Goan parhaita Goan-keittiön ravintoloita kaikille budjetteille

Iconic Ravintolat, joissa korostetaan aito Goan ja portugalilaista ruokaa

Goa ei ole vain haluttu rantamaailma. Ruoka on myös upea! Vaikka Goa-ravintolassa on niin monia erinomaisia ​​ravintoloita, tässä artikkelissa parhaiten valitut ovat painopisteenä aitoja ei-kasvisruokia Goan- ja portugalilaisia ​​ruokia. Monet heistä palvelevat kunnollisesti keitettyä feniä , paikallista juomaa, pestäkseen myös aterian.

• 01/09

  Beach House

  Kansainvälisesti arvostettu päällikkö Chef Rego valmistaa upeat Goan-portugalilaiset fuusioruoat The Beach House -ravintolassa, josta on näkymät Taj Holiday Villagessa Vivantaan. Tämä osittain avoin ravintola, jossa on olkikattoinen ja vastakkaiset kattokruunut, hyvitetään palauttaa Goan-ruokaa Goaan. Chef Rego on työskennellyt Taj-hotelliketjun kanssa yli 40 vuotta. Kun se avasi Goa, hän päätti esitellä valtion keittiön hankkimalla perinteisiä reseptejä portugalilaisista ja hindu Goan -perheistä.

  • Osoite: Vivanta by Taj Holiday Village, Candolim, pohjoinen Goa.
  • Puhelin: 0832-6645555.
  • Aukioloajat: päivittäin vain illalliselle. 19:30 - 22:30
  • Keittiö: Erikoisuuksia ovat galinha caffreal, kingfish peri-peri, camarao tigre con cilantro, porsaan sorpotel kanssa sannas, ja simpukat ja mango kermakastiketta. Goan thali on myös erittäin suositeltavaa.
  • Hinta: 2000 rupiaa kahdelle.

• 02/09

  Casa Sarita

  Yksi harvoista Goan Fine dining -ravintoloista Etelä-Goa , Casa Sarita sijaitsee ylellisessä Park Hyatt Resort & Spa, joka on yksi Goan parhaista lomakohteista. Ravintolan sisustus on innoittanut siirtomaa-talo, jossa on mosaiikkilattia, ylelliset kattokruunut ja koristeelliset ikkunat. Vaikka sisustus saattaa muistuttaa menneen aikakauden, uusi menu otettiin käyttöön vuonna 2013, jossa on nykyaikaista Goan-ruokaa. Palkittuja ruokia yhdistävät vanhoja makuja innovatiivisella esityksellä. Haluatko oppia Goanin ruoanlaittoa? Osallistu Master Chef -luokkaan!

  • Osoite: Arossim Beach, Cansaulim, Etelä-Goa.
  • Puhelin: 0832-2721234.
  • Aukioloajat: klo 18.30-23.00 päivittäin illalliselle.
  • Keittiö: Signature-ruokia ovat chouris pao (paikalliset maustetut sianlihan makut Goan-leipää), katkaravun curry ja Goan-kala-curry.
  • Hinta: 2 500 rupiaa kahdelle.

• 03/09

  Martinin kulma

  Vuonna 1989 perustettu Martins Corner on kasvanut erittäin mukavasti nurkamyymälästä vain muutamalla taululla, osaksi merkittävä ravintola, joka kykenee palvelemaan 300 ihmistä. Se on kuuluisa, että monet intialaiset julkkikset ovat käyneet siellä. Seafood on erikoisuus, ja kokit palvelevat eklektistä ja runsasta leviämistä käyttämällä perheomisteisia masaleja (mausteita). Sisustus on maalaismainen, vaikkakin ylpeä. Ja sijaitsee alle kilometrin päässä rannasta, se tuntuu ristiltä hökkeli ja vanha talo. Elävää musiikkia on sunnuntaisin ja useimpina yönä, ja se voi olla melko meluisa ja röyhkeä.

  • Osoite: 69 Binwaddo, Lähellä Hotel Alila Diva, Betalbatim, Etelä Goa.
  • Puhelin: 0832-2880413.
  • Aukioloajat: klo 11.00-15.30 ja klo 18.30-23.30 päivittäin.
  • Keittiö: perinteinen Goan ja Continental.
  • Hinta: 1200 rupiaa kahdelle.

• 04/09

  Veranda

  Verandah on ihastuttavan vehreät puitteet historiallisen Panjim Inn -perinnän hotellin ensimmäisessä kerroksessa (portugalilainen kartano, joka on rakennettu 1880-luvulla), Fontainhas Latin Quarterin sydämessä. Vanhaankaupunkiin viehättävässä ravintolassa on antiikkiesineitä ja erottuvia marmorikäyttöisiä pöytiä. Se on viihtyisä paikka rentoutua.

  • Osoite: E-212, 31. tammikuuta Tie, Panjim.
  • Puhelin: 0832-2226523.
  • Aukioloajat: klo 11-22
  • Keittiö: perinteinen Goan ja Continental. Klassikot, kuten sianliha vindaloo ja katkaravun curry ovat suosittuja. Päivittäisiä mereneläviä erikoisuuksia on myös.
  • Hinta: 800 rupiaa kahdelle.

• 05/09

  Viva Panjim

  Myös Latvian korttelissa sijaitseva Viva Panjim on edullinen ja tunnelmallinen. Se on myös johdonmukainen voittaja Times Food Award -palkinnosta Best Goan Portuguese Casual Diningille. Tämä tunnettu ravintola sijaitsee omistajan perheperheiden talon pohjakerroksessa, ja siinä on myös pieni ulkotila, jossa on pöytiä.

  • Osoite: Talo nro 178, 31. tammikuuta Tie, Panjim. (Lähellä Mariaa Immaculate High School).
  • Puhelin: 0832-2422405.
  • Aukioloajat: päivittäin klo 11.00-11.00
  • Keittiö: portugali Goan. Raa'an curry-riisi, jossa on salaisia ​​ainesosia, on erinomainen. "
  • Hinta: 800 rupiaa kahdelle.

• 06/09

  Hotelli Venite

  Vanhan suosikin Latinalaisen korttelin laitamilla, Hotel Veniten ravintolassa on paljon merkkejä ja historiaa. Se on ollut auki vuodesta 1955 ja se sijaitsee yli 200 vuotta vanhan perintörakennuksen yläkerrassa. Vibe on vanha portugali, ja sisustus on omituinen ja kiehtova. Ravintola on suosittu matkailijoiden ja boheemin tyyppien kanssa, samoin kuin paikalliset henkilöt, jotka viihdyttävät siellä vieraita.

  • Osoite: 31. tammikuuta Tie, Panjim.
  • Puhelin: 0832 2425537.
  • Aukioloajat: klo 9.00-22.30, päivittäin paitsi sunnuntaisin (suljettu).
  • Cuisine: portugali Goan, grillit ja mereneläviä erikoisuuksia.
  • Hinta: 1000 rupiaa kahdelle.

• 07/09

  Äidin keittiössä

  Mum's Kitchen on sijoitettu bungalowiin Mandovi-joen lähellä. Ravintolan omistajat pyrkivät pelastamaan perinteiset Goan-keittiöt sukupuuttoon. Goa-eri puolilla eri yhteisöissä olevat äidit ovat osallistuneet valikon kokoamiseen, joten voit odottaa monenlaisia ​​aitoja perheperinteitä ja palkittuja mereneläviä. Raportit huonosta palvelusta ovat melko yleisiä kuitenkin, mikä on pettymys hieno ruokasali.

  • Osoite: 854 Martinin rakennus, DB Street, Miramar, Panjim. (Lähellä Times of Intian toimistoa).
  • Puhelin: 9822175559, 9822175556.
  • Aukioloajat: päivittäin klo 11.00-11.00
  • Keittiö: Hindu ja Christian Goan.
  • Hinta: 1 700 rupiaa kahdelle.

• 08/09

  House of Lloyds

  House of Lloyds tarjoaa gourmet-aterioita ihastuttavassa 150-vuotiaassa portugalilaisessa talossa, joka on muutettu ravintolaksi, jossa on rauhallinen puutarha-asetus. Goan -ruoka on Lloydin äidin keittämä ja voit odottaa ainutlaatuisia reseptejä. Myös valikossa on nykyaikainen fuusio mannermainen BBQ. Päätä sinne rajoittamattoman sunnuntaibrunssin, jossa on elävää musiikkia, buffet ja cocktaileja. Brunssiin tarjoileva keittiö vaihtelee joka kerta, ja se voi olla Goan, Oriental tai Libanon.

  • Osoite: Lähellä Candolim Church, Candolim, pohjoinen Goa.
  • Puhelin: 9823032273.
  • Aukioloajat: klo 19.00-2.00, päivittäin paitsi tiistaisin (suljettu). Noon klo 15 asti sunnuntai-brunssille.
  • Keittiö: Goan, grillit, äyriäiset, pihvi.
  • Hinta: 2000 rupiaa kahdelle.

• 09/09

  Souza Lobo

  Ravintola Souza Lobo on ravintola, joka on toiminut Calanguten rannalla vuodesta 1932 lähtien! Valitettavasti Calangute on kaikkein tungosta beach Goa näinä päivinä. Souza Lobo ei kuitenkaan ole menettänyt viehättävyyttään vuosien varrella. Ravintolan motto on "perinteiset reseptit elävät täällä", ja heidät on luovutettu sukupolvesta. Satoja ihmisiä, paikallisista asukkaista ulkomaalaisiin, jakaantuvat päivittäin ruokaan. Elävää musiikkia on iltaisin.

  • Osoite: Umtawado, Calangute ranta, lähellä Bandhadkarin patsas, pohjoinen Goa.
  • Puhelin: 0832-2281234.
  • Aukioloajat: klo 11-11, ympäri vuoden.
  • Keittiö: Merenelävät ja perinteisesti valmistetut Goan-keittiöt. Katkarapu-curry-riisi, masala-kala ja rapu xacuti ovat suosittuja ruokia.
  • Hinta: 1200 rupiaa kahdelle.