Paikkoja kokeilla jännittävää Kuala Lumpurin ruoka-astetta
Vaikka Penang Malesiassa on tunnettu kansainvälisesti kukoistavasta kulinaarisesta kohtauksesta, Kuala Lumpurin ruokaa voi varmasti omistaa. Kuala Lumpurin mielenkiintoisia ravintolavalintoja on sattumaa ajoittain, mutta sitten taas on hyvä ongelma!
- Käytä tätä Kuala Lumpurin matkaoppaita ja varmista, että tulet nälkäiseksi.
Kopitiams ja Mamak Stalls
Kuala Lumpurin ruokakulttuuri ei ole täydellinen vierailematta vähintään yhtä - tai useampaa - monista ulkona olevista Mamakin ruokapaikoista.
Löytyy lähes joka kulmasta ja auki myöhään asti. Intian muslimien "Mamak" -tallit ja kopitiamit (kahvilat) ovat olennainen osa kulttuuria. Kaikkien kansallisuuksien ihmiset kokoontuvat syömään, leipoa roti-leipää, juomaan erikoisjuomia ja katselemaan urheilua tai juoruja.
Mamak-ravintolat ovat yleensä yksinkertaisia laitoksia ja tarjoavat halpoja, ei-frills hintoja. Voit usein tilata valikosta tai yksinkertaisesti pistää ja valita monista ruokia - kaikki halal - jotka ovat jo valmiita ja näytössä. Laskusi laskeutuu taulukkoon myöhemmin sen mukaan, mitä söi ja joi.
Paikallinen juoma valitaan - alkoholittomana, tietenkin - tunnetaan nimellä teh tarik, teetä ja maitoa sisältävä juoma, joka kaadetaan taitavasti kahden lasin väliin, kunnes vaahtomuovi on saavutettu.
Padang-ravintolat
Suosittu koko Indonesia ja Malesia, löydät monia Padang-tyylisiä ravintoloita Kuala Lumpurissa. Ruoka on yleensä kypsennetty kerran päivässä, sitten tarjoillaan koko päivän huoneenlämmössä.
Asiakkaat alkavat riisilevyllä ja muokkaavat aterioitaan lihalla, vihanneksilla ja curryilla osoittamalla. Kuten Mamakin ravintoloissa, sinulta veloitetaan, mitä teet; hinnat eivät ole näkyvissä ja painetut valikot ovat harvinaisia.
Vaikka hinnat lasketaan usein haltijan hajuun, Padang-ravintolat ovat helppo ja edullinen tapa täyttää paikalliset ruoat.
Jalan Alor
Jalan Alor, Bukit Bintangin vieressä, on mahdollisesti Kuala Lumpurin street-food-kohtauksen episentti, ainakin turisti. Frenetic ja pushy, saat ruokalistat kasvoillesi kaikesta kalastuksesta äyriäisiksi kiinalaisiin herkkuihin, kun yrität valita lukuisista tiloista. Löydät jopa ruokaa Filippiineiltä tarjolla.
Jalan Alor on jalankulkijoille, joten se on hyvä paikka istua, pilkkata, juoda ja katsella muita matkustajia haaveilee kokeilemaan jotain valikoista.
- Katso muutamia hyödyllisiä lausekkeita malaijassa elintarvikkeiden ehtoihin, jotka tulevat kätevästi.
Chinatown
Chinatown-alue on loistava vaihtoehto Kuala Lumpurin ruokaan poissa kiireisestä kohtauksesta Bukit Bintangin ympärillä. Runsaasti hotpot-ravintoloita ja perhekeskeisiä kiinalaisia ravintoloita, joissa on liian tarkka henkilökunta, löydät kadutallit, joissa myydään sizzling claypot nuudeleita ja muita herkullisia malesian nuudeliruokia.
Madras Lane Hawker Center on hiukan piilotettu Chinatownissa, mutta kannattaa kokeilla paikallisia reseptejä laksa-nuudeleista.
Petaling Street, vaikka usein olkapäillä olkapäillä on kiireisiä ihmisiä, jotka pitävät väärennettyjä tavaroita, on jännittävä paikka istua kylmän olueen kanssa ja katsella joukkojen läpi.
- Katso joitain kuljetusvaihtoehtoja Kuala Lumpurin lähialueiden välille.
Pikku Intia
Ei ole mikään yllätys, että Kuala Lumpurin Little India -kaupunginosassa on herkullisia ruokapaikkoja; vaikka ilma usein haisee mausta ja curry! Intialaiset ravintolat tarjoavat tuttuja länsimaalaisille suosittuja ruokia sekä runsaasti maukkaita malesialaisia intialaisia erikoisuuksia. Vaihtoehtoisesti voit laajentaa Etelä-Aasian kulinaarisia ohjelmistoja kokeilemalla jotain alueen Nepalin ja Bangladeshin ravintoloista. Tiibetiläistä ruokaa on tarjolla.
Uuden kokemuksen avulla voit kokeilla jotain banaanilevyravintoloista, joissa riisi- ja ghee-pohjaiset kastikkeet kasaantuvat banaanilevyille pöydälläsi. Älä huoli, sotkuiset lehdet heitetään pois kun syöt!
Bukit Bintangin alue
Runsaasti etnisiä ravintoloita pitkin kiireisen Bukit Bintang -kaistaleen ympärillä löytyy hienoja ravintolavalintoja, tavallisia pikaruokaketjun epäilijöitä ja jopa isojen länsiryhmien, kuten Outback Steakhousein, hajanaisuuksia.
Mutta miksi lentää aina Kuala Lumpurille ruokaan, jonka voi olla yhtä helposti kotona?
Jos olet kadonnut alueen kauppakeskusten labyrintissä, etkä halua matkustaa Jalan Aloriin, voit tarttua ihmisarvoiseen ruokaan yhdessä monista ostoskeskuksista, joita tavallisesti löytyy kellarikerroksista. Korean ruokaa ja japanilaista sushia tarjoavat aidot kiinalainen keittiö tarjoillaan kahvila-tyyppisessä ympäristössä. Sungei Wang Plazan ja Pavilion KL: n ruokakaupat ovat erityisen suosittuja.