Koe Goa Beyond rannat ja baarit
Useimmat ihmiset menevät Goaan rannat ja baarit, ja päätyvät näkymät valtion kiehtovaan kulttuuriperintöön. Goa oli tosiasiallisesti Portugalin maakunta yli 450 vuotta, vuoteen 1961 saakka, kun Intian hallitus toteutti sotilasoperaation sen takaisinperimiseksi. Tämä pitkä portugalilaisen miehityksen aika on jättänyt perinnöllisen perinnön, arkkitehtuurista ruokaan. Nämä asiat Goa keskittyvät kokeilemaan sitä.
Jos haluat ylimääräisen viljelyn annoksen, tarkista Goa: in näistä yhdeksästä ylistyksestä.
01/08
Kulje Vanhan Goan läpi
Vanhan Goan hylätty kaupunki on yksi Intian suosituimmista historiallisista paikoista . Kaupunki on peräisin 15. vuosisadalta, jolloin sen perustivat Bijapur Sultanatin hallitsijat. Heidän läsnäolonsa laajeni eteläisestä Maharashtrasta Pohjois-Karnatakaan, ja se oli heidän toinen pääoma Bijapurin jälkeen. Kuitenkin kaikki, mitä nykyään on valtakunnasta, on tuhonalainen sisäänkäynti palatsiin. Kun Portugali vangitsi kaupungin vuonna 1510, siitä tuli pääkonttori ja todella kukoisti. He rakensivat monia kirkkoja ja aatteja, jotka julistettiin Unescon maailmanperintökohteeksi vuonna 1986. Merkittävimpiä ovat Se katedraali (Goan arkkipiispan istuin), Bom Jesusin basilika (joka sisältää Saint Francis Xavier ), sekä Assisin Pyhän Francis-kirkon. Goa Magic tekee oivaltavaa kahden tunnin Heritage Walk of Old Goa. Pienellä mielikuvituksella saat tunnelman menneisyydestäsi.
Goa Tourismin avoin Hop Hop Hop -bussi lähtee Panjimista ja tarjoaa edullisen tavan päästä Old Goaan. Liput maksavat 300 rupiaa.
02/08
Tutustu Latinalaiskortteliin
Sarja epidemioita, mukaanlukien rutto, aiheutti portugalilaisen jättävän Old Goan 1800-luvun lopulla ja muutti päämajansa Panjimille. Fontainhas-niminen alue kehitettiin hallitsijoiden ja hallinnoijien varakkaalle asuinalueelle. Nykyään se on tunnettu sen värikkäistä vanhoista portugalilaisista kodeista, jotka kuuluvat Goan viimeisiin selviytyviin portugalilaisiin perheisiin. Fontainhas julistettiin Unescon Heritage Zoneksi vuonna 1984 ja se on ihanan tunnelmallinen paikka viettää aikaa. Muutamat kartanoista on muunnettu persoonallisille hotelleille ja majataloille, joten voit pysyä siellä myös. Muita nähtävyyksiä ovat putiikit, taidegalleriat ja ravintolat.
03/08
Marvel Over Old Portuguese Mansions
Vaikka latinalaiskorttelissa on runsaasti vanhoja portugalilaisia kartanoita, kaikkein valtavat ja mahtavimmat sijaitsevat Etelä-Goa. Nämä asut, jotka ovat vuosisatojen ajan vanhoja, asuu yhä alkuperäisten omistajien sukupolvesta. Jotkut ovat avoimia yleisölle, ja ne näyttävät historiallisen muistoesineitä. Löydät ne Chandorissa (Braganzan talo), Loutolim (Casa Araujo Alvares) ja Quepem (Palacio do Deao). On mahdollista keskustella omistajille, joilla on runsaasti tietoa!
04/08
Käy Reis Magos Fortissa
Goa on useita linnoituksia, mutta Reis Magos Fort on vanhin. Bijapurin sulttaani, Yusuf Adil Shah, rakensi siellä sotilasaseman vuonna 1493. Huolimatta strategisesta asemastaan Mandovi-joella se ei kyennyt pysäyttämään portugalilaista hyökkäystä. Portugali kehitti linnoituksen 1551 puolustaakseen pääkaupunkiaan Old Goaan. Se laajennettiin useita kertoja ja sitten täysin uudelleen 1707. Kuitenkin linnoitus ei enää ollut tarpeen puolustuksen jälkeen Portugalin siirtynyt Panjim. Se muutettiin vankilaksi 1900-luvun alkupuolella ja toimi sinänsä, jossa siellä oli yli 100 vapaudenharjoittajaa, ennen kuin heidät hylättiin vuonna 1993. Fortumin restaurointi aloitti vuonna 2008 myöhäinen Mario Miranda, rakastettu sarjakuvapiirtäjä Loutolimin kaupungista Goa. Se avattiin yleisölle kesäkuussa 2012, ja siinä on galleria, jossa näytetään hänen teoksiaan. Mario-sarjakuvia keskittyvät päivittäiseen elämään Goa ja Mumbaissa, ja he ovat todella viihdyttäviä.
05/08
Syö Goan-keittiö
Goan-keittiön ajattelutavassa epäilemättä tulee kaikkialla kaikkialla oleva kala-curry ja riisi. Tämä on epäilemättä katkottua. Goan-ruokaa on kuitenkin paljon enemmän! Erittäin monipuolinen ja ei-kasvissyöjä, sen hindi alkuperää, muslimeja ja portugalilaista siirtomaa on vaikuttanut. Xacutti (kookospähkinäinen curry), cafreal (marinoitu ja paistettu / grillattu), sorpotel (stew), recheado (täytetyt) ja ambot tik (hapan ja mausteinen) ovat kaikenlaisia ruokia, joita tavallisesti käytetään. Ja tietenkin, älä unohda Goan chourico (makkarat) ja Goan pao (leipä). Valitettavasti perinteinen Goan-keittiö katoaa, mutta siirtyy pois rannoilta ja löydät joitain aitoja ravintoloita, joista voit löytää Goan-ruokaa.
06/08
Juoda jotain Feniä
On lähes mahdotonta käydä Goassa eikä tavata feniä, epävirallista valtion juomaa. Tämä melko aromaattinen (jotkut pysyisivät haisevana) henki on tuotettu yksinomaan Goa pois cashews tai sap alkaen kookospalmuja. Olet todennäköisesti kääntäkää nenänne halvan, kaupallisesti tuotetun feni-hajuen takia. Salaisuus on löytää kotiin tislattua feniä (jos pysyt Goa: n kotona asuvilla) tai hanki se kuin paikalliset tekevät kylän tislaajilta. Muussa tapauksessa Big Bossin tai Cazulon laatupullo on luotettava valinta. Juo sitä tonic vettä tai limonadia ja siivu kalkkia. Muistettavaa paikallista kokemusta varten, tilaa feni-cocktailli Joseph Barissa Panjimin Fontainhas Latin Quarterissä . Tämä pieni, hip-hangout on hiljattain palautettu entiseen loistoonsa. Se on avoinna iltaisin klo 6-10
07/08
Kuuntele Live Jazz
Musiikki, etenkin Jazz, on tärkeä Goan-elämä. Monet Goan-muusikot oppivat portugalilaisen vallan länsimaisia musiikkityylejä, johti 1930- ja 1940-luvuilla tanssiryhmät ja heittivät jazzia ja osuivat Bollywood-musiikkiin. Gonsalves Mansion vehreässä Campalissa, lähellä Panjimia, tunnetaan Goan kotona jazzissa. Tämä tyylikäs vuosisata vanha esi-home on isännöi monia hienoja jazzmuusikoita kuistillaan. Omistaja Armando Gonsalves perusti Heritage Jazzin tarjoamaan foorumin jazzmuusikoille ja edistämään Goanin koteja. Hän järjestää säännöllisiä jazz-tapahtumia yhdessä Goa ForGiving Trustin kanssa. Jazz Goa, joukko Goan-jazzmuusikoita, järjestää myös live jazz -esityksiä. Tutustu Deltin Royale -kasinon viihdeohjelmaan. Älä myöskään jätä Jazz Circuit Intian järjestämää Goa International Jazz Live -festivaalia joka vuosi marraskuussa tai joulukuussa.
08/08
Koe festivaali
Monet kristilliset festivaalit vietetään Goassa, mukaan lukien joulu . Useita näistä festivaaleista tapahtuu monsoon-kauden aikana. 24. kesäkuuta Sao-Joao (Pyhän Johannes Kastajan hedelmällisyysjuhla) miehiä hyppäämällä ylivuotoisiin kyläkaivoihin hakeakseen paikallisen fenialkoholipullon . Pyhimysten Pietarin ja Paavalin juhla tapahtuu 29. kesäkuuta, ja ihmiset purjehtivat joen lautoilla, joissa esiintyy näytelmiä ja lauluja. Elokuun lopulla Bonderam-lippufestivaali pidetään pienellä Divarin saarella Panimin rannikolla. Goa Carnival on toinen kuuluisa festivaali, joka tapahtuu yleensä helmikuussa joka vuosi. Shigmo on Hindu-kevätfestivaali, joka on Goan Holi-versio. Goa myös juhlii hindulaisia festivaaleja, mukaan lukien Ganesh Chaturthi ja Diwali .