkoston voitosta on peräisin ravintoloista. Leónissa sijaitseva Parador-kulinaarikoulu kouluttaa suurimmaksi osaksi kokkeja, joissa nykyaikaista ruokaa varten modernisoidaan monia muinaisia ja paikallisia reseptejä, puhumatta kuitenkaan asiantuntijoiden, kuten kala-kokin ja suklaakokeiden valmistajasta. Ja ruokalistat voivat ruokailla diabeetikoille, kasvissyöjille, gluteeniton suvaitsemattomille vieraille ja myös lasten suosikkeihin.
01/10
Parador de Siguenza (Guadalajara)
Sulake / Getty Images Parador de Siguenza on entinen linna, joka sijaitsee kukkulalla, jota maurit vahvisti vuonna 712 ja joka oli piispan ja kardinaalien asuinpaikka viime vuosisadan loppuun asti.
Guadalajaran alue on lyhyen ajomatkan päässä Madridista .
02/10
Parador de Santiago de Compostela (Galicia)
Tim Graham / Getty Images Parador de Santiago de Compostela uskotaan olevan maailman vanhin hotelli ja sen edessä on laaja aukio. Se oli entinen turvapaikka ja viimeinen kohta pyhiinvaeltajille, jotka täyttivät vaivattoman vaelluksensa St. Jamesin syntymään.
Lue lisää Santiago de Compostelasta .
03/10
Parador de Ronda (Malaga)
lesteph / Wikimedia Commonsin kautta Flickr / CC-BY-SA-2.0 Tämä parador sijaitsee tunnetun rotkon El Tajon vieressä, ja siinä on ulkouima-allas. Ravintola suosikkeja ovat valkosipuli keitto ja mantelijuusto.
04/10
Parador de Granada (Granada)
Armando Gonzalez Alameda / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-3.0-ES Tämä on 15-luvulta peräisin oleva luostari, jossa on suihkulähteet, suuret ikkunat ja maurien tunnelma, joka on korostettu puutarhojen kanssa.
Lue lisää Granadasta .
05/10
Parador de Trujillo (Cáceres)
Paradores / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-4.0 Tutkijoiden syntymäpaikassa sijaitseva parador on 1500-luvun luostari, jossa on kaunis luostari. Iberian kinkku alueelta on ravintola-erikoisuus.
06/10
Parador de Santo Estevo (Ourense)
Armando Gonzalez Alameda / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-3.0-ES Tämä on entinen benediktiiniläinen luostari, jossa Miño ja Sil-joki kohtaavat. Viinitilat ovat pitkin joet ja parador on ilmainen veneretki luonnonkaunis retkiä ympäröiville luostareille ja maaseudulle.
07/10
Parador de Baiona (Pontevedra)
HombreDHojalata / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-3.0 Tämä on moderni parador (rakennettu vuonna 1966), mutta se sijaitsee vanhemman linnoituksen sisällä. Meri ympäröi alueen kolmelta puolelta. Auringonlaskut ovat myös upeita.
08 of 10
Parador de Leon (Leon)
Parador de Leon entinen luostari San Marcos ja rakennettu 16-luvulla jättää pyhiinvaeltajat tekemään vaelluksen Santiago de Compostela. Paradorissa on kasattu katto, kirkko, sakaruusu, luostari ja kuorontallit.
09/10
Parador de La Granja (Segovia)
Tämä on osa Royal Summer Residence -hotellia, joka on rakennettu kuningas Carlos III: lle 18-luvulla. Valikon kohokohdat ovat La Granjan suuret valkoiset pavut ja paikalliset taimenet.
10/10
Parador de Bielsa (Huesca)
Tämä on vain yksi kansallispuiston sisällä olevista paratiisista. Tämä sijaitsee Mt. Perdido luonnonsuojelualueella Pyreneillä. Valikossa on aragonaalaistyylisiä paistettua paahtumarapuja.