Casual Eateries -ravintoloista Fine Dining -laitoksiin
Tämä valikoima ravintoloita Puerto Rican pääkaupungissa edustaa parhaita parhaita - onko edullinen, maalaismainen naapuruston ruokapaikka tai posh kulinaarinen supertähti. Seuraavan kerran olet San Juanissa, kokeile yhtä näistä huippuluokan ravintoloista erittäin tyydyttävällä aterian yhteydessä!
01/09
La Casita Blanca
Suurin osa Puerto Ricansista, toimihenkilöistä senaattoreihin julkkiksia kohtaan, sopisi tästä: kun haluat totta, vanhanaikaista, kotitekoista Puerto Rican ruokaa , et voi vain voittaa La Casita Blancaa. Santurcen rauhallisessa nurkassa sijaitseva paikka on harvinaista paikallista ruokaa, josta löydät upeita paikallisia niittejä. Paras päivä mennä on sunnuntaina, kun kasaantuvat ruoanlaittopullot Puerto Ricansin rakkaudesta ovat vuoristossa tavanmurtaava juhla.
San Juanissa tämä on varmasti yksi aitoista esityksistä siitä, mikä puhdas Puerto Rican keitto on kyse.
02/09
Marmalade-ravintola ja viinibaari
Osaava itsensä luovia ruokia käyttäen kestäviä elintarvikkeita, Marmalade ei ole kyse uusimmista ruoanlaitto suuntauksia. Sen sijaan kokki Peter Schintler tuo ravitsemuksellisesti innoitetut ainesosat pöytään ainutlaatuisella ja monimutkaisella tavalla, joka heittää kaikki aistit.
A la carte -menu on, mutta ehkä paras tapa nauttia Marmaladesta on valita yksi maisteluvaloista - neljä, viisi tai kuusi kurssi - joten voit tutustua saaren luonnonmukaisiin tuotteisiin ja paikallisiin elintarvikkeisiin mielikuvituksellisissa yhdistelmissä , samalla nauttien niitä lohdullisia makuja, joita me kaikki rakastamme. Elegantti kasvissyöjävalikko voi vain kääntää sinut yhdeksi yöksi.
03/09
Oceano
Nauti ocean-front dining San Juan sydämessä tämän trendikkään Condado-ravintolassa. Tyylikäs, moderni "kartano" asettaa lavalle ainutlaatuisen kokemuksen - ja ruoka ei petä! Mereneläviä-raskas menu (vaikka on paljon lihaa entrees valita) on vaikuttanut trooppisia makuja ja ominaisuuksia luovia ruokia tyydyttää vaativaan maku. Aloita ilta yhdellä Oceanon allekirjoitusjuomasta ja nauti keittiömestarin Ann Marie Antonettin kykyistä, kun otat merituulen.
04/09
Aguaviva
Aguavivan luova Puerto Rican vie erilaisia ruokalajeja tarjoamalla virkistävän mereneläviä vaihtoehtoja tyypillisesti verisuonten tukkeutumiselle, joka löytyy saarelta. Ravintolassa on myös erinomainen raaka-baari, erilaisia luovia ruokia, ja niille, jotka rakastavat paistettua ruokaa, kalamari-voileipää. Heitä vesimeloni sangria ja herkulliset juustotavutetut paistetut osterit, ja Aguaviva voittaa erityisen paikan sydämeesi ja vatsasi.
05/09
Santaella
Santaella on historiallisessa rakennuksessa ravintolassa, jossa tarjoillaan aitoja Puerto Ricon reseptejä, joissa käytetään paikallisia ainesosia - niin paikallisia, että ne ovat viljelijöiden vieressä. Chef Jose Santaella kääntyi catering-liiketoimintaansa ruokapaikaksi käyttäen 20-vuotisen kokemuksensa naimisiin saaren trooppisilla makuilla San Juanin maalaismainen perintö ja nykyiset ruokakulttuurit. Valitse valikasta cocktail-valikosta ja yritä sitten suosikkeja, kuten vuohenjuustotarhaa ja haudutettua porsaanpuuta , ja lopeta ateria kysyjän kanssa , Puerto Rican juustotäytteinen leivonnaiset.
06/09
Sarafina San Juan
Tämä rakastettu New York City -tapahtuma on tullut San Juan -tapahtumaan, ja se on toivotettu avoimilla aseilla ja rave-arvosteluilla. Set in La Concha Resort ja hotelli, Sarafina tuo makuja Italia Condado Beach. Nauti perinteisistä erikoisuuksista kuten crostini di sofia (paahdettu leipä, mozzarella ja prosciutto), tagliolini di Portofino (pasta pesto, string pavu , pinjansiemeniä ja perunoita) ja kana Milanese (rapea orgaaninen kana, jossa on sekoitettu vihanneksia ja tomaatteja). Laaja pizza-menu on myös saatavilla.
07/09
1919 Ravintola
Tämä Condado Vanderbilt -hotellissa sijaitseva tyylikäs ravintola on kuvattu "kokemukseksi" eikä vain aterioiksi. Michelin-tähtiluokiteltu Chef Juan Jose Cuevas jakaa kulinaarisen asiantuntemuksensa tekemällä paikallisista raaka-aineista hienoja, tuoreita ja nykyaikaisia ruokia, jotka tutkivat uusia maun rajoja. Valitse a la carte -menusta, kolmiportainen palkintorahaus tai maatilalta-taulukko -kokemusvalikko, kun otat ylimääräisen merinäkymän.
08/09
Cocina Abierta
Tämän eklektisen ravintolan kehittyvä ruokavalio on inspiroinut eri kulttuurien ruokia ja innovatiivisia tekniikoita kulinaarisessa maailmassa. Avoimen keittiön avulla voit katsella kokkeja luomalla visuaalisesti houkuttelevia ruokia, jotka myös miellyttävät makuhermoja. Kurssit jaetaan "teot" - ensimmäinen toimi neljännen säädöksen kautta - sekä erilaisia kasvissyöjävaihtoehtoja ja sivusaineita. Butternut squash flanista mustekalan musteeseen Fideua katkaravut kaksoisleikattu karitsan luut, sinulla voi olla vaikeuksia päättää.
09/09
Jose Enrique
Puerto Ricon ilmasto ja ainesosat innoittavat ja ohjaavat Chef Jose Enriqueä kehittäessään ruokia ravintolastaan. Vuoden kuluttua avaamisesta, Jose Enrique äänestettiin yksi parhaista uusista ravintoloista ja on jatkanut kiitosta siitä lähtien. Istunnossa tarjoilijasi antaa sinulle käsinkirjoitetun merkin siitä, mitä kokki kypsentää tuona yönä!