Maailman ranskalainen pääkaupunki
Hidastuttavan Bayou Teche -lahden rinteillä sijaitseva Breaux Bridge on maailman yläluokan pääkaupunki, joka on upea historiallinen kaupunki, jossa on maailmanluokan ravintoloita ja kukoistava Cajun-musiikki ja kansanmusiikki. Hotelli sijaitsee kätevästi lähellä I-10: ta, kolme tuntia Houstonista itään ja kaksi tuntia New Orleansin länsipuolella. Se on mukava paikka pysähtyä aterian ja antiikin ajan iltapäivänä ja vielä parempi paikka viettää viikonlopun.
Sillalla itsessään ei ole paljon nähtävää (vaikka et voi kaipaa sitä) - se on pitkä, hieman ruosteinen metallilenkki, joka ulottuu Techen (lausutaan "tesh"). Keskustaan ulottuva Bridge Street on kuitenkin ihana. Antiikkiliikkeitä, putiikkeja, taidegallerioita ja ravintoloita on useita kerroksia, ja kaistaleen pituuden kiertäminen voi helposti täyttää iltapäivällä.
Tapahtumat
Vuosittainen Breaux Bridge Ranskalainen festivaali on kaupungin suurin nähtävyys. Joka vuosi toukokuun ensimmäisenä viikonloppuna järjestettävään tuttuun festivaaliin kuuluu ode vaativalle mudbugille, joka on yksi kaupungin tärkeimmistä viennistä ja suosikki Cajunin ruokaa harrastaville. Kolme vaiheessa, jossa on suosituimpia Cajun ja Zydeco-muusikoita alueella, kymmeniä ruoka-alan valmistajia, jotka kypyttävät ranskaa (ja muita Cajun-suosikkeja) kaikin tavoin voit kuvitella, puolivälissä ratsastaa ja pelejä sekä enemmän esoteerisia aktiviteetteja, kuten ranskalainen kilpikonnat ja ravut syö kilpailuja, se on yksi-of-a-kind tapahtuma, joka on matkan arvoinen.
Pienempiä tapahtumia järjestetään kaupungissa useita kertoja vuodessa. Tour du Teche , suuri melomerkki , joka tapahtuu joka kolmas päivä joka lokakuussa ja joka ulottuu koko Bayou Techen pituudelle, kulkee kaupungin läpi.
Vuosittainen Breaux Bridge Cajun-jouluparata järjestetään ensimmäisenä sunnuntaina kiitospäivän jälkeen ja sytyttää jouluaikana Louisianan flairilla.
Luonto ja ulkoilu nähtävyyksiä
Aivan Breaux Bridge on upea Lake Martin , villieläimiä täynnä säilyttää ja rookery, joka on suojattu ja hallinnoi luonnonsuojelualue. Voit ajaa tai kävellä pitkin järven reunaa ja katsella alligaattoreita, herkkusieniä, haikaroita, ruusuisia spoonbills, nutria ja monia muita eri kokoisia kriittisiä piileskelevät kalpea sypressi ja vesililjoja. On olemassa useita matkanjärjestäjiä, jotka tarjoavat veneretkiä; Champagne's Swamp Tours -telakointi on oikealla Rookery Roadin sisäänkäynnillä ja tarjoaa ympäristöystävällisen kiertomatkan. Voit myös vuokrata kanootteja ja kajakkeja ja ottaa oman matkasi järven ympärillä.
Hieman kauempana kaupunkia, Hendersonin naapurikylässä, löydät pääsyn yhdelle suurimmista suolaekosysteemeistä Yhdysvalloissa Atchafalayan altaalta. McGee's Landing Basin Swamp Tours vie sinut altaan katsomaan joitakin kasvien ja villieläinten, jotka menestyvät sen hämärässä vedessä, mukaan lukien edellä mainitut gators ja vesilinnut.
Musiikki ja tanssi
Breaux Bridge on Cujun- ja Zydeco-musiikin kuumakanta, ja se on helppo löytää kaupungissa. Kuuluisa Cafe des Amis tarjoaa Zydeco-aamiaisen joka lauantai-aamuna, joka yhdistää dekadentit brunssielementit elävän zydeco-musiikin kanssa.
Löydät myös elävää akustista musiikkia täällä useita öitä viikossa.
Pont Breaux -ravintola, joka tunnettiin aiemmin nimellä Mulate's, on legendaarinen Cajun-ruokaa ja musiikkitapahtuma, joka tarjoaa elävää perinteistä Cajun-musiikkia viikon jokaisena iltana klassisten Cajun- ja Creole-ruokien houkuttelevana menussa.
Joie de Vivre Cafe on kahvila ja ad hoc -yhteisökeskus, jossa on Cajun-musiikkijuhla-istuntoja viikonlopun aamulla sekä iltakonsertteja, runoutta ja kirjallisuutta sekä muita viihtyisiä kulttuuritapahtumia.
Breaux Bridge on yksi viimeisistä jäljellä olevista perinteisistä Cajun-tanssiryhmistä: La Poussiere . Upealla puisella tanssilattialla, joka heijastuu heijastavaan pintaan ja kovaa joukkoa paikallisia ihmisiä, jotka näyttävät kuinka valssi ja kaksivaihe on tehty oikein, se on pysähdys, joka on tyypillisen turistiradan päässä, mutta kannattaa tehdä.
ruoka
Cajun-klassikoiden tyylikkäitä tulkintoja, kuten gumboja ja ravun etouffeeia, on edellä mainittu Cafe des Amis . Se ei ole kaupungin halvin ruokalista, mutta ruoka on kauniisti valmistettu ja palvelu on moitteeton. Tallenna tilaa valkoisen suklaa-leivän vanukas jälkiruoka; se on erinomainen.
Lounaaksi yksi hieno vaihtoehto on perinteinen Cajun-hinta, joka palvelee Poche's Marketissa . Mennä yksinkertaisella säkki cracklins (tuore paistettua porsaan rinds) ja pari linkkejä boudin (makkara täynnä sianlihaa ja valkoinen riisi), tai valitse levy lounas päivän erikoisuuksia, jotka usein ominaisuuksia verkko, kuten hukutettu sianlihaa , selkärankastike tai fasaani-ransetti ja puolet, kuten mustat silmät, höyrytettyjä perunoita tasso-kinkulla, yams tai vihreitä papuja.
Jos kreoli- ja sielunruokaa otetaan levyn lounaalle, käy Glenda's Creole Kitchenissa . Alle 10 dollaria voit saada täytetyt kalkkunaulokkeet, kuorittua okraa kanaa ja makkaraa, monni sudenkorppua, kreoli-lihajuuretta perunamuusilla ja muita rikkaita, mausteisia, lohduttavia ruokia. Anthony Bourdain makasi täällä hänen Show No Reservations -näyttelyssä, joka laittoi sen (ansaittu) kartalle.
Jos se on iso ol "kasveja paistettuja tai keitettyjä mereneläviä, joita etsit, Crazy" Bout Crawfish on paikka saada se. Se on yli-the-top -tyyppinen paikka, joka itkee folk artista ja typerä ranskalainen-teemalla esineitä - hieman tahmea, mutta erittäin hauskaa. Palvelu on ystävällistä, ruokaa on fantastinen, ja hinnat ovat erinomaisia.
Majapaikka
Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel jne.) I-10-uloskäyntiä on muutaman standardin ketjun motelli, mutta todellisen paikallisen makuisen majoittumisen aikana voit majoittua yhteen monista upeista paikallisista B & B-majoista. Kokeile maalaismainen ja omituinen Bayou-mökit , jotka tarjoavat 13 yksittäistä teemahyttiä ja paikan päällä olevan kahvilan, joka tarjoilee maukkaita Cajun-ruokia.
Luksusmajoituksille on upea istutusmainen Isabelle Inn , joka tarjoaa moitteetonta sisustusta ja gourmet-aamiaista sekä uima-altaan ja bayou accessin.
Maison Madeleine ja Maison des Amis ovat myös ihastuttavia ja viehättäviä vaihtoehtoja. Ensimmäinen sijaitsee vieressä upean Lake Martin luonnonsuojelualueella, ja jälkimmäinen on nopea kävelymatkan päässä historiallisesta keskustasta.