Albuquerquessa on useita ravintoloita, joissa on ruokia, jotka ovat esillä Travel Channel's Man v. Food Nationissa. Frontier-ravintolassa, K & I Dinerissä ja Sadie'sissa on kaikki paikallaan näyttelyn isäntä Adam Richmanin kohdalla.
01/03
Frontier-ravintola
Frontier-ravintola 2400 Central Avenue SE
Albuquerque, NM 87106Adam Richman, Man v. Foodin isäntänä, vieraili Frontierissä episodiinsa vihreän chilillisen juustohyvinneiden osalta. Näyttelyssä tutustutaan Frontierin Bonanza-hampurilaiseen. Bonanza koostuu kahdesta neljäsosaa punajuurista, cheddarjuustoista ja pekonista, jonka päällä on kasa vihreää kileä. Burgerissa on myös Thousand Island pukeutuminen, tomaatti, suolakurkku, sipuli ja salaatti.
Frontier on tunnettu vihreän-chile-tukehtuneen elintarvikkeistaan. Ne ovat erikoistuneet uuteen meksikolaiseen ruokaan, hampurilaisiin, plattereihin ja ovat kuuluisia makeasta rullastaan. Uuden Meksikon yliopiston kadun toisella puolella on suosikkipaikka opiskelijoille tavata ja syödä jopa aamuisin.
Frontierin hampurilaiset osallistuivat myös Travel Channelin Burgers-jakson Burger-episodiin, jossa he löysivät Amerikan parhaimmat paikat hampurilaisille.
02/03
K & I Diner
K & I Diner 2500 Broadway Blvd. SE
Albuquerque, NMK & I Diner tunnetaan vanhanaikaisena "reiässä seinässä" ravintolassa, joka sijaitsee Broadwayn eteläpäässä aivan teollisuusalueen alussa ennen eteläistä laaksoa. Se on suosittu kuorma-autojen ja paikallisten asukkaiden kanssa, jotka työskentelevät lähistöllä, jotka etsivät suuria ruokailutottumusten osia.
Se on myös koti Travisille Silver Platter Challengessa ja Man v. Food joukkue päätti ottaa haasteen vastaan. "Travis" on 14 puntainen burrito, jossa yhdistyvät maustettua naudanlihaa ja papuja, joiden päällä on punaista Chilea, joka on valettu burritoon. Sitten päällystetään vihreällä kileellä, salaatilla ja tomaateilla, ja päällään ranskalaisilla perunoilla. Voit saada sen ilmaiseksi, jos pystyt syömään sen tunnin tai vähemmän. Onko se inhimillisesti mahdollista?
Travis tulee pienemmissä, hallittavissa kooissa, kuten "Full Travis", "Half Travis", Quarter Travis ja Wimp Travis. Quarter Travis on suosituin koko, mutta vaatii yleensä mennä laatikkoon.
03/03
Sadien
Sadies 6230 4th Street NW
Albuquerque, NMMan v. Food Nation vieraili Sadie'sissa katsomassa heidän ikonista lihaa ja papuilla täytettyä sopapillaa. Mutta niiden kuuden ja puolen kiloisen lihan, perunan, papujen, chilien ja juuston yhdistelmä, joka on nimetty maailman suurimmaksi täytetyksi sopapilliksi, on Adam Richmanin maku. Kolme jättimäistä pulloa ja perunaa on päällystetty haudutettua kanaa, jauhettua naudanlihaa ja lihaa adovadaa.
Täyteinen Sopapilla Challenge on näennäisesti ylitsepääsemätön. Lautasella on seitsemän kiloa ruokaa, mutta muutamat ihmiset ovat onnistuneet syömään kaikki 60 minuutin kuluessa. Sadie's Wall of Fame, yksi syöjä onnistui alas sopapilla alle 18 minuutissa. Toiset tekivät sen vain alle 60 minuutissa. Mutta yksi haastaja sai kaiken alas 7:56. Luit sen oikein. Haastajien luettelo, joka ei ole tehnyt sitä, on paljon pidempi kuin niiden luettelossa. Ne, jotka pystyvät syömään sopapillaa alle tunnissa, saavat Sadien t-paidan, kuvan, todistuksen ja Sadian salsaa.
Sadie's on tunnettu Albuquerquessa sen uudesta meksikolaisesta ruoasta. Heidän ruokansa ovat suuret, ja jokaisen illallisen mukana tulee tostadas ja salsa. Sopapillat ovat mukana. Sadie's Chile on kuuma ja tulee punaiseen tai vihreään lihan kanssa tai ilman, ja siellä on jopa gluteeniton Chile-vaihtoehto. Jotkut niistä tunnetuimmista ruokalajeista sisältävät niiden nahoja ja vihreää chilejuustermiraista.
Tämä matkakertomus julkaistiin Travel Channel -kanavalla 22. kesäkuuta 2011.