Beaune on Burgundin Côte-d'Or-viinialueella. Uskotaan, että Beaune-alueen ympärillä on tuotettu viiniä vuodesta 300 AD. Katolinen kirkko otti viininvalmistuksen keskiajalla, kun todettiin, että Pinot Noir ja Chardonnay kukoistivat Burgundin vaihtelevissa mikroilmastoissa. Mutta vuorovesi on muuttunut ja tänään löydät viinitilat ja hotellit restauroiduissa luostareissa.
Beaune on hieno keskittymä, josta voit tutustua Burgundin alueeseen.
Kaupunki pääsee A6-moottoritieltä Pariisista pohjoiseen tai Lyonista etelään. Beaune on 40 km Dijonin lentokentältä etelään.
Beaune Nähtävyydet
- Hospice de Beaune - hyväntekeväisyyssairaaloiden järjestelmä, ensimmäinen nimeltään Hôtel-Dieu, syntyi 4. elokuuta 1443 sen jälkeen, kun sata vuotta kestänyt sota päättyi. Vaikka "écorcheurs" pilkki edelleen maaseutua, suurin osa Beaunen ihmisistä oli huono. Bourgogan herttuan liittokansleri Nicolas Rolin ja hänen vaimonsa Guigone de Salins reagoi päättäessään luoda sairaala köyhille. Näet tämän historian rakennuksen yksityiskohdissa - ulkopuolella Hôtel-Dieu on selvästikin tavallinen, mikä heijastaa sen kammottavaa tehtävää ja tekee monimutkaista vähemmän houkuttelevaksi varkaille. Mutta kerran sisälle, värikäs laatta katto heijastaa rikkautta kohtuuton antelias hallitseva luokka. Hôtel-Dieu on nyt museo, joka tekee kiehtovan vierailun. [alla olevat kuvat]
- Basilique Notre Damen kirkko - kirkon työ alkoi 12-luvulla
- Bourgogne-viinimuseo (Burgundin viinimuseo) - sijaitsee Burgundin Dukes-entisessä asunnossa, näet viininvalmistusvälineet ja -koneet sekä hanki käsityksen alueen historiasta.
- Burgundin makuinen kellari - monet Beaunein historiallisessa keskustassa.
Viinin maistelua
Viini kirjailija Simon Firth suosittelee välttämään paineita ostaa kalliita viinipulloja maksamalla makuista kauppiaalle, joka edustaa useita viinitiloja. Hän suosittelee Le Marché aux Vinsia Beaune'n kaupungissa. Burgundin viinit eivät ole halpoja.
Ravintolat ja keittiö
Beaune-ravintolat kulkevat halpoista (simpukoita ja frittejä) kalliiksi gourmetiksi. Niille, jotka haluavat innovatiivisia ruokia, kokeile L'Ecussonia , aivan kaupungin ulkopuolella. Viinirypäleillä täytettyjä etanoiden täytettyjä naudanlihaviljeitä, joissa on gros sel . Mmmm.
Tori
Beaurin ulkoilmamarkkinapäivä on lauantai. Markkinoiden ympärillä oleva alue on hyvä edullinen ateria.
Borgundin kanavan purkaminen
Toinen mielenkiintoinen tapa vierailla tällä alueella on vuokrata proomu " Le Canal de Bourgogne " tai Burgundin kanava. Kanava yhdistää Atlantin valtameren Välimerelle Yonne- ja Seine-joen kautta Saône-joelle ja Rhône-joelle. Rakennus alkoi vuonna 1727 ja valmistui vuonna 1832.
Missä yöpyä
Venere tarjoaa laajan valikoiman hotelleja kohteessa Beaune. Voit pysyä laitamilla hyvin arvostetulla Hotel Adelie -hotellilla, varsinkin jos olet kiinnostunut kävelystä viinitarhoja kuin tutustua kaupungin historialliseen keskustaan (tai autolla Beaune).
Jos teet Beaunesta oman tukikohdan alueen tutkimiseen, tämän kaupungin keskustassa erittäin korkeatasoisen huoneiston vuokra-asunnot saattavat olla täydellisiä.