Detroitin Soda Popin historia, mukaan lukien Vernorin ja Faygo

Detroiters tiedä sen "pop", mutta siellä on muita paikallisia, jotka riehuvat ja ärtysti lisätä "sooda" korjaukseen. Kuten käy ilmi, Detroitilla on kuitenkin ainutlaatuinen suhde hiilihappoon, joka luultavasti antaa kaupungin nimeämisoikeudet.

Ensimmäinen Soda Pop

Mukaan ainakin yksi lähde - Food Reference - Vernors Ginger Ale oli kansakunnan ensimmäinen sooda pop, ja se löydettiin vahingossa Detroitissa.

Kuten tarina kertoo, Detroitissa sijaitsevassa huumevälittäjässä toimiva James Vernor kokeili reseptiä tekemään omasta Ginger Ale -saikastaan, joka oli alkoholittomana Ginger Beer -tuote Irlannista. Kun hän menetti taistelemaan sisällissodassa vuonna 1962, hän säilytti kokeellisen Ginger Ale: nsa tammipullossa. Kun hän palasi sodan päätteeksi, hän otti näytteitä nykyisestä keitosta ja tiesi, että hän oli mukana jotain. Hän alkoi myydä sitä sooda-suihkulähteestä omassa Woodward Avenue -huumakaupassaan vuonna 1866.

Termi "Pop"

"Pop" on termi, jota käytetään joko yksin tai yhdistettynä soodaan kuvaamaan virvoitusjuomia / hiilihappopitoisia juomia. Sen loi Faygo, toinen Detroit-pohjainen pullotusyritys, sen jälkeen, kun kansi oli tehty, kun se poistui soodapulloista.

Faygo Historia Detroitissa

Bakers Ben ja Perry Feigenson, venäläiset maahanmuuttajat, yrittivät ensin kokeilla söilyttämismehujaan virvoitusjuomissa vuonna 1907. Ensimmäiseksi tunnettiin Feigenson Brothersin pullotustyöt, veljet muuttivat nimensä Faygoon vuonna 1921 ja käyttivät Ford-kuorma-autoa ovelta ovelle.

Faygo-pullotyöt aloitettiin Benton Streetin tehtaalla, mutta muutti Gratiot Avenuelle vuonna 1935, jolloin se pysyy tänään. Huolimatta suosioistaan ​​Detroitissa ja Michiganissa, Faygo pop ei tullut "pop" ular kansallisesti vasta 1960-luvulla, jolloin uusi veden suodatusjärjestelmä kasvi parani säilyvyytensä.

The Boat Song, joka oli esillä 1970-luvulla mainoksissa Faygo, pysyy Detroiters sydämessä tähän päivään asti. Sitä kutsuttiin nimittäin nimellä Remember When You Was a kid? , jonka on kirjoittanut Ed Labunaki ja alun perin Kenny Karen lauloi Faygo:

Sarjakuvat ja kumivyöt

Kiipeä puun yläosaan

Pudottaminen ja käsien pitäminen

Kolmipyörät ja Redpop

Faygo Flavors

Faygo toi muuta kuin "pop" pehmeään juomateollisuuteen. Faygo tunnetaan mahtavan makunsa mukaan, mukaan lukien RedPop ja Rock'n'Rye, sekä suhteellisen halvat hinnat. Nykyään makuja on yli 50. Ravintosisäluokien lisäksi muita makuja ovat Root Beer, Cotton Candy, Orange, Candy Apple, Moon Mist, Creme Soda, 60/40, Black Cherry, Peach, Dr. Faygo, Gold, Twist, Pineapple Watermelon, Ananas Orange, Jazzin 'Blues Berry, Vadelma mustikka, Hedelmäpuhka, Ohana Punch, Ohana Kiwi ja Sparkling Greippi - vain muutamia.

Lähteet

Vernorsin historia Ginger Ale / Great Lake Dweller Blogi

Faygo / DetroitHistorical.org