01/06
Yleiskatsaus
Viking Risteilyt 930-matkustajalla Viking Starillä on viisi eri ruokasalia , joissa on erilaisia tyyliä ja tunnelmaa. Keskikokoisella laivalla ei ole virallisia iltoja, ja kaikki ruokailutilat ovat tyylikkäitä rentoja illalla. Vaikka aluksessa on kaksi erinomaista erikoisravintolaa, niillä ei ole ylimääräistä lisämaksua. Alus mahtuu useimpiin erityisruokavalioihin. Vieraiden tulee ilmoittaa matkatoimistollean, kun varaat ruokavalion allergioita tai erityisvaatimuksia.
Viking Starin ruokailupaikat ovat hyvin samankaltaisia kuin hänen sisarveneensä Viking Sea .
Olut, viini ja virvoitusjuomat ovat saatavilla lounaalla ja illallisella ilman lisämaksua kaikille vieraille.
Viking Starillä on myös Pool Grill, jossa tarjoillaan hampereita, kuumia koiria, perunoita jne. Alkaen lounaalla ja puolivälissä iltapäivällä. Se sopii mainiosti lounaan tai iltapäivän välipalaa varten. Muut aluetta ympäröivät alueet tarjoavat myös ruokaa. Esimerkiksi varhaiskasvatuksen aamiainen on Viking Living Roomissa, ja teetä ja välipaloja tarjoillaan Wintergardenissa joka iltapäivä.
02/06
Viking Star -ravintola
Ravintola sijaitsee Viking Starin kannella 2. Ne, jotka ovat purjehtineet Viking River Cruises -nimellä, tunnistavat nimen ja osan sinisestä kiinalaisesta .
Kolmen aterian tarjoillaan joka päivä ravintolassa, joka on kaikki menuista. Lounas- ja illallismenu vaihtuu 14 päivän välein.
Useimmilla matkustajilla on illallinen The Restaurantissa. Varaukset voidaan tehdä aluksella tai ennen purjehdusta riippuen matkustamoluokasta .
Erilaisia valintoja illallisella on vaikuttava. Illallisen valikon vasen puoli vaihtuu joka ilta, jossa on 5 tai 6 alkupäätä, 5 pääruokaa ja 2 tai 3 jälkiruokaa. Valikon oikealla puolella tarjoillaan kokin suositus alueellisesta makuista. Tällä sivulla luetellaan myös klassiset ruoat, jotka ovat aina saatavilla illallisella (esim. Caesar-salaatti, katkaravun cocktail, grillattua kanaa, pihviä, lohia, juustokakkua, hedelmäkilpiä, juustolevyä, creme bruleea ja puolikokoisia ruokalistoja).
03/06
Viking Starin World Cafe
World Cafe on Viking Starin buffetaustapaikka, ja se löytyy kannelta 7 takana. World Cafe on avoinna kolme ateriaa päivässä, ja teetä ja kahvia on saatavilla ympäri vuorokauden. Ilmainen kahvinkeitin tekee jopa kaikenlaisia erikoiskahveja kuten cappuccinoa tai lattea. Maailmankaikkeuden ainutlaatuinen piirre on avointen keittiöiden käyttö, joten asiakkaat voivat katsella kokkeja ruoanlaittoon, kun he selailevat buffet.
Buffet on runsaasti istuimia ja vaikka alus oli täynnä purjehdusani, linjat olivat käytännössä olemattomia. Aamiaisbuffet tarjoaa suosikkeja ympäri maailmaa, hiekkakiviä meille etelästä ja sieniä, juustoja, salaattikohteita ja leikkeleitä eurooppalaisille.
Ruoka vaihtelee ja maistuu hyvältä. Olin yllättynyt, että löysin tällaiset premium-tuotteet herkulliselta valikoimalta sushikoita ja äyriäisruokia World Cafe -ruokailusta illalliselle. Jälkiruoka-osassa on aina mukava valikoima 10 erilaista jäätelöä ja sorbetta ilman lisämaksua. Se oli hieno yllätys jäätelön ystäville kuin minä!
Vieraat voivat ruokailla joko sisällä tai ottaa levyt ulkona ja istua Aquavit Terrace, joka on takana World Cafe.
04/06
Mamsenin kahvila Viking Starillä
Mamsen's on pieni retkeilypaikka Explorer's Lounge -telakalla eteenpäin Viking Star -risteilyaluksen kannella 7. Tämä herkullinen kohta tervehtii aluksen norjalaisia juuria, ja erilaisia skandinaavisia valintoja, kuten vohveleita ja ruskeaa juustoa.
Mamsen's on avoinna varhaisen nousukorkeuden ja myöhään nousevan aamiaisen, lounaan ja iltapäivän sekä myöhäisillan välipaloille. Mamsenin nimi on Vikingin perustajan Torstein Hagenin äidin kunniaksi, ja hän on mustavalkoisessa kuvassa kahvilan takana olevassa seinässä.
05/06
Kokonaispöytä-ravintola Viking-tähdellä
Chef's Table on yksi kahden erikoisravintoloista, jotka ovat avoinna vain Viking Star risteilyalukselle. Chef's Table ei ole ylimääräistä lisämaksua, mutta vieraille pitäisi olla varaus. Nämä varaukset voidaan tehdä ennen purjehdusta, kun varaukset ja aika riippuvat matkustamoluokasta . Varauksia voidaan tehdä myös laivalla.
Keittiömestarin valikko muuttuu joka 9. päivä, ja se on kiinteä viini-yhdistelmä ja makuvalikko. Chef's Table -ruutu risteilyllemme oli "Sweet & Salty" -valikko. Tämä viiden ruokalajin menu sisälsi näistä kahdesta suosituimmasta makuista hauskoja paria:
Amuse Bouche - Tomaatti & Vesimeloni Gazpacho. Tämä paksu keitto oli tomaatti, vesimeloni ja kurkku palat, kaikki parannettu tuoretta basilikaa. Maistui paljon paremmalta kuin se kuulosti, ja se oli iso isku meidän pöydällemme. Viini oli valkoinen - Muscadet Sevre et Maine, Sur Lie, Domaine des Hautes Cottieres.
Ensimmäinen kurssi - grillattuja kampasimpukoita. Meillä oli 3 meri (suuret) kampasimpukat mukana sokerijuurikkaan juuret. Ruusuvesi - Vaidecella, Rosado, Epilense de Vinos y Vinedos.
Granita - Prosciutto & Meloni. Tämä jäinen maku puhdistusaine oli cantaloupe-maku, jossa rapea paistettua hamsteria (joka maistui minulle kuin maukas rapea pekoni).
Pääruoka - Lehmäpeipä, jossa kurkkuinen kurpitsa ja punainen sipulimarmeladi. Vasikka oli erinomainen ja voit leikata haarukalla. Punaviini - Brise Marine, Rouge, Estandon.
Jälkiruoka - Mansikka ja Basil Delight. Baijerin creme (kuten mousse) valmistettu Grand Marnier, mukana basilikahyytelö ja mansikka kastike, täynnä musta Hawaiian laava suolaa ja mukana macaron. Illallisen jälkeen viini - Vin Santo Cristina delta Valdichiana.
Jos kaikki kokin pöydän illalliset ovat yhtä mielenkiintoisia kuin tämä, tämän intiimin tilan pitäisi nopeasti tulla aluksen suosikki.
06/06
Manfredi's Restaurant on Viking Star
Manfredin italialainen ravintola on avoinna illalliselle Viking Starillä ja se oli yksi parhaista ravintoloista, joita olen koskaan nauttinut millä tahansa laivalla. Valinnat olivat hämmästyttäviä, ja makut vastasivat valikon kuvausta. Manfredin nimi on Manfredi Lefebvre d'Ovidio, joka on Silversea Cruisesin puheenjohtaja ja Viking Cruisesin puheenjohtaja Torstein Hagenin ystävä.
Kuten Chef's Table, Manfredi n ei ole lisämaksua, mutta määrä ja ajoituksen varaukset ovat riippuvaisia hytti luokka .
Monet Manfredin ruokalajeista ovat italialaisia suosikkeja, kuten caprese-salaattia, pasta- ja fagioliittoa, osso bucoa, vasikanliha-scaloppiniä sekä valikoima pasta-annoksia. Valikossa on "päivän kala", jonka monet vieraat viipyivät joka ilta illallisen jälkeen ja mukava valikoima kasvisvaihtoehtoja.
Pidin Manfrediin niin paljon, että olin siellä siellä kahdesti viiden yön risteilyllä! Nämä kolme ruokaa olivat suosikkini:
- Naudan tartare
- Tiger katkarapupasta
- Rib eye pihvi (pihvi Florentine)