Delhiin trendikäs Hauz Khas -kaupunkialue on yksi kaupungin suosituimmista ruoka- ja juoma-kohteista. Monet sen ravintoloista ja baareista tarjoavat yleisen sekoitus Continental, Pohjois-Intian ja aasialaisia ruokia palvelemaan erilaisia väkijoukkoja. Tässä on mitä syödä Hauz Khas, jos olet kiinnostunut jotain erityistä, ja mihin mennä.
Kun olet siellä, voit pudota Kunzum Travel Cafe -kaupunkiin ( T49 Hauz Khas Village ). He eivät tarjoa ruokaa, mutta tarjoavat loputtoman tarjonnan teetä ja kahvia, ja sinun tarvitsee vain maksaa sellaista. Se on täydellinen paikka tavata muita matkailijoita, kerätä kirjoja ja lehtiä ja saada inspiraatiota.
01/08
Moderni intialaista ruokaa: Auro Kitchen & Bar
Auro-keittiö ja baari Lokakuun 2016 avattuaan Auro Kitchen & Bar on nopeasti vakiinnuttanut asemansa paitsi yksi Delhiin parhaista moderneista Intian fuusio-ravintoloista, mutta myös hip-paikka juhliin. Löydät sen tuhoutuneena kattokerrokselta sisäänkäynnin Aurobindo Place Market, tie johtaa Hauz Khas Village. Keittiömestari Konkani- ja Goan-keittiön herkku näkyy valikossa. Se sisältää myös ruokia Etelä-Intiasta, Kolkasta ja Intian Parsi- ja Sindh-yhteisöistä. Auro ka Haleem on kokin allekirjoitusastia. Se on hitaasti keitetyt lampaan (vuohen) muhennos, jossa linssejä painettiin tahnaan ja peitetty mausteilla.
Ravintolan sijainti on erinomainen, ja valtava ulkoterassi ja baari, jotka on valmistettu kuljetusastiasta. Aurolla on sama omistaja kuin lähistöllä Summer House Cafe ja Bandstand, joten ei ole mikään yllätys, että se kuulee säännöllisiä tapahtumia, elävää musiikkia ja DJ-esityksiä.
02/08
Kasvissyöjä Etelä-Intian Cuisine: Naivedyam
Naivedyam Halpa, aito etelä-intialainen keittiö pää suoraan Naivedyamiin. Saat kaikki kasvissyöjäsi suosikkeihin, mukaan lukien idli , dosa , vada ja uttapam , tarjoillaan yummy sambarilla ja chutneysilla. Vaikka ruoka on yksinkertainen, sisätilat eivät ole. Ne on suunniteltu huolellisesti luomaan perinteinen etelä-intialainen tunnelma hämmästyttävien antiikkisten puuovien, merkittävien hindu-mytologisten seinämaalausten ja rauhoittavan Carnatic-musiikin kanssa.
03/08
Kerala ja Continental Cuisine: Coast Cafe
Coast Cafe Tunnettu suunnittelija muotiliike Ogaan on haarautunut ravintolatoimiin avaamalla Coast Cafe yläpuolella myymälänsä Hauz Khas Villagessa. Se on kaunis tila, joka on tyylikäs, vehreää ja ilmava. Valikko on utelias yhdistelmä Continental-ruokia (tacos, hampurilaiset, grillit, crepes, voileipiä) ja curries päässä Keralan rannikolla. Se on ihanteellinen, jos ihmiset ovat jaettuja minkälaista ruokaa he haluavat syödä! Mene Coast Cafe alkuperäiseen Baja Kalifornian tacoon, syödä-kädet Kerala grillattua kanaa ja katkarapu Moilee kookos-based curry.
04/08
Tiibetin ja Nepalin keittiö: Yeti Himalajan keittiö
Yeti Himalajan keittiö Yeti Himalajan keittiö on yksi parhaista paikoista saada momos Intiassa , koska ne on tehty perinteisen tiibetiläisen ja nepálin tyyliin. Kuitenkin rakastetulla ravintolalla on monia muitakin houkuttelevia ruokia Himalajan alueen ruokalista, mukaan lukien Bhutanin erikoisuuksia, sekä Arunachal Pradesh ja Meghalaya Koillis-Intiassa. Jännittävät lihansyöjät arvostavat Dopa Khatsaa (kahdesti keitettyä vuohenmaalaa), Bhutunia (sekoita paistettua vuohen vatsa), Cheley (keitetty tai paistettua puhvelin sisäelimet) ja Phokso (sekoita paistettuja vuohen keuhkoja). Vaihtoehtoisesti ravintolassa on Shapta (ohuesti viipaloitu puhveli sipulilla ja mausteilla). Yeti Special Tiibetin Platter on paras mahdollinen näytteenottoon eri tavaroita. Kasvissyöjille on runsaasti vaihtoehtoja!
05/08
Gourmet Pub Grub: Matchbox
tulitikkurasia Samassa rakennuksessa kuin Yeti Himalajan keittiö, Matchbox on funky, retro-teemainen pubi, jossa on laaja kansainvälinen menu. Ruoat vaihtelevat keitistä ja salaatista pastaan, hampurilaisiin, sizzlereihin ja sianpihveihin. Päivittäin on iloisia tunteja, joten rentoudu ja nauti aterian herkullisella allekirjoituskokotteella! Kokeile mesze-lautanen, karitsan tai vegaani hampurilainen, pihveillä ja cashewlannilla, lasagneilla tai sekoitetuilla grillattuilla ei-vihannesten uhkaimilla (jos sinulla on todella ruokahalu!). Jos tunnet puolueen tunnelmaa, potkaista yöllä elävää musiikkia ja tanssia.
06/08
Olut ja välipaloja: Beer Cafe
Beer Cafe Beer Cafe tuo Välimeren tunnelmia Hauz Khas Villagelle, jossa on erottuva sininen ja keltainen sisustus sekä ulkoilmakattoinen lounge. Jos etsit jonnekin rentoutua virkistävän kylmän olueen kanssa, tämä on se! Ruoka ei ole merkittävä ja koostuu pääasiassa välipaloista, kuten kebabeja ja tikkoja, pizzaa, liukusäädintä, nahoja, kanansiipiä ja kevätrullia. Platters kuten Hulk, Surf ja Turf tai Great Indian Platter. Niissä on valikoima Intian tai Continental tuotteita. Se on okei kuitenkin, koska olut on todella mitä sinä viet siellä. Yli 50 lajiketta on peräisin 20 maasta eri puolilta maailmaa. Tietenkin Intian suosikki uutta käsityötapaa, Bira, on myös saatavilla. Hanki se mukiin, syöttäjään, torniin tai säiliöön!
07/08
Kakut ja tee: Elman leipomo, baari ja keittiö
Elman leipomo, baari ja keittiö Kuvallinen Elma on kuuluisa upeista kotitekoisista kakkuistaan, piiraistaan ja jälkiruoistaan, mutta todellisuudessa se on paljon enemmän kuin leipomo. Alhaisista alkuista viehättävänä teehuoneena se on laajentunut ja kehittynyt tyylikkääksi kahvilaksi ja baariksi, jolla on useita haaroja Delhiin. Elmalla on samoja omistajia kuin Haus Khas Villagen olohuone, ja se jakaa saman tilan. Itse asiassa se on perhekysymys, sillä Le Cordon Bleu koulutettu kokki Elmassa on yhden omistajan äiti ja Elma on perhekokoelman nimi!
Englantilaisessa suuressa teessä on valikoima voileipiä ja leivonnaisia (teetä / kahvia voidaan korvata kuohuviinillä, jos haluat). Elma on myös täysi amerikkalainen ja englantilainen aamiainen sekä erinomaiset grillit ja mannermainen ruokia lounaalle ja illalliselle.
08/08
Terveellinen fuusio Ruoka ja juomat: Tea Room Blossom Kochhar
Tea Room Blossom Kochharilta Astu Tea Roomiin, ja sinut kuljetetaan välittömästi Pariisiin (tai jopa Tanskaan, koska valikossa on useita tanskalaisia kohteita). Tämä viihtyisä ja rauhoittava kahvila on osa Blossom Kochharin ylellistä "spalon" (kylpylä ja salonki). Hän on aromaterapeutti, joka tunnetaan luonnon kauneudenhoitotuotteistaan. Kokeile koko päivän aamiaista, kreppoja tai tanskalaisia voileipiä ja pese se wellness-kuvauksella, joka on kurkuma, smoothie tai mehu-seos.
Kuten hänen tuotteistaan, kahvilan valikko on mahdollisimman luonnollinen ja terveellinen, keskittyen orgaanisiin raaka-aineisiin. Monet kohteista infusoidaan myös eteeristen öljyjen ja yrttien kanssa. Valikosta on kukannut Blossomin tytär Samantha ja hänen tanskalainen aviomiehensä (täten Tanskan vaikutusvalta), joka on erinomainen leipuri. Allekirjoitus tuore leipä todella erottuu täältä! Tarjolla on myös teetä ja tuoretta jauhettua orgaanista kahvia.