6. huhtikuuta 2013 Evelyn Reid - Jos avajaiset osoittavat SuWu: n tulevaisuutta, Montrealin ensimmäinen "hip hop -ravintola" on tarkoitus vetää pakattujen talojen debyyttinsä Cafeteriaan vanhoissa paikallisissa tiloissa, joita näen mediatyyppien, muotitieteilijöiden ja näyttelijöiden kanssa vuorattuina.
Oikein. SuWu on "hip hop -ravintola" sanojen sanoin SuWu-omistajan / tapahtuman tuottaja Zach Macklovitch, Montrealin kotoisin, joka halusi yöelämän määrän kuumana kuin parhaimmillaan, mutta maanläheisellä, vapaa * vibe. "On mukavaa olla paikka tai paikka, jossa on vain chill, jossa voi tulla drinkki ja kukaan ei pyytäisi sinua vieraslistalta tai pöytävarauksilta. Tule vain jumittumaan, "hän sanoo," sen takana oli naapurustot. Lähialueen baarissa ei ole todellista muotoa. Se on kuin kavereita. Haluat tulla sisään ja syödä? Syödä. Haluatko juoda? Juoda. Jokainen sanoo hiivan ja on kiva sinulle ja se on se. "
SuWu, SaintWoods ... Yksi samanlainen, erilainen
Vuodesta 2006 lähtien SaintWoods on tuottanut satoja tapahtumia Montrealissa ja Toronton alueella, mm. Kid Cudi, Calvin Harris, Steve Aoki ja DeadMau5. Ja huhtikuun 4. päivästä 2013 alkaen SaintWoodsin perustaja Nathan Gannage ja kumppani Macklovitch ottivat tapahtumaelämäsuunnittelunsa askeleen eteenpäin asettaen ruokaa juurille Montrealin keskustassa Mainin välityksellä, antaen Toquén alumnien avustuksella keittiönsä, sydämensä ja sielunsa SuWu: sta.
SuWu: Soul Food
SuWu-iltani piti eniten mielestäni sielunruoka. Okei, se ei ole sielun ruokaa sinänsä. Soita se sielunruoaksi. Ajattele grillattua juustoa mac'n'cheese, tempura valkoinen kala tacos, paistettu kana, ja enemmän. Täysi menu ja hinnasto.
SuWu: Soul Brunch
Viikonloppuisin on klo 11.00 - 15.00. Ruokia voi olla paistettua kanaa, ranskalaista herkkua, kirnupiimä ja mustikoita, enkeli kakkuja, creme fraiche ja tuoreita mansikoita, aamiainen nahoja munakokkelia, salsaa, papuja ja smetanaa ja SuWu BLT joka koostuu peameal-pekonia, romaine-salaattia, tomaattia, mayoja ja parmesaania. Valikko muuttuu usein.
SuWu: Nimeä budjetti
Toinen ominaisuus, jonka arvostan SuWu: ssa, on se, miten hallinto tuntuu olevan tietoinen siitä, etteivät kaikki ystävät ole taloudellisesti yhtäläisiä. Ja se heijastaa niiden hintaluokissa, SuWu: n oluelta 4 dollarin lasista - kun kysyin, mitä SuWu-olutta oli, Macklovitch nauroi: "Me työskentimme Labattin kanssa kehittelemään omaa olutta, se oli kuin kevyin oluen, jonka voisin saada Labatt tehdä "- lasille Beaujolaisia kohtuulliseen $ 8.50 ja itävaltalainen Grüner Veltliner $ 9. Yläosassa on Ketel Onein 8 dollaria pulloja 55 dollaria ja Dom Pérignon Brutille 400 dollaria. Kokoluettelo on kiinteä, jos se on korkealla puolella. Yritin kokeilla yhtä cocktaileista, Cachaça, Cointreau ja aprikoosi brandy-pohjaista "Big Booty Ho", joka on kuin ristin oranssi julep ja banaani popsicle. Pienellä puolella ja hieman heikolla alkoholijuomalla $ 11, mutta kaunis. Hinnat voivat muuttua ilman erillistä ilmoitusta.
SuWu: Dress Code
Käytä huppareita tai kolmiosainen puku. Tennarit tai 6 tuuman tussit. Kaikki on hyvin.
SuWu: Crowd
Odota väkijoukkoa nuoremmalle puolelle, sanoa 18-40.
SuWu: Varausten tekeminen
Suwu toimii ensimmäisen kerran, ensin palvella. Syntymäpäiväryhmien varaukset saattavat olla mahdollisia. Lisätietoja (514) 443-1455.
SuWu: työajat
Auki maanantaista perjantaihin klo 11.00-14.30 ja sen jälkeen klo 17.00-3.00. Aukioloajat lauantaina ja sunnuntaina klo 11.00-3.00. Ruoka tarjoillaan joka ilta klo 2.00 asti.
SuWu-osoite
3581 St. Laurent, Prince Arthurin nurkka, Montreal, QC H2X 2T6 KARTTA
Getting siellä Sherbrooke Metro tai St. Laurent Metro
Täysi paljastuminen: Evelyn Reidin iltatarhasta maksettiin kaikki ruokaa ja juomaa, lukuun ottamatta näytteessä Suwun mak'n'cheese-grillattua juustoa talosta. Huomaa, että valikkovaihtoehdot ja hinnat sekä aukioloajat voivat muuttua ilman erillistä ilmoitusta.