7 parasta viinibaaria Pariisissa

Lasin, aterian tai kokonainen ilta makuista

Ranskan pääkaupungissa voit löytää kunnon lasin viiniä useimmissa nurkkapetereissä ja baareissa. Mutta valittaville vuosille ja herkulliselle ruokalle sopii yksi näistä erityisen suositeltavista viinibaareista Pariisissa. Olemme valinneet näytteenoton baareista, jotka sijaitsevat alkuperäisen viinialueen pääkaupungissa, ravintoloista ja vanhoista naapurustovaihtoehdoista - kaikkiin paikkoihin, joissa voit nauttia lasillisen viiniä yksinkertaisella juustolla, juustolla tai muulla pienellä herkkuja. Pariisin matkanjärjestäjä Jacob Kleinmanilla on alhaalla joitain pääkaupungin parhaita paikkoja löytää hyvä pullotus.

• 01/07

  Le Baron Rouge

  Suosittu paikallinen hangout raaka-äyriäisille ystäville ja käytännöllinen kuoppaan pysäkki niille, jotka etsivät halpaa lasin viiniä ja tauon markkinoilla ambling ja ostoksia Marché d'Aligre , Le Baron Rouge on pieni viinibaari, mutta asiakkaat vuotavat ulos kadulle talviviikonloppuisin ostamaan ja imemään tuoreita ostereita. Ostereita tulee vain sitruunalla ja siivu leipää (juusto ja leivonnaiset myös vaihtoehto), ja viini kaadetaan suoraan tynnyristä.

  Osoite: 1 rue Théophile Roussel, 12th arrondissement
  Metro: Ledru-Rollin
  Puhelinnumero: 01 43 43 14 32
  Avoinna: tiistai-torstai klo 10-21 ja perjantai-lauantai klo 10-22, sunnuntai klo 10-16.

  Lue aiheeseen liittyvät: Paris for Wine Lovers (Tasting, Touring, Learning)

• 02/07

  Au Sauvignon

  Hotelli sijaitsee Lutetian kuuluisan Lutetian nurkan takana ja on omistama ja toiminut saman perheen palveluksessa vuodesta 1954. Pieni, lasi suljettu viinibaari onnistuu kohtaamaan sekä viihtyisästi että tyylikkäästi korkealuokkaisen asiakaskunnan ja vanhojen asiakkaiden ansiosta. tyylikäs sisustus. Huolimatta nimestä, joka viittaa siihen, että baari olisi erikoistunut Sauvignon-lajikkeisiin, tämä paikka on tunnettu Beaujolaisista (kevyet, tuoreet punaiset) ja tarjoaa laajan otoksen joistakin parhaista lajikkeista. Au Sauvignon palvelee myös Poilane-leipää herkullisia kinkkuja (avoimia voileipiä).

  Osoite: 80 rue des Saints-Pères, 7th arrondissement
  Metro: Sèvres-Babylone, Saint-Sulpice
  Puhelinnumero: 01 45 48 49 02
  Avoinna: maanantaista lauantaihin klo 8-22, sunnuntaisin kello 10-19. Suljettu elokuussa.

• 03/07

  Le Baratin

  Raquel Carenan luonnonviiniä ja upeaa kotiruokaa tarjoava baarivalikoima tuo paikallisia ja satunnaisia ​​turistikohteita Le Baratinille, pienelle, meluisalle viinibaarille, joka sijaitsee vilkkaalla Belleville-alueella Pariisin koillisosassa. Varauksia suositellaan. 16 euron lounasvalikko on yksi Pariisin parhaista tarjouksista (huomaa, että hintojen epäillään muuttuvan milloin tahansa).

  Osoite: 3 rue Jouye-Rouve, 20. arrondissement
  Metro: Pyrenées, Belleville
  Puhelinnumero: 01 43 49 39 70
  Avoinna: päivittäin paitsi sunnuntaina ja maanantaina

• 04/07

  Le Verre Volé

  Tämä viihtyisä (lukea: pieni) viinibaari, joka sijaitsee alle korttelin päässä trendikkäältä Canal St Martin -alueelta, on nuorten ruokailupaikkojen kiva. Omistaja Cyril Bordarier ja kokki Delphine Zampetti ryhmät tarjoavat erinomaisen valikoiman viinejä, pieniä ja suuria levyjä. Hyvää valikoimaa luonnonmukaisia ​​viinejä ja vuosikertoja pienistä, tulevista viinitarhoista. Ruoka on ranskalaista ja espanjalaista, ja se perustuu yksinkertaisten mutta erinomaisten ainesosien päähän: kokeile ihanaa heirloom-tomaattisalaattia tai kämmenmakkoa. juusto ja leivokset ovat myös erinomaisia. "Cavistes" ovat aina mielellään suositella viinejä hyllyiltä vastaamaan ateriasi tai makuusi. Paikka on pieni, joten varatkaa varata useita päiviä eteenpäin.

  Osoite: 67, rue de Lancry, 10. arrondissement
  Metro: Jacques Bonsergent, République tai temppeli
  Puhelinnumero: 01 48 03 17 34
  Avoinna: päivittäin klo 10.30-2.00; keittiö avoinna klo 12.30-14.00 ja klo 19.30-22.30.

• 05/07

  Cave du Miroir

  Viinibaari, Sébastian Guénardin ja Matthieu Buffetin bistro, joka sijaitsee kadun toisella puolella, tarjoaa yksinkertaisia ​​alkupaloja (leivokset, juusto ja retiisit) sekä päivittäistä erikoisuutta, joka seuraa eklektinen viinilista.

  Osoite: 91 rue des Martyrs, 18th arrondissement
  Metro: Abbesses
  Puhelinnumero: 01 42 62 16 03
  Avoinna: tiistai kaksikymmentäkolme, keskiviikko-lauantai klo 10-20, sunnuntai klo 10-13. Suljettu maanantaisin.

• 06/07

  Frenchie Bar à Vins

  Ranskankiön varrella sijaitsevassa ravintolassa, joka on tunnetusti vaikea saada varausta, tämä viinibaarin liite tarjoaa pieniä maljoja pieninä hinnoin, ja kansainvälinen viinilista sisältää runsaasti pulloja, jotka ovat käytettävissä useimmille budjeteille. Älä missaa talonpolttamaa taimenia, joka on yksi pään keittiömestari Gregory Marchandin tavaramerkkiastikkeista. Baari mahtuu vain 15 henkilöön, joten jos toivottavasti istuvat nopeasti ilmestyvät 7: n teräväksi.

  Osoite: 6 rue du Nil, 2. arrondissement
  Metro: Sentier
  Puhelinnumero: 01 40 39 96 19
  Avoinna: maanantaista perjantaihin klo 19.00-22.30. Suljettu viikonloppu.

• 07/07

  Kala La Boissonnerie

  Latinalaiskorttelin länsireunalla sijaitseva viinibaari on Pariisin amerikkalaisyhteisön keskipiste ja paikka, jossa englantia puhutaan useammin ranskalle. Baari on vanhassa kalamyymälässä, ja omistajat ovat jättäneet art-deco-mosaiikit markkinoilta seinillä. Kala on suosittu ruokakaupunki, jonka viinilista on Juan Manchez, joka omistaa läheisen viinitavaran La Dernière Goutte. Siellä on myös lukuisia kunnollisia kasvissyöjävaihtoehtoja.

  Osoite: 69 rue de Seine, 6th arrondissement
  Metro: Mabillon, Saint-Germain-des-Prés
  Puhelinnumero: 01 43 54 34 69
  Avoinna: Päivittäin, 12: 30-2: 30 ja 7: 30-10: 45.