01/03
Yleiskatsaus Sunnymeadista
Sunnymead olohuone. Sharell Cook On bed and breakfast, ja sitten on Sunnymead. Sunnymeadissa et saa vain sänkyä, olette tervetulleita erinomaiseen siirtomaa-tyyliin esiintyvään omaisuuteen, jossa on hämmentävä englantilainen mökki. Ja et vain saa aamiaista, sinulle annetaan unohtumaton gastronominen kokemus.
Epäilemättä Sunnymead on harvinainen omaisuus Shimlassa, joka näinä päivinä on valitettavasti kyllästynyt run-of-the-mill -hotellien ja riutalaisten turisteiden laumoista. Kävely alas mäkeä, saapuminen kutsuvaan kotiin, ja tervehdys osallistumalla isäntä Madhavi ja hänen lemmikkinsä on kaunistettu, virkistävä rauha ruckus ulkopuolella.
Makea ja omituinen Madhavi on yhtä helmi kuin Sunnymead on, ja hän on merkittävä osa siitä, mikä tekee siitä niin erikoisen. Madhavi on joku, jonka tunnet olosi mukavaksi, ja ennen pitkää löytäisit itsesi juttelemaan kuin hän olisi vanha ystävä. Keskustelu on monipuolinen, älykäs ja viihdyttävä.
Alun perin Delhi, Madhavi siirtyi Shimlan toimimaan Sunnymeadin aamiaisena, kun talon restaurointi toteutettiin vuonna 2011. Hän on täydellinen istuvuus taloon, jolla on myös omituudet. Kuten hän kertoi minulle, se kannattaa. En kuitenkaan huomannut, koska olin liian imeytynyt herkkiin sisätiloihin. Kaikkialla, missä katsoin, oli perheen aarteita, ja ne yhdistyivät kauniisti nykyisiin kosketuksiin, jotka oli lisätty.
Koska Sunnymead on täynnä arvokkaita esineitä, se on paikka, jota hienostuneet, eläinten rakastavat vieraat arvostavat. Se ei todellakaan ole sopiva perheille, joilla on röyhkeitä ja kieroisia lapsia - varsinkin kun ei ole televisiota, vaan runsaasti kirjoja, makuuhuoneissa . Madhavin lemmikkeihin kuuluu pari kissoja ja kolme isoa koiraa (myös omituisin nimi). He ovat kaikkein ystävällisimpiä koiria, joita olen koskaan kohdannut, ja niillä on runsaasti hellyyttä niille, jotka sitä haluavat. Ympäröivä puutarha on myös täynnä villieläimiä, mukaan lukien lentävät ketut ja harvinaiset linnut.
Miten sinne pääsee
Sunnymead sijaitsee Shimlan laitamilla, Himachal Pradeshissa . Kaupunki on yksi Intian top hill asemista . Suosittu tapa saada Shimla on ottaa lelu juna Kalka , lähellä Chandigarh. Muussa tapauksessa Shimla on 3-4 tunnin ajomatka Chandigarhista (jossa on suuri lentokenttä) liikenteestä riippuen. Taksimaksu on noin 2500 rupiaa.
Milloin mennä
Intialainen kesä, toukokuun ja kesäkuun aikana, on huippusesonki. Monsoon-kausi kestää heinäkuusta syyskuuhun. Sateen jälkeinen aika, lokakuu ja marraskuu ovat täydellisiä kuukausia rauhalliseen aikaan, vaikkakaan vältä Diwali-koulujen vapaapäiviä . Talvi alkaa säätyä joulukuussa, jolloin kylmä sää ja mahdollisesti lumisate. Huhtikuun aikana sää alkaa lämmetä, ja puutarha on täydessä kukassa huhti-toukokuussa.
02/03
Sunnymead Majoitukset
Tärkein vierashuone Sunnymeadissa. Sharell Cook. Sunnymeadissa on kaksi kerrosta, joissa vierashuoneistot sijaitsevat koko ylimmässä kerroksessa. On neljä makuuhuonetta, joissa kaikissa on oma kylpyhuone. Kolme makuuhuonetta - kaksinkertainen ja kaksi kaksoset - jakavat yhteisen parvekkeen. Toinen huone on tilava yhden hengen huone, erikseen talon lopussa. Se on aurinkoinen alkovi, jossa suuret ikkunat avautuvat.
Aivan kuten muuhun taloon, huoneet ovat upeasti sisustettuja klassiseen tyyliin nykyaikainen aksentti. Ajattele vanhoja puisia huonekaluja, avotakkaa, Fab Intian pyyheliinoja ja kirjontapintaisia silkkityynyjä kirkkaissa väreissä.
Päähuoneen kohokohta, johon asuin, on massiivipuutainen pylvässänky. Siellä on askeleita, jotka johtavat siihen ja herkullisen pehmeä patja. Kirjojen laaja kokoelma on eklektinen, ja olin iloinen löytää kaikesta Haten Catista Outlook Traveleriin.
Kun olin viikolla, olin onnellinen, että vierekkäiset huoneet olivat vapaat ja minulla oli parveke itselleni. Voisin helposti viettää päivän siellä, istua ja lukea ja kuunnella linnunlaulua.
On selvää, että huonekalujen valinnassa on kiinnitetty paljon huomiota ja huomiota. Kuitenkin, mitä todella yllätti minulle oli tarjota matkapuhelin paikallisen SIM minun huoneessani. Kuten Madhavi selitti minulle, niin vierailijat voivat soittaa paikallisia puheluita ilman, että heidän puhelimellaan aiheutuu verkkovierailumaksuja. Hän todella on ajatellut kaikkea!
hinnat
Odotan maksaa 6000 rupiaa yöllä kaksinkertaiseksi ja 4,500 rupiaa per yö yhdelle. Hinnat sisältävät täyden aamiaisen (sekä paljon teetä ja kakkua Tripzuki-asiakkaille).
Varaa ja löydä parhaat hinnat Tripzuki. Tripzukissa luetellaan Intian hippest hotellit ja he vierailevat henkilökohtaisesti jokaisen korkean tason varmistamiseksi.
03/03
Sunnymead Food
Intialainen ateria Sunnymeadissa. Sharell Cook Ei ole liioiteltua sanoa, että Sunnymeadin ruoka on parasta kuin hieno ruokasali. Madhavi ja hänen erittäin lahjakas kokki Madhu ovat oppineet monenlaisia ruokia ja jokainen lautasen loistaa.
Ei ole kiinteää valikkoa. Pikemminkin ateriat valmistetaan Sunnymeadin hedelmä- ja vihannesten kauden ainesosista. Erityisruokavaliovalmisteita (kuten gluteenittomia) otetaan huomioon, niin kauan kuin 10 päivää on ilmoitettu.
Makuani hemmottelu alkoi heti, kun saavuin, kun valitsin kasvipitoista teetä ja runsas suklaa-hiiri. Kun istuin esiportaan, juomaan teetä ja katsellen ulos puutarhaan, ympäröi tuoksuva jasmine tuoksu ulkopuolella ja tantalizing aromi illallinen ruoanlaitto sisällä. Se tuotti tällaisen mukavuuden ja tyydytyksen tunteen.
Minulla oli kaksi illallista ja kaksi aamiaista Sunnymeadissa. Ylimitoiminta on väistämätöntä, koska on mahdotonta vastustaa sekä runsaasti suutelevaa ruokaa että Madhavon lempeää suostuttelua vain vähän enemmän.
Tässä minä olen palvellut. Levyt olivat täynnä!
Illallinen - perinteinen intialainen
Aloo methi (peruna ja fenugreek), aviyal (eteläinen intialainen kookospähkinä), kookospapuja, sukha-kanaa (kuivaruokalautassi), runsas ja herkullinen daal, riisi, paratha, tomaatti chutney, mintun kookos chutney ja omena chhuhara ) chutney.
Illallinen - Continental
Kurkku-keitto, kotitekoinen focaccia-leipä, punajuurasalaatti, perunamuusia ja salvia, paistettua kurpitsaa, höyrytettyä parsakaalia paistettua valkosipulia, vihreää salaattia mango ja seesami, paistettua kalaa tomaatti oliivi kapri salsa ja suklaa manteli pudding.
Aamiainen
Kotitekoinen leipä, omenat, kana makkarat, sieni, tomaatti, sinappi chutney, pannukakut, mansikat, vaahterasiirappi, suodatinkahvi ja minttu smoothie. (Ja tunnustan, olin tarpeeksi dekadentti syödä joitakin jäljellä olevaa suklaata manteli-vanukasta aamiaista varten)!
Katso kuvia Sunnymeadista Facebookissa ja Google+ -palvelussa
Kuten matkailualalla on tavallista, kirjoittajalle tarjottiin ilmaisia palveluita tarkastelua varten. Vaikka se ei ole vaikuttanut tähän tarkistukseen, sivusto uskoo kaikkien mahdollisten eturistiriitojen paljastamiseen.