Dublinin parhaat kalat ja sirut lajiteltuna

Kalojen ja lastujen syömistä Dublinissa voidaan lähestyä kahdella tavalla - yksi on saada se lähimpään pistorasiaan. Toinen on päämies millekään "hakkereille", jotka mainostavat suosikkisi parhaista kaloista ja siruista tällä alueella, ehkä kaupungissa. Pyhiinvaellus ostaa rasvainen kiloa perunaa ja pollockia. turskaa tai koljaa. Ehkä ei kulinaarista ilmoitusta, ei todellakaan hienoa ruokaa, vaan äärimmäinen kokemus irlantilaisesta elämästä. Vaikka kala-illallisi saisi olla ehdottomasti italialaista kaltevuutta.

Lista Dublinin parhaista kaloista ja siruista on täynnä vaaraa, kutsuen lämpimiä keskusteluja ja saattavat hieroa joitain ihmisiä väärin. Valinnan tekeminen on vaikeaa ja aina henkilökohtainen, subjektiivinen. Vaikka tässä artikkelissa kysyttiin kaloja ja siruja, joissa oli paljon sävyjä, jopa Trinity Collegessa , saatat olla eri mieltä. Yksi asia on kuitenkin varma - alla luetellut chippit eivät hylkää sinua, ja melkein varmasti heidän tarjouksensa ilahduttavat sinua.

Muuten - jotkut sanat chipper etiketistä: kun tilaat kala ja sirut, sinulla on usein mahdollisuus valita kala, tuoretta turskaa on yleensä paras vaihtoehto (usein myös hieman kalliimpi). Chipsit (jotka tulevat perunoiksi Yhdysvaltain vieraille tai pommes-fritit vierailijoille mantereelta) tulevat yhdestä vaihtoehdosta vain ... chunky. Molemmat ovat syvästi paistettuja öljyssä tai rasvassa. Kun lopulta vapautuu kuplivaa patoa, heille esitetään sinulle kysymys siitä, haluatko heille suolaa ja etikkaa. Perinne vaatii molempia, vaikka se on hankittu maku. Sinun osasi sitten kääritään paperiin, ja enemmän kuin todennäköisesti olet odottaa syödä sitä al fresco , joka voi olla erittäin raikas kokemus todellakin, Irlannin sää ja kaikki tämä . Voisi kuitenkin sanoa, ettet ole elänyt, ennen kuin olet syönyt kalaasi ja siruasi kevyessä huuhdossa puistossa, kun silmät ovat karkeat lokit, jotka kiertävät lähempänä ja lähempänä. Älä koskaan koskaan syö niitä, tai et koskaan kuule sen loppua.

• 01/09

  Beshoff Bros

  He kutsuvat itselleen "# 1 tuoreille kaloille ja sirulle", ja monille ihmisille he ovat todellakin mehiläisten polvet. Mielenkiintoinen tarina: vuonna 1905 perustaja Ivan Beshoff purjehti kapinan (ja elokuvan) keisarillisen venäläisen Potemkinin puolesta, kahdeksan vuotta myöhemmin hän saapui Dubliniin rakentamalla kukoistava perheyritys. Silti perheomisteinen Beshoff Bros hoitaa nyt viisi kauppaa Dublinin alueella. Parasta (ja ehkä vilkkainta) heistä on pieniä takeaway aivan merenrannalla Howthissa.

  Osoite: 12 Harbour Road, Howth, County Dublin
  Puhelin: 01-8321754
  Verkkosivusto: www.beshoffbros.com

• 02/09

  Leo Burdock

  Toinen Dublin-instituutti, vuodesta 1913 paistinpannut ovat olleet kiireisiä, alkaen Bella Burdockista ja aviomies Patrick avasi ensimmäisen Leo Burdocksin Christchurchissa lähellä Libertiesia. Leo oli heidän poikansa, muuten. Niissä on myös "Hall of Fame", jossa kuullaan kuuluisia asiakkaita paikallisesta pojasta Colin Farrellista "Boss" Bruce Springsteenille ja näyttelijä Hilary Swank. Leo Burdock Christchurch on paikka mennä, nostalgista syistä ... vielä viisi kauppaa löytyy Dublinin alueelta.

  Osoite: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8
  Puhelin: 01-4540306
  Verkkosivusto: www.leoburdock.com
  (Huomaa, että sivustolla on edelleen Leo Burdock's Phibsboroughissa, tämä on suljettu vuoden 2016 loppupuolella).

• 03/09

  Macari n

  Macarin italialainen sukunimi oli, ehkä vieläkin, synonyymi naapurustasi hakkuriin ja hyvä veto, jos tarvitset ravintoa juoksemassa. Kaupat löytyvät useilta Dublinin Northside-paikoista. Glasnevin-myymälä (joka ei ole lähellä hautausmaa, vain selvää) tekee kiireisen paikalliskaupan, ja suositellaan.

  Osoite: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, County Dublin
  Puhelin: 01-8425516
  Verkkosivusto: www.macarisdublin.ie

• 04/09

  Lido

  Trinity Collegessa lähellä sijaitseva myymälä näkee monia nälkää oppilaita sekä kaipuu luennoitsijaa sekä etsimään mukavuuden ruokaa parhaimmillaan. On huhujen mukaan joitain Dublinin parhaista siruista voi olla täällä. Jos sinulla oli jo tarpeeksi kalaa, Taco Mince -juusto, jossa juusto ja kastike, ovat kunnon aterian kaikki omasta.

  Osoite: 135a Pearse Street, Dublin 2
  Puhelin: 01-6707963

• 05/09

  Romayo n

  Toinen italialainen nimi ja vuodesta 1959 kuuluisa irlantilainen kohde - viime vuosina kasvanut Dublinissa (11 kauppaa), bjut myös Maynoothissa ja Slanessa. Yksi suosikki on Shop Blanchardstown Villagessa, joka edelleen toimii (hieman sekava) vanhan Macarin nimen alla (jossa Romayon muutamat ovet alas). Kuten monet Romayon, he myös tekevät keskiaikainen pizza siellä!

  Osoite: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
  Puhelin: 01-8213377
  Verkkosivusto: www.romayos.ie

• 06/09

  Beshoff-ravintola

  Ei virhe - tämä keskeisellä paikalla sijaitseva ravintola nimetään myös nimeltään Ivan Beshoff, mutta se ei ole osa Beshoff Brosia (ks. Edellä). Kuitenkin on hyvä veto, jos haluat saada kalaa ja pelimerkkejäsi Northsideen ja jätä jalat samaan aikaan. Ulkopuolella vaatimaton, myymälässä on huomattava ruokailualue, jota usein heikentää heikompien ohikulkijoiden.

  Osoite: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1
  Puhelin: 01-8724400
  Verkkosivusto: www.beshoffrestaurant.com

• 07/09

  aprile n

  Toinen italialaiskirjailija, joka on aivan kuuluisan kaupungin keskustan ulkopuolella Portobello-alueella. Pizza, kebabit, kananrinnat ja tietenkin kala ja sirut. Kokeile "Fish Box" alle viisikymmentä, jos et ole niin nälkäinen, suuri arvo.

  Osoite: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2
  Puhelin: 01-4759355
  Verkkosivusto: www.apriletakeaway.ie

• 08/09

  Borza

  Dublin 4 on yleensä nimittänyt hyvin posh-alueeksi tai hyvin suppeiden ihmisten kotona - Borzalla ei ole mitään tekemistä, eikä ruokaa voi olla posh, mutta hyvä nosh. Kalat ja pelimerkit ovat katkottuja, ja hampurilaiset ovat asiakkaiden suosikkeja, sekä koon että maun ansiosta. Voi olla hyvin kiireinen viikonloppuisin.

  Osoite: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
  Puhelin: 01-2693975

• 09/09

  Kultainen siru

  Jos vierailet Mater-sairaalassa, Mountjoyn vankilassa tai yksinkertaisesti Bohemians FC Dalymount Parkissa, Golden Chip on paikallinen. Jos et ole, kiitotien Golden Chipille, vain hieman keskustan ulkopuolella, on sen arvoista. Kalat ja pelimerkit alkavat kuudella eurolla, tai voit valita Tex-Mex Quaterpounderin tämän ylimääräisen yeeee-haw-punnan!

  Osoite: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7
  Puhelin: 01-8301506