01/09
Miksi haluat mennä Testaccioon ja miten pääset sinne
Etsitkö muita turistikohteita Rooman asuinalueita? Valmis jotain hieman erilainen? Testaccio on Rooman Seutukunta, joka on ankkuroitu vanhojen varastorakennusten ja mäen kautta, joka on valmistettu roomalaisten amfora-palasista, jotka on hävitetty läheiseltä Tiberiltä tulevilta laivoilta.
Elintarvikkeita, kuten Testaccio, koska pihvaroiden työntekijöiden roomalaista ruokaa ympäröivät perinteet. Tämä tarkoittaa sitä, että sisäelimet palvelevat paikallisia ravintoloita, koska työntekijät saivat nämä palaset päivän lopussa - ja he (tai todennäköisesti heidän vaimonsa ja äitinsä) oppivat keittämään heidät maukkaiksi aterioiksi.
Mutta kaikki eivät ole Testacciossa. Gastronomia Volpetti on nimeltään Foodie-pyhäkkö, ja katettu markkinat ovat yhtä vilkkaita kuin mahdollista, jopa ilman turistien joukkoja, jotka parveilevat Rooman tunnetuimmille markkinoille. La Città dell'Altra Economia kouluttaa sinua reilun kaupan käytännöissä ja kertoo sinut kansainvälisen luonnonmukaisen ruoan kanssa samaan aikaan.
Kun tulin ensimmäistä kertaa Monte Testaccioon, Testaccio's potsherd-mäkiin, Rooman autonvalmistajat olivat kaivaneet luolastoja kukkulalle korjaamostaan. Tänään nämä luolat on muunnettu joskus ylellisiin yökerhoksiin ja viinibaareihin. Rooman kauniit ihmiset menevät käyttämään henkensä .
Testaccioon pääseminen
Testaccio sijaitsee Aventin-kukkulan eteläpuolella aivan Tiberin varrella. Se tekee kauniista kävelyretkistä Tresteverestä tai Campo dei Fiorista aurinkoisena päivänä, kuten kuvasta näkyy joulukuussa.
Bussi nro 170 vie sinut Rooman päärautatieasemalta Termini Piazza Santa Maria Liberatrice Testaccio. Lähin metroasema Metro B -linjalla on Pyramide
Liity meihin Testaccio-kiertueelle, joka sisältää vinkkejä siitä, mitä nähdä, missä voi olla kahvia ja leivonnaisia, missä syödä ja missä voi yöpyä tässä up-työväenluokan naapurustossa.
02/09
Monte Testaccio ja yökerhot
Tässä on näkymä Amphora-kukkulalle nimeltä Monte Testaccio. Mäkeä kerran nimeltään Il Monte dei Cocci tai cocci-vuori, viitaten amfora-paloihin, myöhemmin yhdistettiin latinankieliseen "testae", viitaten usein kirjattuun ja käytetylle potsherdiksi, josta tuli Testaccio.
Vuosien varrella on lisätty julkisivuja Monte Testaccio -kaupunkien osastoihin, jotta se muuttuisi kuvassa näkyvään klubikeskukseen.
03/09
Pasticceria Linari, Testaccio naapuruston kahvila ja kokoontumispaikka
Jos kaikki kävely tekee sinusta hieman janoa (tai nälkä) ja haluat saada kahvia tai leivonnaisia, Linari on paikka hieroa kyynärpäitä kaverin kanssa naapurustossa.04/09
Testaccio Foodiesille - Volpetti ja markkinat
Gastronomia Volpetti, Via Marmorata 47 on paikka, josta voit ostaa kaiken pizzasta ja voileipistä Italian parhaisiin juustoihin ja lihoihin. Se on hämmästyttävä ja tungostava paikka - mutta tarjolla on paljon laadukasta apua, joka ohjaa sinua. Puutarhassa tapahtuvan piknikin ostaminen on tapa, jos yrität säästää rahaa - mutta Volpettia ei löydy halvemmasta, se on todellinen kauppa.Testaccio kattaa markkinat Piazza Testaccio on toinen paikka etsiä tuoreita vihanneksia, lihaa ja juustoa. Se ei ole matkailumarkkinat, mutta se on rehellinen työväenluokan markkinat, jossa on valikoima edibles, jotka hämmästyttävät sinua, jos olet tottunut rajoitettuun valikoimaan asioita yhdysvaltalaisilla markkinoilla.
Testaccio-markkinoiden kehällä löydät ständit, jotka myyvät vaatteita ja kenkiä sekä mekaanisia asioita. Jos olet todella kenkiä, Testaccio-markkinoilla on paikka löytää kauniita löytöjä, kengän ystävät ovat kertoneet minulle.
05/09
Testaccio Stockyards - Mattatoio
Testaccio-varastot, jotka edustavat Testaccio-eteläistä rajaa ja Tiberin ja Monte Testaccionin välissä, ovat lähteneet MACRO al Mattatoioon, vaaleaseen nykytaiteen näyttelytilaan, joka on vanhojen palmujen rakennusten nykyinen taidekeskuksen kulmakivi. Näyttelyt alkavat myöhään iltapäivällä, mutta hyvä aika kävellä on aamulla. He eivät ole todellakaan irrottaneet kaikkia mekanismeja, joihin ruhoja siirretään ympäri paikkaa, joten saat melko hyvän käsityksen siitä, mitä tapahtui täällä - ilman hajua.06/09
La Città dell'Altra Taloustiede Testacciossa
La Città dell'Altra Economia sijaitsee Largo Dino Frisullossa. Se on erittäin mielenkiintoinen monimutkainen omistettu reilun hinnoitelluille tuotteille ja luomutuotteille, joka tarjoaa näyttelyitä, elintarvikemarkkinat, bio-baarin, ravintolan, koulutuslaitokset ja uusiutuvan energian keskuksen. Paljon festivaaleja käyttävät alueen, joka oli lehmänkenttä, tai Campo Boario, kun varastot olivat käytössä. Siellä on sisäänkäynnit Lungotevere di Testaccio -joelta (kadulla, joka kulkee joen varrella) ja Via Monte Testacosta Largo Dino Frisullosta.07/09
Missä syödä Testaccio | Testaccio Ravintolat ja Pizzeriat
Miksi monet pitävät parasta pizzaa Roomassa, päästä Remoon , Piazza Santa Maria Liberatrice 44 Testaccioon.
Volpetti Piun, Gastronomia Volpetin laajennuksen, tarjoilee kahvila-tyyppisiä aterioita, jotka ovat sekä hyviä että halpoja Via Alessandro Volta 8-10: ssa. Kuten perinteisesti, lounas tarjoaa suurimman lajikkeen. Tule perjantaisin kaloihin.
Niinä aikoina, jolloin haluat perinteisen palvelevan oikein, suosittelen erittäin paljon Checchino dal 1887 : sta via di Monte Testaccioa, 30 Testaccioa Monte Testaccio ja varastorakennukset välillä. Hieman muodollinen ja ei halpa, mutta sen arvoinen.
Agustarello Via Giovanni Branca, 100 on yksi niistä perinteisistä roomalaisia paikkoja kannattaa katsoa. Kokeile gnocchi con pajata vauvojen vasikan suolistossa.
Parla Food tarjoaa kiertueen nimeltä La Cucina Povera: Roolia ja Testaccioa
08/09
Beyond Testaccio: Ghetto
Kun palaat takaisin Rooman keskustaan jalkaisin jälkeen miellyttävän Lungoteverin jälkeen , voit päästä sinne, joka on nimeltään Ghetto lähellä Portico d'Ottaviaa, aivan Isola Tibertinan varrella. Roomalaiset juutalaiset oli lukittu Rooman tämän nurkkaan yli 300 vuotta 1555 lähtien, mutta nykyään se on kukoistava alue, jossa on runsaasti leipomoita, ravintoloita ja kauppoja.
Täällä ruokaostokset löytävät kokonaan toisen roomalaisen keittiön.
Voit vierailla synagogassa ja juutalaisessa museossa; Kävelyretket tehdään kerran päivässä (ei koskaan lauantaisin). Synagoga sijaitsee Lungotevere dei Cenciissä.
Seuraavaksi näet joitain gastronomian erikoisuuksia.
09/09
Rooman ghetto-ruoka-erikoisuuksia
Ok, niin toistan, mitä kaikki kertovat sinulle: "Sinun täytyy kokeilla Artciofi alla Giudia." Nämä olisivat kuuluisia paistettuja artisokseja, jotka valmistettiin parhaiten Rooman ghetto-osastolla.
Kuvassa näkyy joitakin Rooman nurkkaan erikoisruokia. Melko erilainen kuin Testaccio -ruokaa, mutta vain 15 minuutin kävelymatkan päässä.
Tähän sisältyy myös kiertue Testaccio ja Rooman ghetto. Toivottavasti olet hauskaa. Suunnittele vierailulla pian.