Siihen asti, kun melko äskettäin Pariisia ympäröi pienet kylät, jotka on istutettu viiniköynnöksillä, ja viinintuottajat, jotka tuottavat paikallisia (jos enimmäkseen korottamattomia) punaisia ja valkoisia pääkaupungin jokapäiväistä elämystä. Vaikka Pariisissa ei nykyään ole paljon viininviljelykeskusta - säästää muutamia jäljelle jääneitä viiniköynnöksiä, jotka palvelevat pääosin koristeellisia ja nostalgisia tarkoituksia - se on silti ihanteellinen paikka maistella ja maistelemaan ihastuttavia vuosikertoja ympäri maata. Olitpa viinin ystävä, ujo harrastaja tai jonnekin, tässä on joitain parhaita paikkoja maistella, oppia ja nauttia viineistä koko pääkaupungissa. Ja se ei ole väliä, onko se perinteinen "viinikausi", joko: Pariisissa, löydät suuria maistaa, näyttelyitä ja kursseja ympäri vuoden. Jatka lukemista.
01/06
Great Wine-baareja Pariisissa
Viinibaari Pariisissa, Ranskassa. Owen Franken / Valokuvaajan valinta RF / Getty Corner bar à vinilla on jo pitkään ollut paikka Pariisin kulttuurissa, mutta viime vuosina se on lähtenyt nöyrystä hangoutista hipsterin paratiisiin, joka on parhaillaan kaupungeissa porvarillisten bohemialaisten ja ruokaostosten muoto. Jos tämä kuulostaa ärsyttävältä, älä huolehdi - monet Pariisin parhaista viinibaareista löytyvät paikat ovat melko rentoja paikkoja, joissa voit nauttia lasin lisäksi vain upeasta vintageista tai punaisesta, mutta myös näyte herkullisia perinteisiä juustoja ja leikkeleitä tai muita pieniä, tapas-tyyppisiä ruokia.
Lue aiheeseen liittyvä ominaisuus: Täydellinen opas syömiseen ja juomiseen Pariisissa
02/06
Viinihistoria: Musée du Vin (viinimuseo)
Musee du Vin Pariisissa. Wikimedia Commons Tämä unohdettu pieni kokoelma tarjoaa todella kiehtovan vilauksen viininvalmistukseen. Noin 200 esinettä kertoo vintnering-tarinan, ja voit myös maistella erilaisia viinilajikkeita kellarissa, joka sijaitsee museon kalkkikiven tiloissa, joista osa on peräisin keskiajalta.
Lue aiheeseen liittyvät: Weird and Quirky museot Pariisissa
03/06
Vendanges de Montmartre: kaupungin viehättävä viinintekijä
Vendanges de Montmartre Pariisissa juhlii vuoden juhla-aikaan. Cyril LG / Jotkut oikeudet pidätetään Creative Commonsin alla. Oletko usein haaveillut vanhanaikaisesta bacchanalian osallistumisesta? Lokakuussa Montmartren naapuruston mäkinen ulottuvuudet ovat vuosisataa "Vendanges" (sadonkorjuu), joka ei ainoastaan salli maistelemaan joitain edellä mainituista viimeisistä paikallisista viineistä, vaan myös tilaisuuden ilmaiseksi konsertteja, ilotulitusvälineitä ja muita kulttuurillisia tapahtumia. Jos vierailet Pariisissa syksyllä , suosittelen suosittelemaan osallistumista tähän juhlavaan, budjettiystävälliseen tapahtumaan.
04/06
Viinin maistelut: paras aloittelijoille
Viininmaistelu ulkouima-alueella Pariisissa. Stuart Dee / Kuvapankki / Getty Images On monia yrityksiä, jotka tarjoavat hauskoja ja koulutettuja viininmaistia matkailijoille ja vierailijoille, ja jotkut ovat parempia (ja kohtuuhintaisia) kuin toiset. Olen jättänyt sen Mouthin asiantuntijoille Pariisissa tai heidän tuomionsa paremmista näistä, mutta oma intrepid-yhteistyökumppanimme Colette Davidson osallistui äskettäin myös äskettäin avatun yrityksen maisteluun ja raportoi takaisin (ks. Alla). Mikset viettää iltapäivää jäähtymässä yhdessä näistä viihtyisistä luolista ja tutustumalla mineraalien tai tammi-settien eroihin?
Lue arvosteluamme Pariisista, aloittelijoille sopiva asu
05/06
Beaujolais Nouveau viininmaistelu-kausi
Jacob Kleinman / Lisensoitu osoitteeseen brats.com Vuoden Vendanges de Montmartre -tapahtuman ohella syksy on myös aika maistella nuorta, tuoretta, naiivipuuta, joka tunnetaan nimellä Beaujolais nouveau. Monet baarit ja ravintolat ympäri kaupunkia palvelevat nykyisen vuoden versio, joskus suoraan tynnyri sekä juustoa ja muita ruokia, joten juhlava ilta. Puolet hauskaa? Maistelemaan Beaujolaisten viimeisintä inkarnaatiota ja tuomitsemaan tuomiota: onko se tänä vuonna hyvä vai paha? Se on kenenkään arvaus. Varoituksen sana: se voi olla kevyt viini, mutta se voi päästä päähäsi nopeammin kuin voit sanoa " Encore un verre, s'il vous plait! " (Toinen lasia, kiitos!)
06/06
Ostohyvinä: Gourmet Paris Food Markets
Laukaus viinikaupasta Pariisissa. Dennis K. Johnson / Lonely Planet Kuvat / Getty Pariisissa on paljon upeita viinikauppoja - yksi suosikeistani on Le Verre Volé lähellä Gare de l'Estia ja Canal St Martinia (myös mielikuvituksemme suosituimmista viineistä). Lisäksi "Nicolas" -ketju on läsnä kaikkialla ja varastoi erittäin hyviä viinejä, samoin kuin useimmat supermarketit, kuten Monoprix, ympäri kaupunkia. Kuitenkin, jos haluat poimia muutaman pullon, joka tuo kotiasi matkalaukkuun, kun ostat muita gourmet-herkkuja, suosittelen kokeilemaan ylellisiä ruokakauppoja, kuten The Grande Epicerie Bon March -teoksessa tai oikealla rannalla, Lafayette Gourmet. Useimmista näistä paikoista on käteviä ja asiantuntevia työntekijöitä, jotka voivat neuvotella viineistä budjetillesi ja makuillesi.